一份排骨玉米湯放到客人面前時，那名吃主眼睛一下子明亮了起來，聞著這味，食欲大振。
    蘇臨風(fēng)看著這眼前清眉素顏的女子，似有點像上次她名片的那位顧客。
    記得她叫凌微。
    不過，其性格看起來完不一樣。
    一口湯汁入嘴，她微微瞇著眼睛，面色陶醉的品味著，甜美，清香的滋味，似乎把她帶到三月里花叢中，猶如一支蝴蝶偏偏起舞，隨心自在。
    蘇臨風(fēng)自是不打擾人家靜靜享用美食了，他剛走出幾步，對方睜開眼來，似對他說，又似自言自語道：“這么好喝的湯汁，師傅手藝真好。”
    蘇臨風(fēng)笑了笑，走進(jìn)廚房，看見父親在切豆腐。
    蘇臨風(fēng)上前幫忙，切菜這活，現(xiàn)在可是他必修課程。一日不練，便會退步。
    然，哪知小小豆腐，在他手里切開切去似變了花樣，有點不忍目視。再看到砧板上父親所切過的豆腐片，那種片薄如紙的程度，只能是望洋興嘆了。
    蘇父接過刀示范道：“豆腐要切好，需心無旁騖，刀隨眼動，心隨刀移。反之，心不靜，刀不穩(wěn)，一塊快切好的豆腐，也會切壞的。
    只見蘇父一刀下去，那雙白得晃花人眼的手便快到成了虛幻的殘影
    锃亮的刀鋒開始在潔白的豆腐上跳動著，每跳一次，蘇父的左手便向后移動些許。那動作實在太快，在蘇臨風(fēng)看來，父親左手的移動毫無停頓，就這樣連續(xù)從整塊豆腐上滑了過去。刀鋒似乎在追逐著他指尖，但又總是差之毫厘。
    片刻之間，刀鋒已經(jīng)跟著蘇父的指尖追到了豆腐的尾端，蘇父收刀，吐氣，那塊豆腐微微晃了一晃，突然間整整齊齊地倒向了一側(cè)，竟已被切成了一堆極薄的豆腐片。
    一塊豆腐在蘇父手里感覺是在玩雜技一般無二。
    蘇臨風(fēng)豈不知自己是有刀，而無功了。
    蘇父自謙道：“這其實并不算什么本事，真本事還是那道淮揚菜文思豆腐身上。
    對這道名菜蘇臨風(fēng)早有耳聞，略帶一絲驚訝道：“文思豆腐？就是把豆腐切成絲……？
    蘇父點頭道：“說起淮揚菜精細(xì)來，很多人往往第一個就會聯(lián)想到文思豆腐。刀工成形，便是塊、條、片、絲、丁、粒、末、泥。”
    “具體到絲來說，這里從粗到細(xì)又可以再細(xì)分為五個級別，它們分別是豆芽絲、火柴絲、麻線絲、繡針絲、牛毛絲。把一塊嫩豆腐切成千絲萬縷的牛毛絲這個級別，刀功刀技已經(jīng)是爐火純青了。”看著兒子入神仔細(xì)聽著，蘇父接著道：
    “文思豆腐有兩個難點，一個在上方，每一刀的間距都極短，但要切到分毫不差，將輕輕一掐就會碎的豆腐切成頭發(fā)絲。”
    “另一個難點則在底下層，底部需留一小作為“花托”，沒了筷子的輔助，要保證每一刀切下去的深度一模一樣，就連在有眼睛看著切的時候……”
    就在這時，從外面走進(jìn)來一老一少，少女嚷嚷著要吃蘿卜煨肉。
    聽到聲音，蘇臨風(fēng)快步走出廚房，來到二人跟前，溫蓄問了一句：“還要吃點什么嗎？”
    老人卻是搖頭道：“不了，麻煩你們做快點吧，我還有些事情馬上要做。”
    見此，蘇臨風(fēng)說了句，您稍等，便快步走到廚房，開始干起活來。
    蘇父剛走出廚房，看見是這兩位客人進(jìn)來，他走到收銀臺背面的架子上，取了一瓶小酒，來到老人面前道：“您老，可愿嘗嘗我這個？”
    老人看了蘇父一眼，呵呵笑道：“桂林的三花，石灣的玉燒冰，宜賓的五糧液，仁懷的茅臺，枝江上的小曲，常德的武陵，伊川的杜康，蘇地的三勾一河，毫州的貢酒，西北的西鳳……包括上次在你這喝得雕花，這酒呀，我可是盡干了個杯，嘴巴都養(yǎng)叼了。”
    蘇父別有深意道：“我這小酒，您喝一口就知道其中滋味了。”
    老人看他一副自信的樣子，于是爽快答應(yīng)了。
    蘇父笑著親自給他斟了一杯酒。
    老人一口酒入了舌尖，頓感清涼。下肚之后，又是另一番感受。他忍不住贊道：“好酒。”他看著蘇父咨詢道：“這酒是來何處？”
    蘇父笑道：“算是我閑暇之余，慢慢摸索出來的成果。”
    聽完所說，老人目光閃過一絲驚訝，如此美酒，竟出自于一家不起眼……
    后面略聊了幾句，蘇父走到到門外，站定。看著街道上來來往往的人群，始終見不到想見的身影，苦笑一聲，叫這丫頭去菜市場買些花椒，桂皮等配料回來，可到現(xiàn)在還未回，也不知是又跑哪去玩了……