味膩如脂色若琮，香潔定知神受餉，珍同金菊與芙蓉。
    一只手，輕輕揭開蓋子，一股濃濃的清香撲鼻而來，仿佛一下子便勾起了人肚子里的讒蟲。
    單單就光聞著這味，也是一種享受。
    蘇臨風看著鍋里的成色，先是點頭，后又搖頭。
    雖有了些許創意在里頭，但是這火候之功，不是短時間以內，自己能夠熟練掌握的。
    此外，他還清楚記得父親提醒過他一個小常識，就是蒜瓣里面蒜芽，應該要把它去掉，蒜芽里面雖有很多營養，但澀味比較重，且易焦。對于一鍋菜還是湯而言，還是不合適的。
    往往一個小小的細節，會影響道一鍋的菜。
    去掉了蒜芽，會使得這一道菜更加細膩有口感。
    片刻后，蘇臨風端著一碗熱氣騰騰的蘿卜煨肉走出了廚房。
    香噴噴的甘美之氣，在小店內漫延迂回，縈繞人的鼻端，令人迫不及待想嘗試一番其中的滋味。
    很快，清香的美味，置于老少二人桌前，近聞之，便是心曠神怡。
    少女小嘴呈O字形，看這模樣，已是忍不住了，拿起了筷子，準備一“品”為快了。
    一片蘿卜入了舌尖，彷佛似進了一片有花有果的田園，安然享受著大自然的風光……
    老人也開始吃將起來，對于美食佳肴，他可是從來不客氣的。食物入口，老人細細品味著，待美食入肚，方開口道：“味道別致，比上次更美味了。”
    蘇臨風笑著道：“您過獎了，這僅是一道很品常的菜肴。”
    老人不以為然道：“細節見真功，要說平凡，談古論今，帝王將相……這些我就不細說了吧。”
    蘇臨風默然，這位老人學識很高。
    老者吃著菜，喝著酒，看這一副摸樣好不愜意。
    見此，蘇臨風自然是不打擾對方享受美食了。
    十余分鐘過去，老少二人也吃到尾聲了，片刻后，老人叫來蘇父道：“你這私房酒，可否單獨賣給我幾來瓶。”
    蘇父搖頭道：“您要是想喝了，過來就是。”
    老人哈哈大笑道：“你真是生意人。”
    蘇父靠近他耳邊，細語道：“……”
    老人聞之，目光異色閃過，原來如此。
    幾分鐘后，蘇臨風送客于門外，老人回味著舌尖殘留的余味，回頭轉身對他說道：“菜亦香，酒更盛，就差盛酒的幾個好杯具。”
    蘇臨風淡淡一笑。
    老人又道：“古之飲酒從杯具上下了許多功夫，就單說那香檳，卻也要講究細而高的玻璃杯。”說到這，他看著蘇臨臨風道：“你可知那香檳為何講究這？”
    蘇臨風低頭沉吟，這個他還真沒有想過。
    老人自問自答道：“西方人喝酒，喝什么酒，要用什么杯子，都有一定之規的。就拿喝香檳酒杯來說，他們早先講究用細而高的杯子，因為細高酒杯，可以讓杯中泡沫保持堆積的時間延長，不易消散……你覺得是否有道理？”
    蘇臨風微微搖頭，應該不僅僅于此。
    老人笑道：“有個巴黎專家對于比，有些不同的看法，他說用細而長的酒杯是看酒，營造酒得氣氛，并無其它了。
    “他反倒是建議用矮而胖的酒杯，如此香檳的芳香才能盡量發揮出來，可以突出聞酒的效應，對于人得感官來說，嗅官又勝于視官了，于是近年來，香檳酒杯出現了另外一種演變。”
    講到了此處，老人輕嘆一聲：“酒是一種文化，但酒杯何嘗不是呢？”說完，老人帶著小孩走了。
    蘇臨風看著他們的身影，漸漸消失自己的視野里。老人家對酒有一種特殊的感情，今日喝得稍多，興致所發。
    對于喝酒所用的器皿，古人卻是注重了許多，現代社會發展高速，古老的技藝傳承在慢慢消失……
    ……
    小城街道，三人而行。一副俗世的小城夜色生活圖景，悄然展開。
    蘇父走在前頭，領著兒女在街上東轉西轉，轉入一個小巷，來到了一家面館……
    這家面館的老板是一個年輕的漢子，身材精干。
    只見他炒粉很利索，先在鍋里煎一個雞蛋，炸一點香豆干，擱些芹菜桿，就將浸泡過的粉絲抓入鍋里急炒。
    蘇小小問：“老板，你這個炒得是什么？
    老板說：“炒桌面。”
    話音是炒桌面，當然不能根據語音來判析。
    蘇小小愕然道：“桌是什么桌？”
    蘇父在一旁微微輕笑著，這家面館是季母發現的，說是非常好吃。今晚，他帶著兒女一起過來吃了，對于特別的美食，怎能……
    老板說：“桌，是有個木字旁的那個桌。”
    老板念的是第四聲，蘇小小的腦子里閃出一個楮字，楮字的音為chu，然而，別字大王的蘇小小，一直念楮為zhu，或者是少時說客家話鬧的，反正念那音了。
    炒桌面也太奇怪了一點，邊上的人插話，普通話還不及老板，更說不清。
    說話間面就炒好了，這是嵊州的炒桌面，實際是米粉絲，在隔壁的DY市，叫米粉干。
    吃過的人，會知道嵊州的桌面特別精細，嵊州的米