第18章 紅燒肉菠蘿咕嚕肉1(3/3)
飯的。
“可以啊。”季修宇表示自己沒有問題。
江一梵從冰箱拿出西紅柿,洗干凈去蒂,切成片擺盤,然后撒上白砂糖,紅白相映煞是好看。
“當當當~雪燒火焰山出爐!”
江一梵盛出自己的得意之作,季修宇在一旁無語。
“話說你不知道當初我被這菜名啃得有多慘。”江一梵突然想起有趣的往事,“那次和舍友去一家新開的飯館吃飯,他們家的菜名簡直坑爹!”
“怎么說?”季修宇和配合地開口。
“就說這涼拌西紅柿,這么簡單的一道菜,就因為取了一個如此有詩意的名字,就漲價到十塊錢以上!”
季修宇忍俊不禁,“還有什么?”菜名坑爹什么的他早就見識過了,實在是此時江一梵的表情太有趣了。
“波黑戰爭!這個是菠菜炒木耳,之前有在某個笑話里看到過!臥槽,一盤黃豆炒黃豆芽取名叫‘母子相會’!相煎何太急!”
江一梵的“憤怒”一發不可收,“知道‘穿過你的黑發我的手’是什么菜嗎?”
季修宇憋笑搖頭。
“臥槽!是海帶燉豬蹄!還有,炸蝦片就變成了雪山飛狐,讓胡斐大俠情何以堪!”
“青椒炒紅椒就是‘絕代雙驕’,紫菜蛋花湯改名為‘烏云遮日’!還有肉末炒粉絲別名‘螞蟻上樹’!”
季修宇一邊將紫甘藍腌出的水倒掉,一邊說道,“取菜名是門藝術,不論是高雅還是普通搞笑,至少都是花了心思的。”
“這倒是真的。”
江一梵贊同地點頭,“那家菜館差不多沒半個月就會換一個菜單,名字五花八門,雖然大部分很坑爹,但是那家店的生意總是比別家好!”除了手藝真的不差,那些有創意的菜名確實吸引了很多客人。
“不是有個笑話說,一杯五十塊的白開水取名為‘心痛的感覺’嗎?像這種就不叫創意,而是真的在坑錢了。”
季修宇說著,往碗里加入適量的醋、白糖、醬油、辣椒油以及麻油,拌均勻之后,第二道涼菜也完成了。
他讓江一梵去戳一下鍋里焐著的肉,江一梵拿著筷子輕輕地戳了一下,很容易就戳透了。
“師父,肉好了。”
“關火,我們開始做最后一道菜。”
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