第四章 天上白玉京(2/2)
但餐廳具體有多少員工,他其實并不知道,也認不出來。
員工和人事都是都是公司人事部的事情,他只把握大局,具體的事物不可能顧及到全。每一個位置都配上相應的人員管理,哪個環節出了問題,那個負責人就得結算走人。就是這么簡單,清清楚楚明明白白,這是一家商業公司不是慈善機構,所有人都是明薪聘請,有多少能力就拿多少錢坐什么位置,沒有什么情面可以講。世界上從不缺人才,只缺少崗位和機會。
電梯很快就到了三樓,男子沒有第一時間去往會議室,出了電梯,他便駐足瞇眼打量著。
江南好,風景舊曾諳。
日出江花紅勝火,春來江水綠如藍。
能不憶江南?
“夜慕天明,需顧朝夕,夜惜朝啊夜惜朝,你沒有舞文弄墨,反而搞起了餐廳,如果讓奉行君子遠庖廚的老爺子知道,會不會沖過來打斷你一條腿呢。嘖嘖......”
夜惜朝玩味的打量著三樓大門口頂上的“憶江南”三字,感受著用手托著的腮肉隱隱發福,低頭看了一眼略微凸起的肚腩,他自嘲一笑。
一路上不斷的對彎身行禮的職員點頭回應,夜惜朝很快就到達會議室門口,推開大門,理事李海鎮正和幾位廚師長在里邊熱烈討論著。
“社長?!?
看見夜惜朝走了進來,幾人站起問好。
“都坐吧,討論多久了,新季節的新菜譜研究的怎么樣了?”夜惜朝擺擺手,示意幾人不用拘謹,拉開一張椅子,他邊問邊坐。
“這段時間我們已經大致的商議過幾次,今天主要是想和您匯報一下,等您拍板,這一季我們是否可以推行清淡系的菜系,主題是養生。”李海鎮等他坐下,立刻起身回答。
夜惜朝點點頭,看著李海鎮等他繼續說下去。
“社會在發展,人們也越來越講究養生之道,食療養生法也是其中最為流行的一種養身方法。針對這種現狀,我們才會籌備養生主題的菜系......”
李海鎮侃侃而談,夜惜朝也是不住的點頭,期間一些更為細致的地方,邊上的幾位廚師長也會插話補充。
“嗯,我看行,方向很對,就這么定了,至于具體的主打菜、配菜以及套餐等,你們幾個自行商議?!?
說完夜惜朝就起身離開,專業的事還是交給專業人士完成,他很放心,說到養生,最為出名和正宗的要數****,而這里邊恰恰有一位廚師長是華國的。白玉京因為涵包的菜系種類太多太廣,結構也有所不同,每一層樓都屬于一個小系統,所以每一層樓都設有一名廚師長,李海鎮理事則類似于總管。這位華國廚師長可是夜惜朝費盡心思才從國內的一家大酒店挖過來的,中間的歷程可謂極其繁瑣,但最后還是靠著弘揚文化、征服世界的口號才成功打動這位華國廚師長,讓他背井離鄉來到韓國,來到白玉京餐廳負責三樓憶江南的廚房。
回到社長辦公室,夜惜朝開始處理一些公事,工作的時間總是過的很快,當從辦公桌前抬頭的時候,窗外夕陽已經沉下許久。
“故鄉籬下菊,今日幾花開。一年一度的重陽又快到了,唉......”
好男兒志在四方,但如果流浪的久了,也始終免不了會去想念那片熟悉的土地,那些熟悉的人和物。
正對著窗外的夜空,夜惜朝沉沉的嘆了一口氣,久久無言。
“咚咚......”辦公室的門被敲響。
“請進。”
“社長?!蓖崎T進來的是三樓憶江南的負責人裴學真部長。
“什么事?”夜惜朝皺眉,略微有些不解,這個時間點就算有事也不應該找自己的。
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