第一百五十八章:【大隱于市】(二更,求推薦,求收藏!)(1/2)
“請品嘗,【大隱于市】”
蒸籠蓋子一揭開,面前五個晶瑩透亮的餃子擺成一朵花狀。
“果然是餃子。”
“【大隱于市】?好名字,就是不知道如何大隱于市。”
五人沉吟片刻,分別夾起一個餃子放進嘴里。
“唔!豬肉,肥瘦一比二,少許巖鹽與白胡椒調味,壓制膻味,提高鮮味,韭菜、胡蘿卜輔之,甜味提鮮,最普通的餃子,卻做出了極致的鮮味!”薙切仙左衛門說道。
“牛肉,兩面煎制后切丁,黑胡椒、淡醬油,外焦內嫩,西芹、香菜包裹,香味怡人,提神醒腦。”劉奕華說道。
“羊肉切絲,用草果、迷迭香、丁香粉去膻味,孜然、海鹽、花椒油、辣椒粉激發風味,配菜是大紅甜椒和西葫蘆絲。燒烤風味的羊肉餡,口味刺激但卻口感舒爽。”埃蒙德說道。
“蝦仁和蟹黃,糯米填充,豌豆和甜玉米輔之,沒有用任何調料,僅僅是蝦仁和蟹黃本身的海鮮味與豌豆和甜玉米的甜味烘托,純正的大海的味道。”柳齋齊治說道。
“最后一個,雞蛋、蓮藕粒、蔥末,原原本本,簡約樸素,但是,雞蛋的風味、蔥末的風味在蓮藕粒的銜接下,完美的融合為一體。”千代婆婆說道。
五個餃子,五種不同的餡料,看似混雜,但卻又渾然天成,令人欲罷不能。
“【大隱于市】,好一個【大隱于市】!凌寒,你的料理,無愧于這個名字。”劉奕華夸獎到。
“這道料理的主角,就應該是餃子,但真正的主角,卻是餃子中的各種餡料,每一個組成部分,無論是肉類、蔬菜、調料、還是香辛料,都是無可或缺的部分。”千代婆婆說道。
“餃子皮,就是代表了我們的世界,而餡料,就是我們每一個人,可能大富大貴,有可能普普通通,但每一個人都是這個世界的組成部分之一,不可或缺,卻又大隱于市!”薙切仙左衛門說道。
“你的廚心,就是【隱士】,我說的沒錯吧?”埃蒙德問凌寒,他的腦海中,那一道隱居在山林之中悠然自得的灰衣背影久久無法散去。
如果說蘭斯?科特的【征服】使用無與倫比的美味直沖腦門,司瑛士是【回歸自然】,讓人感受到大自然的偉大和絢麗。
那么凌寒就是在人的腦海之中種下了一顆種子,一邊品嘗料理,一邊發芽,最后不知不覺間,那可種子就已經生根發芽,讓人難以忘懷。
“是的,埃蒙德閣下。”凌寒點頭。
“這真是,劉會長,你這可是偏癱啊。”埃蒙德調侃道,“隱”這個主題和凌寒的廚心如此相配,這不是偏袒是什么?
“老夫只是看著現在的年輕人如此出色,有感而發罷了。”
雖然是個人都能看出來這一點,但劉奕華也不可能當著眾人的面前承認。
“呵呵……”埃蒙德冷笑。
“現在請各位評審員宣布結果。”千代美惠提醒到。
“不用討論了吧?”
“沒有異議。”
“已經很明顯了。”
“嗯。”
“哼!”
埃蒙德很不爽,但又無奈,無論是剛上臺時的狀態,還是對題目的理解,料理的水平,蘭斯?科特確實是最差的,而且比司瑛士和凌寒二人都不在同一個檔次。
而司瑛士很明顯比凌寒差一截,根本找不到理由去反駁。
“第一名,皇家料理學院的凌寒!第二名,遠月茶竂的司瑛士!第三名,奧爾良精英料理學院的蘭斯?卡特。”
名次公布,凌寒正定自若,對此結果早有把握。司瑛士無奈,也很郁悶,凌寒不愧是“麒麟”,無論是技藝、廚心還是料理的構思、題目的理解深度,都強上他一籌。
“加油。”凌寒對司瑛士伸出了手。
“我會的,然后打敗你。”司瑛士握了上去,一臉堅定地回應到。
“嗯,可我不會等你。”
二人就這樣吵著各自的通道走去,只有蘭斯?科特,一臉灰白地跌坐在地上,一動不動,雙眼已經失去了焦距。
現在他滿腦子都是亞當斯?杰利特被他嘲諷的神情,還有對小黑屋的恐懼。
“科特同學?你怎么了?”千代美惠見蘭斯?科特異常,趕緊過來詢問,“需要幫你叫醫務人員嗎?”
“不不不……我沒輸……我不服……這是作弊!對這就是作弊!我不會輸的!我要再比一場!”蘭斯?科特雖然在千代美惠的呼喚下恢復了神職,但卻如同瘋魔般癲狂了。
“閉嘴!”埃蒙德見狀,一聲怒喝。
“校長!他們作弊了!一定是的!不然我不可能輸!我……”
“我叫你閉嘴聽不見嗎?”又是一聲怒喝,而且還加大了音量,蘭斯?科特才鎮定下來,不是因為理智,而是因為恐懼,埃蒙德真的憤怒了。
“回去以后,自己去辦退學手續吧。”
“什么?不要!囂張!我錯了!我再也不敢了!我……”蘭斯?科特聞言,臉色大變,立馬求饒。
但埃蒙德卻不為所動,揮了揮手,讓自己的人把這個丟人玩意兒給拖出了會場。
埃蒙德不知道劉奕華作弊了嗎
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