第二十章:誤區(一更,求推薦,求收藏!)(1/2)
楊曌看著正在忙碌的眾人,滿意地點了點頭。
不管他們對自己是否心存不滿,但料理中的態度還是值得認可的。
拿到食材的第一時間,眾人并沒有盲目地使用,而是逐一檢查食材的品質,確認符合自己的要求,才開始料理。
而且在料理的過程中,每個人都十分專注,就算楊曌巡視走到他們身邊觀察,都不會被楊曌吸引,注意力全部集中在料理上。
兩個小時,對于一道料理而言,其實并不長,他們可沒有時間浪費在其他事情上。
……
兩個小時,悄然而逝。
十人一一呈上了自己的精心之作。
第一人是薙切繪里奈,她是第一個完成的,也是第十席,而且和楊曌最熟悉,所以由她先上。
“請品嘗,【五重味烤雞】。”
蓋子一掀開,一股撲面而來的香氣直接撬開了楊曌的味蕾。
一直金黃色的烤雞直立在盤子上。
“豆蔻、黑胡椒、茴香籽、香菜和姜黃,這是埃及烤雞的做法,但又不完全相同……”
相比于見怪不怪的薙切繪里奈,九人一副見鬼的表情,因為楊曌一口沒吃,只是問了問香氣,就將這道【五重味烤雞】的所有秘密全部說了出來,包括特殊的料理手法,香辛料的種類、配比,甚至料理過程,絲毫不差。
然后,嘗了一口,并沒有眾人預想中的驚嘆,只是很平靜的一口一口的將面前的料理吃光。
“不錯,這道料理符合你的實力,這道料理的原型,應該是堂島主廚的【香味九重奏埃及烤雞】,改進很合理,也很適合。
但繪里奈,給你個建議,雜而不精不可取,既然你最擅長法式料理,那就應該以法式料理為核心,再構建你的料理。”楊曌提點到。
“我明白了,楊曌哥……楊老師。”薙切繪里奈欣然接受楊曌的建議,但還是有一點點失落,因為并沒有得到他的稱贊。
此時,后面的九位“十杰”也打起了十二分精神,因為他們發現了楊曌是有真材實料的。
他們可是“十杰”啊!位于遠月茶竂頂點的十人!
薙切繪里奈雖然只是第十席,但這只是因為她是一年級的原因,如果真的論實力,對上擁有“神之舌”的薙切繪里奈除了司瑛士和小林龍膽,其他人只要不是在自己的專業領域都不敢言勝。
甚至第九席的睿山枝津也實力就比薙切繪里奈差。
此時楊曌正品嘗著睿山枝津也的【炸雞塊】,說實在的,楊曌就發現,睿山枝津也的實力確實比薙切繪里奈差。
“還不錯。”
沒有其他評價,一點都沒有,睿山枝津也的臉色有些發黑了。
“楊老師,你……”
“你先在旁邊等一下吧,等一下我再單獨和你談。”正在睿山枝津也想要發表不滿的時候,楊曌開口打斷了他。
“……好,我要聽聽你要說什么。”睿山枝津也氣不過,走到一旁生悶氣去了。
下一個是久我照紀,也是楊曌比較期待的一人。
“請用,【麻婆豆腐】。”
看著眼前的這盤【麻婆豆腐】,楊曌連吃都不用吃,就知道了這盤麻婆豆腐的問題在哪里了,但秉著對每一道料理的尊重和不浪費糧食,楊曌還是耐著性子吃光了。
但讓久我照紀瞪大了眼睛的是,楊曌吃完了他的【麻婆豆腐】,居然不需要喝水,這可是他從來沒有遇到過的情況,這盤【麻婆豆腐】有多辣,他可是很清楚的。
“怎么?想說我不怕辣?”楊曌帶著似有似無的笑容看著久我照紀。
“嗯嗯。”久我照紀麻木地點了點頭。
“有空帶你去一趟川蜀地區,你就知道為什么了。”楊曌說道。
“哦!”久我照紀明白了,華夏的川蜀地區可是“麻辣之鄉”的!自己在楊曌面前說“辣”,這確實有點“關公面前耍大刀”了。
“下一位先來吧,品嘗完了一起評價,不然有些料理涼了可就不美味了。”楊曌說道。
“哦……好……”久我照紀站到了睿山枝津也身邊,等待著楊曌的評價。
還有七份料理,一色慧的霓虹料理【蒸茶碗】,紀之國寧寧的【蕎麥面】,齋藤宗明的【刺身壽司】,茜久保桃的【小精靈芝士蛋糕】,女木島冬輔的【海鮮拉面】,小林龍膽的【鱷魚肉煲】,司瑛士的【白毛牛排】,楊曌一一細細地品嘗了。
都還不錯,確實有符合“十杰”名號的實力。
但是,也都有著瑕疵。
“睿山枝同學,還請你稍等一下,我先說說他們的問題。”楊曌面帶微笑地說道。
“切……”
“首先是久我照紀同學,我先考考你,【麻婆豆腐】這道料理,是幾味一體?”楊曌問道。
“什么嘛,還以為你要問什么呢,五味一體,分別是“辣”、“香”、“色”、“燙”、“麻”。”久我照紀迅速回答到。
“既然你知道,為什么我剛剛在你的“麻婆豆腐”里,只吃到了“辣”、“色”和“燙”,卻沒有“香”和“麻”?”
“不可能!我的【麻婆豆腐】絕對有“香”和……“麻”…
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