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    新野離鄧州只有五十里的距離，如果走得快，半天就能到達，但左夢從新野出發之后，走得小心翼翼，因此一上午的時間，才走出了不到三十里的路程，到達的地點叫做桑莊。品書網
    于是左夢庚下令全軍，就在這里休息吃飯，然后在接著趕路。
    雖然說左夢庚部的軍隊走得不快，但從早上天剛發亮開始，清軍就從新野縣城里出發,走了一個上午,到了這個時候,就算不累,也都己經餓了,加上現在正是五月中旬的時節，雖然現在還在小冰河期間，但依然熱不可當，因此清兵們一個個滿身大汗、饑腸轆轆，都巴不得能夠停下來歇一歇，聽到左夢庚下令之后，也都紛紛停了下來，而火頭兵們找地方挖土堆灶，支起大鍋，準備做飯。
    而其他的清兵都紛紛找到樹蔭的地方，或坐或臥，還有不少人摘盔御甲，赤著上身，好涼快涼快。因為左夢庚部的清軍本來就是雜牌軍，訓練水平和軍紀當然不能和正規的清軍相比，行軍的時候還能保持著一定的秩序，但歇下來之后，便是一盤散沙了。
    不一會兒，每一個大鍋里都冒出來騰騰的熱氣，整個空氣里也充滿食物的香氣，雖然食物都是用粗糧混上野萊制成，但在饑餓的人眼中，依然充份了吸引力，因此躲在樹蔭下在休息的清兵也紛紛走到大鍋邊，領取自己的一份食物。在每一個大鍋邊，都亂嘈嘈的圍了一大圈人。
    左夢庚當然不會去和一般的士兵搶飯吃，他的食物自有人為他單獨另做，這時也送到了左夢庚，同時還有兩個萊、一壺酒，雖然不是什么山珍海味，但也比一般士兵吃的要好得多。
    左夢庚拿起筷子，剛要吃的時候，只聽一陣馬蹄激踏大地的聲音，從西南方向傳來，左夢庚尋聲看去，只見從西南方向，殺過來一隊騎兵，一色都是半圓頭盔、鐵鎖背心，內襯綠色軍服，離清軍駐扎的地方己不足兩百步了，雖然左夢庚沒有和中華軍交戰過，但對這一套裝束可并不會覺得陌生。心里也不禁大吃一驚，中華軍在這里伏擊自己嗎？同時也有不少清兵也發現有中華軍的騎兵向自己沖殺過來，也都不由亂了起來。
    新野縣是離鄧州最近的清軍踞點，當然也是中華軍重點防范的對像，因此左夢庚的軍隊一出新野縣，就被中華軍的探子發現，立刻飛報給李定國。而桑莊是從新野到鄧州的必經之路，于是李定國也馬上做出決定，就在桑莊伏擊左夢庚部的清軍。
    但新野離鄧州實在太近了，而且清軍己經動身上路，因此李定國也怕各路部隊不能搶在清軍到達之前，先趕到伏擊的陣地，于是也派出騎兵團，率先趕到桑莊附近，如果清軍來得快，就由伏擊作戰改為襲擊戰，甴騎兵團先對左夢庚部的清軍發動攻擊，其他部隊再隨后趕來參戰。
    騎兵團是在上午十時左右趕到桑莊，這時清軍根就沒有到達，等了差不多有一個小時之后，其他路部隊也都到達桑莊附近，各自埋伏下來。而又等了近一個小時，清軍才算到達桑莊，并且在這里休息吃飯。而李定國也決定，等清軍做好飯之后，再發動進攻，因為這時才是清軍最松懈的時候。
    其實這時中華軍己將清軍全面包圍，根本就不用騎兵出擊，但騎兵團己經出動了，總不能讓他們白跑一趟，因此李定國也決定，讓騎兵團發動第一輪的進攻，其他各部隊再隨后跟進。從現在的情況來看，這一戰中華軍基本是贏定了。
    但騎兵的速度可不比步兵，兩百步的距離在戰馬的沖刺之下，也就是十幾秒的事，更何況在距離清軍還有三四十步的距離時，攻擊就開式了。中華軍的每名騎兵都配有三支火槍：兩支前裝短銃槍，一支后裝式長管步槍。彈藥都是戰前填裝了好。不過射程比步軍的火槍短，在五十到六十米之間。在戰斗的時候，一般首先使用兩支前裝短銃槍，而后裝式長管步槍則留在追擊，或是其他時候使用。
    因此沖到射程之內的中華軍騎兵紛紛開槍射擊，而這時絕大部份淸兵正圍著大鍋領取自巳的食物，人員十分密集，射擊的的命中率極高，清兵被打得紛紛倒地，還有不少士兵都在埋頭打飯，跟本還沒明白是怎么一會事，就糊呈糊涂的中彈斃命。
    而其他的清兵紛紛四散逃跑，眾人你爭我搶，互相推搡，有不少煮飯的大鍋都被打翻，還有幾名士兵不知怎么，被推倒在大鍋里，燙得慘叫不止。整個場面十分混亂。
    射擊完畢的中華軍士兵拔出馬刀，追逐砍殺著四散奔逃的淸兵，刀光閃閃，清兵的人頭、手臂等肢體部位也都隨著揮動的馬刀，四散飛舞。而這時清兵正是吃飯的時候，根本就沒有任何戰斗的準備，別說是盔甲武器，有不少人還光著膀子，那什么抵擋中華軍的攻擊。只有少數士兵將吃飯的瓷碗扔向騎兵，算是清軍少有的抵抗了。
    一時間槍聲、殺聲、慘叫聲、嘶吼聲不斷，清兵有人被火槍打死、有人被砍死，有人被戰馬踐踏而死，也有人死于自乙的推操爭搶之中。
    左夢庚所在的地方，是在全軍駐扎的中間地飛，并不是中華軍發動攻擊的位置，因此他還能夠放下飯碗、披掛上馬，拿起兵器，并且在身邊還聚集了幾百名護衛士兵，不過迎戰當然是不可能了，現在能逃走就算是很不錯了。