一個湯碗，上面蓋著一層隆起的金色酥皮。
    “酥皮湯……嗎？炸彈要來了。”熟知葉山亮的學生都再度苦笑。。
    如果說，桂言葉最強大的武器是鮮花，黑木場涼是其他的侵略性，那葉山亮的致命武器，就是香味。
    “咔擦～”
    評審們拿起湯勺輕輕一翹，表面的酥皮破碎。
    “轟～”
    濃郁的香氣爆發而出，瞬間就彌漫了整個會場。
    “好驚人的香氣！”
    “而且圓潤卻充滿刺激……”
    “不對！這香氣！”
    “還在加強！”
    評審員們感受到越來越強烈的香氣，目瞪口呆。
    “怎么可能？”
    “他是怎么做到的？”
    “為什么爆發過的香味炸彈會越來越強烈?。。俊?
    在場的所有人中，只有兩人才知道這個問題的答案，一個楊曌，另一個就是汐見潤。
    “蓋子下，是融入了魚頭精華美味的至高無上的咖喱！”一位評審員贊嘆到。
    然評審員們混合著落入湯中的酥皮與湯汁大口吃下。
    “咕嚕～”
    “唔～這是何等的美味??！”五人發出了驚呼，閉著眼睛享受，葉山亮為他們帶來的“香辛料樂園”。
    “酥皮湯，法蘭料理界的代表人物，保羅?博古斯先生首創下午料理，據說是從懷石料理的【茶碗蒸】聯想到的料理。”丸井善二說道。
    “料理的香氣在表層的酥皮內部濃縮在打開蓋子的一瞬間，一口氣全部解放，炸裂開來?！币廖淦榫a充到。
    “這就是他的武器，名為香氣的武器。”榊涼子、水戶郁魅和美作昂搖了搖頭。
    “香辛料有……小茴香、檸檬草、肉桂……最核心的到底是……”
    “圣羅勒！而且用的是新鮮狀態的圣羅勒！”千俵夏芽拍案而起。
    “圣羅勒？就是那個在南亞地區被視作圣物的香辛料？聞一下就會覺得有一種甘美的感覺流遍全身。”
    “在阿三國的傳統醫學體系阿育吠陀中，被尊為“神秘的妙藥”。”
    “但是在霓虹……應該是沒有新鮮的優質圣羅勒在市面上流通的?。。俊?
    “我們汐見研究小組全年都在培育著啊?！比~山亮回答了千俵夏芽的疑惑。
    “等等！那這股越來越強的香味是怎么回事？按照常理，經過爆發后，香氣應該會逐漸減弱才對！”千俵夏芽追問到。
    “這個啊……這是對香辛料的第二重運用?！比~山亮解釋到，“每一種香辛料的最強烈的香氣爆發所需的溫度都不相同。
    在你們敲碎酥皮后，咖喱開始降溫，按照檸檬草、小茴香、肉桂……最后是月橘和圣羅勒的順序層層遞進，達到頂峰。”
    “這！”
    “香辛料還有這種說法？”
    “這得對香辛料有多了解才能夠做到啊？”
    “還有溫度、火候的把控！就這點時間，還有會場內的溫度管控，料理降溫也就在一兩攝氏度左右，也就是說……”
    “每一種香辛料需要的溫度差只有零點幾攝氏度！？”
    ……
    “你的料理，應該不只是，這點秘密吧？亮?！?
    這時，楊曌已經不在觀眾席上了，a會場，不，整個秋季選拔賽競爭最激烈的時候已經到來，他也該下場了。
    “您是楊主廚！”
    “楊主廚！”
    “楊老師？他怎么下去了？”
    “楊老師要揭秘了嗎？”
    不僅是看臺上的觀眾們驚呼，就連五位評審員也起身相迎。
    “還請坐下吧，各位評審員，我現在只是一個局外人，雖然有點壞了規矩就是了?！睏顣渍f道。
    雖然他一直都是遵守規矩的人，也喜歡維護規則，但為了自己看好的學生們，打破一下常理也是值得的。
    “老師注意到了嗎？”葉山亮看向楊曌。
    “當然，我的鼻子可不比你差，你這道料理，最核心的香辛料并不是圣羅勒。”
    “不可能！楊主廚！我可是霓虹的咖喱女王！對于咖喱的品鑒能力絕對是……”
    “真的嗎？”楊曌打斷了千俵夏芽，瞥了她一眼，看向葉山亮。
    “是的，老師，我是用的，是林婆婆培育的茴香籽?！比~山亮說道。
    “不！不可能！這！”得到答案的千俵夏芽跌坐回椅子上，臉上掛滿了難以置信。
    “圣羅勒的強烈香氣，只要稍微出一點差錯就會將整個香辛料框架完全毀掉，所以需要一種媒介，使其變得更加溫和，甚至削弱才行。
    一開始我想到的是酸奶，酸奶不僅可以起到媒介的作用，同時與“姜黃素”一同攝入，可以更好地被人體吸收，提升肝臟的解毒能力。”葉山亮解釋道。
    “但最后想我選擇了這個茴香籽，因為它不僅可以起到媒介的作用，同時也是一個糅合劑，可以將整個香辛料框架融為完整的一體，而不是其他的香辛料是圣羅勒的配角。”
    “沒想到霓虹還有能夠駕馭圣羅勒的人，而且還是一名學生，楊主廚，他是您的學生吧？能否忍痛割愛……”
    還沒等千俵