?一到下班點(diǎn)，江一梵就立刻收拾好自己的東西，然后狂奔離去，辦公室的眾人早已見怪不怪。【最新章節(jié)閱讀.】
    江一梵一到樓下，就看見馬路對(duì)面那輛熟悉的車子。
    安全過馬路，江一梵坐到副駕駛座上，對(duì)坐在駕駛座上的季俢宇打招呼，“師父好！”
    “嗯……”季俢宇點(diǎn)頭發(fā)動(dòng)車子，“今天不用加班嗎？”
    “不用，手上這個(gè)case時(shí)間寬裕。今天做什么？”
    “做魚，你不是說那人喜歡吃魚嗎？后天他不是要回來了嗎？”
    “嗯。”
    由于一些原因，林澤昭的回程推遲了一周，這也為江一梵爭取了時(shí)間，至于姚栗——?dú)w期未定。
    車子一路開回了季俢宇的公寓，稍做休息，吃了點(diǎn)點(diǎn)心墊胃后，兩人一起進(jìn)了廚房。
    季俢宇家的廚房很大，從裝潢就能看出用了一定的心思，小到鍋碗瓢盆之類的廚房用具烤箱櫥柜冰箱等的廚房設(shè)備，這里基本上不缺什么，而且擺放合理。
    廚房整體是簡約的黑白灰三色，呈長方形。對(duì)著門那邊是灶臺(tái)，四個(gè)天然氣灶，兩個(gè)電磁爐灶，這樣可以同時(shí)煮很多菜，節(jié)約時(shí)間。門的那一邊就是三門的冰箱，一臺(tái)專業(yè)的烤箱，還有一座置物架。廚房的中間是流理洗漱臺(tái)，備有四個(gè)水槽，可調(diào)節(jié)溫度。
    江一梵第一次進(jìn)到這里的時(shí)候就被震驚了一下，因?yàn)橐豢淳陀X得很高級(jí)
    季俢宇把中午買的菜從冰箱里拿出來，一邊說道，“等會(huì)做糖醋排骨、干鍋花菜、醋溜白菜，還有魚頭豆腐湯。”
    已經(jīng)穿好圍裙的江一梵麻俐地開始洗菜，即使他洗得很認(rèn)真，但他還是被罵了。
    季俢宇戳了戳他剛洗好的花菜，“你覺得你洗干凈了嗎？”
    江一梵愣了一下，看著師父堅(jiān)定認(rèn)真的表情遲疑了，“應(yīng)該……有吧……”
    “有沒有在花菜里吃到過蟲子？”
    江一梵點(diǎn)頭。
    季俢宇靠著流理臺(tái)，雙手抱胸，眼神犀利，“你是覺得吃到菜蟲，和上次在雞蛋里吃到蛋殼可以補(bǔ)鈣一個(gè)道理，可以補(bǔ)蛋白質(zhì)么？”
    江一梵像撥浪鼓似的搖頭，心底暗暗說了句小心眼！
    不就是第一天讓他煎蛋的時(shí)候，他把蛋殼一起剪了嗎？然后他開玩笑說可以補(bǔ)鈣，結(jié)果他家抖s師父就一臉同情地看他，“我還沒有老到要和你補(bǔ)鈣的地步！補(bǔ)鈣？你怎么不直接去啃骨頭？那不是更方便？”
    “把花菜倒著放進(jìn)盆里，用鹽水泡十分鐘到二十分鐘左右。”
    “是！”
    江一梵把洗好的白菜放在菜籃里濾水，五花肉排骨也洗凈，還把蔥姜蒜小辣椒等配料切好備用。
    在洗菜的時(shí)候，他也發(fā)現(xiàn)在一個(gè)水槽里，一條肥肥的黑白相見的魚在水里游來游去。
    于是，江一梵指著水里的魚問季俢宇，“我們要?dú)⑺俊?
    季俢宇挑眉，“要不然呢？”
    “我以為是已經(jīng)弄好了的……”殺魚什么的很考驗(yàn)心理和技術(shù)好不好！
    “今天先看我弄，明天再買一條給你弄。”
    “……”
    季俢宇在兩個(gè)灶臺(tái)上各燒了一鍋水，然后轉(zhuǎn)過來問盯著魚看的江一梵，“知道這是什么魚嗎？”
    江一梵搖頭，“不知道。”
    季俢宇一臉了然，“就知道你不知道。”
    “……”
    看著季俢宇得意的神情，江一梵在心里偷偷翻了個(gè)白眼，那你還問？這就能讓你很有優(yōu)越感么？很幼稚好不好！
    季俢宇拿起菜刀，對(duì)著江一梵“森然”一笑，“那我們現(xiàn)在就開始吧！”
    江一梵心里一抖，花美男師父抖s模式正式開啟！
    “這是花鰱魚……”季俢宇將魚從水里撈起來放在菜板上，缺了水的魚兒立馬掙扎了起來，可惜被人按住了身子，只能徒勞地甩著尾巴。
    “那人不是做律師的嗎，那是相當(dāng)廢腦的，而鰱魚和青魚都是比較補(bǔ)腦的。”
    突然，“啪——”
    沒有給江一梵任何提醒，季俢宇動(dòng)作迅速地用刀身將案上活蹦亂跳的魚給拍暈了。江一梵的心也跟著停了一下，他有一種他就是那條魚的錯(cuò)覺，真是太可怕了！
    “活魚就要像我剛才那樣，用刀背猛擊魚頭，將其拍暈。要注意控制力量，不要將它拍死。也不要一下拍不暈，然后拍了很多下。魚也是有尊嚴(yán)的，它作為食物讓你吃，你就要減輕它的痛楚。”
    “……”江一梵在一旁默默地用手機(jī)記錄關(guān)鍵點(diǎn)。
    “接著要從魚鰓的地方放血，這是為了使血管里的血不會(huì)流進(jìn)魚肉里，讓魚肉保持潔白，減少腥味。”
    “花鰱魚屬于河魚，會(huì)帶走土腥味，用食鹽可以去除。把活魚泡在鹽水里，鹽水過兩鰓進(jìn)入血液，一個(gè)小時(shí)后，土腥味便可消失。即便是死魚，在鹽水里泡兩個(gè)小時(shí)，也可去掉土腥味。”
    江一梵點(diǎn)頭，表示自己明白了。然后見季俢宇將放好血的魚放進(jìn)水槽里，開了熱水。
    抬頭看見江一梵疑惑的表情，季俢宇解釋道，“活魚在剖殺、刮鱗、清洗、制前，可以用80攝氏度熱水稍泡一下。這樣不僅可去腥，還可使魚胸腹處不破裂，保持形態(tài)的完