第五道菜是梅香豬蹄。
    再就是一道黃金梅花羹。再加上一盤綠豆梅花糕。
    周卉端菜上來的時候，開始還有些生疏，但是好在旁邊有小許端著盤子，她就一板一眼的，做的很仔細。
    還半蹲了一下，倒是像行了一個古代女子的半蹲禮。只不過上完菜，這半蹲了一下，就飛也似的逃走，惹的張德勝哈哈大笑。
    轉頭問聶小青：“新來的？以前沒見過啊！”
    “前幾天才進來的。”聶小青自然不會將周卉的來歷說一遍，沒必要，“有些生疏！會培訓好的。”
    “哈哈，這才是真性情，你要是都培養的跟那個端盤子的姑娘一樣了，和別家的有什么區別？”
    一旁的何哉來也笑道。
    周卉聽到身后隱約的笑聲，手拍了拍胸口，緊張死了。小許就笑她：“要不，下一盤菜我來上？你端托盤就行了。”
    “還是我來吧，黃老板交代過的。”
    也是個認死理的。黃老板交待的任務，一定要完成。
    小許就不和她爭了。
    菜都上齊了，榮羽就過來，提著一個木桶子。木桶子里裝的是熱水，還冒著熱氣。張德勝和何哉來都感到奇怪，半蹲著身子站起來，伸長脖子看。
    “燙了一壺黃酒。”
    榮羽坐下來，三個杯子，一人倒一杯。
    “正宗的寧陜地區的戶縣黃酒，地方特色菜配地方特色酒。”
    何哉來就點頭：“這個酒確實好，燙了更好喝。半干黃酒？”他看了一下色澤，聞了一下味兒，就瞧榮羽。
    榮羽對著他豎起大拇指，嘿嘿的笑：“厲害，到底是行家。”
    榮羽的表揚，讓何哉來都得意的大笑起來。
    在品嘗食物的時候，沒有什么比廚子的表揚更讓人心情舒暢的了。
    每一道菜，何哉來都要細細的品嘗。然后說出自己的點評。這個時候，他還真的像是一位美食家了。
    “梅花牛肉，鹵味帶著明顯的湘南省的風味，更適合老張的口味。不過……這辣味有點兒怪，辣而不辛，沒有那種刺鼻的辣氣沖鼻子。”
    “好吃就多吃幾片！”
    張德勝下快子，一快子就夾兩三片，放嘴里過癮。
    又點評了梅花三弄。
    “這個更好了，脫骨相當好，放在嘴里，只是吮吸一下，就能感覺到骨肉相離，肉的融化都能感覺到。妙啊！這是用了什么手法？嘿嘿……我不問，你也別說，這都是不傳之秘，我的懂的。”
    何哉來連連點頭。
    甚至連綠豆梅花糕都贊不絕口。凝而不散，不粘牙，更像是吃豆腐或者是果凍的那種感覺，入口清涼，還解剛才吃得那些菜的油膩。
    “好酒好菜，怎么能沒有好詩？”
    這個時候何哉來又有了雅興。一般來說，美食家其實都很講究氣氛，既然是梅花宴，自然要吟梅花詩。
    “別看我，我大老粗，不懂！”張德勝果斷的拒絕。
    何哉來舉起黃酒，喝了一口，挽起袖子：“我先來。”
    沉吟了一下，就看梅花樹，吟道：“玉骨那愁瘴霧，冰姿自有仙風。海仙時遣探芳叢。倒掛綠毛么鳳。素面翻嫌粉涴，洗妝不褪唇紅。高情已逐曉云空。不與梨花同夢。”
    是蘇東坡的《西江月》，其中玉骨冰姿這個成語就是來自這首詞了。
    “好！”張德勝不會吟詩，喝彩第一名。
    榮羽就看了看梅花，又看了看梅花樹下的人和美味佳肴，沉吟了一下，也念了兩句。
    “小院幾枝疑春色，折與京城戴花人。”
    忽然有些恍忽，只覺得錢多多如花笑顏，彷佛就在眼前。