魚頭如何剁？
    一間干凈整潔的屋子每，蘇臨風掌心劃過一道生活廚藝界面。（二代:a+1版:生活密碼）
    人物：蘇臨風
    年齡：24歲
    等級：1級
    經驗:320/500（1主線50，3支線90，1觸發，完成隱藏任務30）
    食物3+2:未激活
    御廚檔案：未激活
    廚房機密：未激活
    藥膳1加1:未激活
    廚藝百家講壇：未激活
    蔬菜密碼：未激活
    美食研究院：未激活
    美食之音：未激活
    社區廚話：未激活
    四國美食：未激活（游子紀實）
    我是評論家：未激活。
    吃江湖：未激活
    食色性也：未激活
    御膳房中菜：未激活
    家常生活密碼：未激活
    ……
    主線任務：魚頭為何辣椒剁……？
    支線任務：做出一道化腐朽為神奇的菜品。
    支線任務：幫媽媽做一碗幸福的面。（提醒，不可敷衍了事。此任務有驚喜。）
    后續御膳功能隨著升級，會逐步增加開放，拼搏吧，未來的syc！
    蘇臨風目光掃過界面，沒有想到今晚完成一道隱藏任務。
    隱藏任務內容：和父親一起吃一碗特色的美食。
    這幾日發布的總共的四條支線任務和一天支線任務，除了還剩一條為未完成，基本上都已經完成。
    值得一提得是，還差180就可以升到第二級。
    蘇臨風看著主線任務倒是心里微微一松，只是這支線任務倒是讓他……
    先把主線任務完成吧。
    這里有點讓人有趣得是，可曾聽說過主線難度小于支線？
    這倒像是中國的道家思想，順為凡，逆為仙。
    也像是西方的股神巴菲特和他的老搭檔查理，經常探討人的逆向思維。
    巴菲特有句話，在別人恐懼的時候欣喜，在別人欣喜的時候恐懼。
    查理則是身教高于言教，每次與客人見面的時辰，他總是出乎你的意料之外。
    蘇臨風坐在床邊，思緒慢慢落到了剁椒魚頭。
    這道菜，他是吃過的。
    記得第一次吃剁椒魚頭時，那冒著熱氣的剁辣椒魚頭端上餐桌，擺放在自己面前時，近距離看著那火艷艷的剁辣椒覆蓋在白嫩嫩的魚頭上，紅白區別鮮明，卻又完融為一體……
    他當時就感到一絲驚艷了。
    吃的時候，從魚頭的腮下挑開腹部的魚肉，那一片魚肉晶瑩剔透，細嫩如凝脂……
    且那剁辣椒的湯汁嬌艷欲滴，紅亮透明，濃濃的肉香和魚鮮來回飄蕩，有一種特別夸張的感覺。
    當送進自己的嘴里時，那肉質細嫩、肥而不膩、口感軟糯、鮮辣可口。
    雖有小小的魚鱗咯齒，卻不用細嚼，慢慢吸食魚肉，如豆腐腦緩緩流入喉嚨，鮮香辣一起涌向味蕾……
    那滋味真是回味無窮啊。
    旁邊一個大師傅，還跟他和朋友說這魚頭的營養價值。
    大師傅說，剁椒魚頭不僅味美，而且營養價值很高，里面含有豐富的優質蛋白，容易被人體吸收。魚肉中脂肪酸有降糖、護心、防癌的作用，魚肉中維生素D、鈣、磷有抗衰老、養顏的作用……
    還有利于血液循環、開胃、滋補、防止腫瘤。
    還有開胃消食、暖胃驅寒、止痛散熱、肌膚美容、降脂減肥、抵抗癌癥、保護心臟，促進血液循環、降低血壓……
    大師傅這么一通專業化徐徐道來，蘇臨風的那位朋友直接強烈的懇求，要大師傅和她合影。
    蘇臨風也是對這位師傅的藥學豐富常識，鼓起掌聲。
    說起來，剁椒魚頭是屬于湘菜一絕。起源于湖南湘潭，隨著不斷的發展，現如今已經成了湘菜的代表。
    湘潭屬于湘江流域飲食帶，以河鮮聞名于世，與衡陽、長沙的餐飲齊名，并同屬一帶。
    因為湘潭遲班椒的出現，改變了湘江魚類的吃法和味道，形成了剁辣椒蒸魚等系列菜，湘潭的魚頭也變得有想和方向，終于走出了一條剁辣椒魚頭的崛起之路。
    清朝雍正年間，湖南新化的數學家黃宗憲先生為了躲避殘酷的文字獄，逃到湘潭郊區。借住在一戶農家，農民家窮，買不起肉菜來招待鴻儒，農戶的兒子在溪水里打撈到一條河魚，女主人加鹽、辣椒剁與魚頭同蒸，作為款待黃宗憲的主菜。愛吃辣椒的黃宗憲吃了剁辣椒魚頭覺得味道鮮美，非常感激房主。
    從此，黃宗憲對那道剁辣椒蒸魚頭十分想念，又無法吃到這道美味，只能在記憶里回味。避難結束后，他讓廚師到湘潭農家學習剁辣椒魚頭的制作方法，并進行了適當的改良，成為我們今天的絕味剁辣椒魚頭。
    在湖南長沙，朋友聚會喝酒吃飯，必點得一門菜，就是這剁椒魚頭。
    吃的過程中，那是吃得滿頭大汗，還不停歇，繼續吃他們的至愛剁辣椒魚頭。
    吃到最后，連一點剩魚湯也不放過，他們要煮一碗白面，下到魚湯里，把湯汁吃掉。
    面條在小