七天的時(shí)間稍瞬即逝，實(shí)地研修也來到了末尾出成績的時(shí)候了。
    在著七天里，葉山亮、薙切愛麗絲、桂言葉三人，都學(xué)到了很多東西，也都得到了佐井二廚的認(rèn)可，可以掌勺負(fù)責(zé)人字號(hào)大堂的料理了。
    而現(xiàn)在，就是檢驗(yàn)他們最終成果的時(shí)候。
    三人現(xiàn)在乖乖地站在楊曌和蓋比特姐妹面前，有些緊張地等待楊曌宣布題目。
    “很簡單，天字號(hào)包廂的點(diǎn)單方式我想你們都知道了，這是我的菜單，亞德拉主廚和史黛拉主廚也都各有一份，你們?nèi)嗣咳诉x一份，做一道料理給我們。”
    說完，楊曌和蓋比特姐妹一人抵觸一張小紙條放在他們?nèi)嗣媲肮┧麄冞x擇。
    三人心頭一緊，看著眼前的三張菜單有些不知所措。
    楊曌看著三人的狀態(tài)啞然一笑，隨即說到：“放心吧，我們不會(huì)用天字號(hào)包廂的規(guī)格來要求你們，是否合格我們自由定論，先選擇菜單吧。”
    三人相互望了一眼，鄭重地點(diǎn)了點(diǎn)頭，一人拿起一張菜單。
    “淡水魚、酸味、討厭挑刺。”葉山亮拿起了亞德拉?蓋比特的菜單。
    “豬肉、燉菜、清淡、配菜種類多。”桂言葉拿起了史黛拉?蓋比特的菜單。
    “家禽、心情好、口味單一。”最后的薙切愛麗絲自然是挑中的楊曌的菜單。
    “給你們放松一點(diǎn)條件，一個(gè)小時(shí)，我們要看到料理上桌，不然直接不合格。”楊曌說道。
    這個(gè)要求，其實(shí)已經(jīng)很低了，“云夢澤”的天字號(hào)包廂要求的上料理時(shí)限是在半個(gè)小時(shí)以內(nèi)。
    三人聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭，見楊曌已經(jīng)開始計(jì)時(shí)了，趕緊跑回廚房，準(zhǔn)備自己的料理。
    “你們覺得他們有幾人能通過？”亞德拉?蓋比特問二人。
    “難。”史黛拉回答道，言簡意賅一直是她的風(fēng)格。
    “我覺得都可以合格。”楊曌自信慢慢地說道。
    “嗯？”蓋比特姐妹齊刷刷看向楊曌。
    “我對我的學(xué)生有自信，這段時(shí)間他們的成長你們不也是看在眼里的嗎？”楊曌笑道。
    “好吧，既然你都這么說了……”亞德拉?蓋比特聳了聳肩，但卻不以為然。
    三個(gè)學(xué)生的進(jìn)步她們姐妹當(dāng)然知道，其中大部分的功勞還是她們的，一直都在教導(dǎo)三人。
    但說真的，天字號(hào)包廂的點(diǎn)單形式，一般人真的駕馭不住。
    一個(gè)小時(shí)，看似很寬松，但卻十分緊張，因?yàn)檫@其中還包含了構(gòu)思料理的時(shí)間。
    一旦沒有靈感，花費(fèi)了太多的時(shí)間構(gòu)思，導(dǎo)致沒有足夠的時(shí)間來烹飪料理，再好的構(gòu)思也白搭。
    當(dāng)初蓋比特姐妹掌勺天字號(hào)包廂之前，就花費(fèi)了大量的時(shí)間來學(xué)習(xí)楊曌教她們的“料理方程式”。
    ……
    廚房中，三人沒有交流浪費(fèi)時(shí)間，而是思索著儲(chǔ)存在腦海之中的食譜，看有沒有合適的，然后再進(jìn)行改動(dòng)。
    他們可沒有自大到直接開發(fā)新的食譜。
    最快找到答案的，是桂言葉，立馬就前往食材儲(chǔ)存區(qū)挑選食材，然后是葉山亮，最后，冥思苦想之后，薙切愛麗絲也決定了自己的食譜。
    三人挑選好食材，分別開始烹飪。
    三人的菜單，分別指向了三個(gè)不同的方向，葉山亮的挑戰(zhàn)，在于對刀工的要求。淡水魚和海水魚不同，出了名的多刺，而且又細(xì)又密，很難在烹飪前全部挑出來，這也是西方人不喜歡吃淡水魚的原因之一。
    薙切愛麗絲的挑戰(zhàn)就是如何用單一的口味制作一道完整的美味料理，這對于食材的運(yùn)用要求很高，而且她有些尷尬的是這里并沒有她最擅長的高尖端分子料理儀器。
    而桂言葉需要考慮的，自然是食材之間的搭配。配菜要多這個(gè)要求，并不是讓桂言葉胡亂將配菜搭配在一起就可以的了，配菜之間也有味道搭配的問題。而且豬肉一般帶有一點(diǎn)腥膻味，要如何在口味清淡的料理中祛除腥膻味也是一門學(xué)問。
    ……
    時(shí)間一分一秒的過去，楊曌和蓋比特姐妹三人看著眼前的計(jì)時(shí)器，即將到達(dá)終點(diǎn)，蓋比特姐妹有些挑釁地向楊曌挑了挑眉，暗示之前的猜測是她們姐妹贏了。
    但就在還有最后幾秒的時(shí)間，三道不同的香氣從廚房方向飄來，三人分辨推著餐車來到三人面前。
    “這是我的料理【秘制酸菜魚】”葉山亮對亞德拉?蓋比特介紹到自己的料理。
    一片片白玉般的薄魚肉片整齊的鋪在盤中圍成了三個(gè)圓圈，晶瑩透亮的翠色湯汁蓋過了魚肉的一半，小瓣小瓣的酸菜點(diǎn)綴在縫隙之中。
    “很罕見啊，你居然沒有用香辛料。”亞德拉?蓋比特聞了聞，笑著看向葉山亮。
    通過這段時(shí)間的了解，她也知道葉山亮在香辛料的領(lǐng)域有這驚人的天賦，而且也十分擅長運(yùn)用香辛料構(gòu)建多重風(fēng)味沖擊，所以才有此一問。
    “還請享用，吃過后您就知道了。”葉山亮說道。
    “好吧，那我就嘗一嘗。”
    亞德拉?蓋比特夾起一片薄薄的魚肉，放進(jìn)口中，眼睛頓時(shí)瞪大。
    “請享用，【芍藥刨豬湯】。”
    史黛拉?蓋比特點(diǎn)了點(diǎn)頭，什么也沒說，直接開始品