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第八十五章 梅花開時梅花宴(6000+字大章,求訂閱)(3/4)
怎么聽著有些熟?”
“《儒林外史》里,楊執中書房的一副對聯。只不過人品不咋地,可惜了這一副好對聯了。”榮羽說道。
“想起來了!”何哉來點點頭,“不過說起梅花,我還是喜歡王介甫的‘遙知不是雪,為有暗香來’這兩句。”
張德勝就敲了敲桌子。
“我們是來吃飯的!”
何哉來大笑,點點頭:“對,對,我們是來吃飯的,差點兒就忘了我們的目的了,今天給我們安排的什么菜?先說好,今天不吃名著菜。”
“今天兩位是奔著梅花來的,所以我們就搞個梅花宴。”榮羽說道。
“梅花宴?嘿嘿,這個好!”何哉來喜歡這調調。
張德勝就說:“有什么說頭?”
榮羽說道:“梅花宴原本是寧陜地區的特色宴,有一凋,一湯,七熱,八凉的菜譜。一組凋刻,這個對我們沒啥意義,我就取了七道熱菜里的三道熱菜,八道涼菜里的兩道涼菜,再加上一道湯,就足矣。”
“原來是寧陜的名菜啊!可惜沒有你獨創的。”
張德勝點頭。
“今天就是吃個應景的菜,所以應景就好!”何哉來倒是不在乎,他是吃貨行家,即便是地方特色的菜,但是不同的廚師,做出來,風味也會有所差別。
這個“梅花宴”何哉來也是吃過了的,正好嘗嘗看,榮羽做出來的這個梅花宴有什么不同的地方。
“我去準備,要不你們倆先手談一局?”榮羽問。
“正好,正好,我和老何較量一下!”
張德勝癮頭大,技術臭。
榮羽去準備了。
然后就換了聶小青親自來伺候著。端茶遞水,還貼心的拿來了一個煙灰缸。還有一盒梅花牌的煙。
兩人都是抽煙的。
何哉來拿起梅花煙,不由得笑起來。
“真是有心了啊!”
“應該的,梅花煙配梅花宴,梅花樹下倆神仙啊!”聶小青笑嘻嘻的說道。
“哈哈……真會說話!”張德勝哈哈大笑,指了指聶小青,“你這張嘴簡直越來越跟榮老弟差不多了。”
聶小青就抿嘴笑,沾沾自喜。今天她還穿的是一件月色的旗袍,站在梅花樹下,真的是梅花嬌顏,難分彼此。
“神仙啊!”
張德勝又嘆了一口氣,卻再次眉開眼笑。
哪個人不想當神仙?特別是年紀大的人,越是想當神仙。只是有些人越老越當不成神仙,往修行的邪路上去了,于是就有了“越老越成精”的說法。
老頭都成精了。
這梅花樹下的一老頭,就是個老妖精。
這是榮羽對著張德勝的評價。至于何哉來,他暫時還看不出什么來。
黃甲不敢冒頭,只在后廚的門口和榮羽說話。他覺得自己上前,肯定要被張德勝這老頭調侃,還是不自取其辱的為好。
榮羽說:“老黃,你站遠點。”
黃甲就站遠一點,問:“怎么啦?”
“別和我說話就行了。”榮羽要做菜了,就不會讓人來打擾自己,開始趕人了。
黃甲嘆氣:“果然,愛是會消失的。”
不過他還真的不敢打擾榮羽做菜,轉頭就去找周卉。
周卉還有些放不開,正在燒水,燒好了之后,就用保溫瓶裝著,然后送到梅花樹下,給兩個客人添茶水用的。
剛放下茶壺,看到了黃甲過來,就趕緊問候一聲:“黃老板好!”
“別緊張!”黃甲對著她擺了擺手。
黃甲這一擺手,周卉更緊張了。有些手足無措的站在黃甲面前說道:“黃老板有什么事?”
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“沒事……就是等會兒上菜的時候,你要去上菜。小許端盤子,你端菜,記住順序啊!這兩位都是貴客!”
“啊?我……我沒經驗!”周卉緊張了,慌張的想要搖頭,但是看到黃甲皺起眉頭,又不知所措起來了。
“上次小許不是教過你嗎?到時候你問問她就行了!”
黃甲也是想周卉膽子大起來,總不能招個服務員,就只干打掃衛生的活兒吧。兩個雜工都能干的活兒。再說了,也是讓她早點自信起來。
挺同情這個女人的。
茍日的男人沒擔當,還要靠女人來養,什么玩意兒,呸!
不過回過頭來說,周卉打扮起來之后,哪怕是服務員這身裝扮,都挺好看的。
周卉領了這個任務之后,就急匆匆的去找小許了,準備好好的將整個過程都學一遍,她不想第一次上菜,就給私房菜砸了招牌。
不過砸招牌這種事,她一個小小的服務員還真是高看自己了。
真正砸招牌那都是廚子干的事情。
為了保持石桌那邊的菜的溫度,榮羽特地將有個帶有保溫功能的圓桌擺了過去。小圓桌,剛好放那幾盤菜。
第一道菜是秘制梅花牛肉。這是涼菜,不用保溫。
第二道菜是梅花三弄,就是雞爪、鴨掌和鵝翅。也是屬于涼菜。不過是經過了榮羽的秘制鹵料鹵過的。
第三道是熱菜。踏雪尋梅,是一盤豆腐。
第四道菜是梅香玉米排骨。
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