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茼蒿小說(shuō) > 美食:從遠(yuǎn)月開(kāi)始的教師之旅 > 第一百六十五章:【開(kāi)華鍋巴】(一更,求推薦,求收藏!)

第一百六十五章:【開(kāi)華鍋巴】(一更,求推薦,求收藏!)(1/2)

    當(dāng)蓋子一揭開(kāi),全場(chǎng)寂靜,張大了嘴巴看著盤(pán)中的料理。
    不是因?yàn)樘睿恰?jiǎn)陋了!
    諾大的盤(pán)子當(dāng)中,就一個(gè)鍋巴球,其他的啥都沒(méi)有。
    “哼,這就是你的料理?讓人提不起胃口!”埃蒙德冷聲說(shuō)道。
    “劉會(huì)長(zhǎng),本以為皇家料理學(xué)院中都是一等一的天驕,沒(méi)想到也有這種濫竽充數(shù)之輩啊,呵呵呵。”柳齋齊治冷笑,但心里卻樂(lè)開(kāi)花了。
    自三校爭(zhēng)霸賽開(kāi)始,皇家料理學(xué)院獨(dú)占鰲頭,未嘗一敗,這不符合他的利益。
    現(xiàn)在,終于要栽一個(gè)大跟頭了。
    千代婆婆和薙切仙左衛(wèi)門(mén)雖然也很不解,但源自于對(duì)皇家料理學(xué)院的了解,風(fēng)輕云淡地坐著,什么也沒(méi)說(shuō)。
    面對(duì)二人的冷嘲熱諷,劉奕華淡定自若,就像完全沒(méi)聽(tīng)到一般。
    劉奕華的態(tài)度和嘴角掛著淺淺微笑,卻讓埃蒙德和柳齋齊治心里一“咯噔”。
    “三秒。”
    ……
    “三秒。”
    在觀眾席內(nèi),楊曌和劉奕華說(shuō)出了相同的話。
    “三秒?什么三秒?我說(shuō)小曌,這都什么時(shí)候了!?你還有心情開(kāi)玩笑?現(xiàn)在怎……臥靠!”
    堂島銀心急如焚,對(duì)于丁一舟目前的險(xiǎn)況十分著急,這一輸,將會(huì)打破皇家料理學(xué)院的不敗神話,對(duì)皇家料理學(xué)院的聲望將會(huì)是極大的打擊。
    而作為利益共同體的遠(yuǎn)月自然也會(huì)遭受損失。
    但話還沒(méi)說(shuō)完,他就愣住了,目瞪口呆地看著下方的變化。
    ……
    三秒已過(guò),鍋巴球的表面突然爆發(fā)出大量的蒸汽。
    “咔擦~咔擦~咔擦……”
    一聲聲清脆的破碎聲音響起,隨著蒸汽的噴發(fā),鍋巴球的表面開(kāi)始出現(xiàn)裂痕,裂痕越來(lái)越多,越來(lái)越大,密密麻麻地布滿了整個(gè)鍋巴球。
    最后的一聲清響,鍋巴球破碎,裂成大小不一的小塊兒散落在盤(pán)中,而這道料理的真面目,終于展現(xiàn)在所有人眼前。
    金燦燦的湯汁為鍋巴包裹上一層濃稠的金衣,筍片、西芹、蘑菇等色澤鮮明的蔬菜點(diǎn)綴在金色的湯汁上。
    “享用吧,【開(kāi)華鍋巴】,希望你們喜歡。”丁一舟依然一副無(wú)所謂的樣子說(shuō)道。
    劉奕華嘴角翹起的弧度越來(lái)越大,最后大笑聲起。
    “哈哈哈哈……”
    一邊笑,一邊戲謔地看向埃蒙德和柳齋齊治二人,那眼神即將在問(wèn):“怎么樣?臉疼不疼?”
    柳齋齊治和埃蒙德二人怒火攻心,整張老臉漲紅,想發(fā)怒,但又緊咬著牙不敢發(fā)作。
    觀眾席面對(duì)突然起來(lái)的反轉(zhuǎn),再次炸鍋了。
    “臥靠!這是什么!?”
    “鍋巴球里面,居然暗藏著玄機(jī)!”
    “不可能啊!這么多湯汁,為什么能夠密封在里面?”
    “這其中一定有大秘密!”
    “呵呵……不愧是王者皇家啊,我就奇怪為什么會(huì)端出一個(gè)鍋巴球,原來(lái)驚喜在這里啊。”
    “大反轉(zhuǎn)啊……”
    ……
    “哼,看著好看而已,雖然不知道他是怎么做到湯汁不滲透的,但鍋巴在湯汁中浸泡這么久,一定失去了酥脆感!這道料理一定是一道失敗的料理!”
    埃蒙德和柳齋齊治氣不過(guò),率先來(lái)到料理前開(kāi)始品嘗,想要找到破綻反擊。
    但是……
    “咔擦~”
    巴掌再次襲來(lái),打臉來(lái)得如此的突如其然。
    清脆的聲音響起,全場(chǎng)都能感受到二人口中鍋巴的酥脆感。
    “這是!怎么可能這么酥脆!等等!鍋巴背面有東西!”埃蒙德和柳齋齊治二人瞪大了眼睛,難以置信的咀嚼著口中的鍋巴。
    埃蒙德發(fā)現(xiàn)了不對(duì)勁,再次夾起一塊兒鍋巴翻轉(zhuǎn)了過(guò)來(lái),看著背面一層紅白相間的存在。
    “看來(lái)埃蒙德校長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)了,沒(méi)錯(cuò),我在鍋巴的內(nèi)測(cè)抹上了一層滿是牛油的牛肉。”丁一舟輕笑到。
    “這……這!”
    “老丁家后繼有人啊,哈哈。”
    “聞所未聞,居然還有如此奇特的料理!”
    “湯汁濃稠,鍋巴的香脆,山珍湯汁的鮮美,宛如一股清風(fēng),吹進(jìn)了我的心靈。
    這道料理,是云貴風(fēng)格的【澆汁鍋巴】的進(jìn)化,湯汁用到的嫩筍、蘑菇、各類山珍含有云貴風(fēng)格的濃香。”
    “包裹著湯汁,鍋巴雖然香脆,但只是這樣容易使人口干舌燥,包裹上濃稠的湯汁,使鍋巴更加順滑。
    湯汁在熬制的過(guò)程中,濃郁的山珍鮮味全部融入了湯汁中,蔬菜和山珍本身卻保留了清爽。”
    劉奕華、薙切仙左衛(wèi)門(mén)和千代婆婆也走了過(guò)來(lái),開(kāi)始品嘗,紛紛發(fā)出了贊嘆之聲。
    “丁小子,給其他人解解惑吧,你這道料理的秘密。”劉奕華說(shuō)道。
    “是,劉會(huì)長(zhǎng)。”
    丁一舟答應(yīng)到,然后開(kāi)始講解【開(kāi)華鍋巴】的秘密。
    “首先就是各位之前看到的特殊廚具了,這是幾百年前,一位云貴地區(qū)的傳奇大廚,賈雄大廚開(kāi)發(fā)的。
    將飯均勻地涂抹在鐵球的兩半,然后合在一起,用大火旋轉(zhuǎn)炙烤,這樣就能保證鍋巴的均勻受熱。
 
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