劉振強(qiáng)欣然舉杯，和方渝干了一碗。
    喝完這碗酒，方渝一邊給劉振強(qiáng)滿上，一邊說：“劉大哥，有件事我想和您商量一下。”
    劉振強(qiáng)吃了口拌萵筍，問道：“什么事，你說吧。”
    方渝指著黃鱔啫啫煲說：“劉大哥，您就覺得這道菜蜀都人會喜歡嗎？”
    劉振強(qiáng)立刻回答：“喜歡，肯定喜歡的不得了。咱們蜀都人吃東西不僅喜歡麻辣，而且特別好新鮮。你這道菜不僅味道符合蜀都人的口味，烹飪方法也十分有觀賞性，肯定會大賣的。怎么，你準(zhǔn)備在面館里加上這道菜？”
    聽到劉振強(qiáng)給予了這么高的評價，方渝有些不好意思的摸了摸鼻子，“劉大哥，我確實是有這個想法。”
    李姝寒聽了立刻鼓掌：“太好了，今天我是不請自來正好撞上來才有機(jī)會吃到，我還想以后再也沒機(jī)會了。如果你能把這道菜加到菜單里，我就經(jīng)常來給你捧場。”
    一聽說李姝寒打算經(jīng)常來，方渝臉色一變，也不接話，自己喝了口酒。
    郫筒酒入口甘甜，李姝寒這時不知不覺已經(jīng)喝的微醺，霞飛雙頰俏臉生輝。她端起碗說：“方大老板，我來敬你一碗吧。”
    方渝忙攔著，“別，我當(dāng)不起。”
    看方渝不愿喝酒，李姝寒也不生氣，“別這么小氣呀，今天也是意外，換誰看到你舉著個火球到處亂竄都會誤會的嘛。好吧好吧，算我錯了，只要你答應(yīng)上新菜，我就把督察處的弟兄們都給你拉來，怎么樣，夠朋友吧。”
    方渝心想，這哪是誤會啊，明明就是你毛毛躁躁不看清楚情況，進(jìn)門就亂叫。還好食客們比較理性，沒有被嚇得立刻逃跑，不然說不定還會出現(xiàn)踩踏事件。萬幸你來的少，如果你以后經(jīng)常來，我這面館估計就得關(guān)門了
    王進(jìn)榮看李姝寒和方渝說話的語氣與別人不同，和剛才相比多了不少女孩子的嬌嗔，心中一動，暗想這李警官該不會看上小方了吧。
    王進(jìn)榮看方渝還想推辭，直接把碗塞到方渝手里，“人家女孩子都舉了半天了，不就是喝個酒嗎，爽快點，男人可不能讓女孩子等太久的。”
    方渝這才有些不情愿的和李姝寒干了一碗。
    喝完酒，方渝說道：“這道菜好吃主要是劉大哥的鱔魚品質(zhì)好，不過我估計野生的鱔魚應(yīng)該產(chǎn)量很低吧。”
    劉振強(qiáng)接口道：“不算很多，但是你如果要的話，我和朋友說說，每天提供個十幾斤應(yīng)該還是沒問題的。”
    方渝聽了挺高興，“有十幾斤目前也足夠了，以后如果客人多了再想辦法也來得及。”
    王進(jìn)榮想想說：“其實如果你用養(yǎng)殖的鱔魚做也可以，那個貨源肯定沒問題，而且還很穩(wěn)定。”
    方渝搖搖頭，“王主任，你不知道，這個野生的鱔魚吃起來有一種獨特的脆嫩感，而且營養(yǎng)要比養(yǎng)殖的更豐富。況且野生的鱔魚粗細(xì)正好，用來做啫啫煲比較容易入味和炙熟。養(yǎng)殖的比較肥大，容易受熱不均勻，味道就差了很多。”
    王進(jìn)榮自我解嘲的笑了笑：“嚯，這里面還有這么多講究，小方你越來越有大廚的感覺了。”
    “那是，我看方老弟再過兩年就會成為蜀都年輕一輩廚師里的翹楚。”劉振強(qiáng)也隨著一起夸贊。
    方渝這回到?jīng)]謙虛，心里暗暗苦笑，自己恐怕沒有兩年的時間，十七個月后自己就要成為蜀都十大廚師，不然之前的努力就都沒有意義了。
    說定了野生鱔魚的貨源，方渝也為自己的小店能添一道招牌菜感到高興。
    蜀都本就有夏季吃鱔魚的習(xí)慣，民間就有“小暑黃鱔賽人參”的諺語。
    醫(yī)書里也說鱔魚有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等功效。
    鱔魚肉里富含DHA、卵磷脂和維生素A，，可以補(bǔ)腦健身，增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。它所含的一種特種物質(zhì)“鱔魚素”，還能降血糖和調(diào)節(jié)血糖，對糖尿病有較好的治療作用。
    可以是說夏令之補(bǔ)，鱔魚為首。
    蜀都吃鱔魚最常見的不外乎紅燒、干煸、火鍋，相比過于高端的雞豆花，方渝相信自己接地氣的啫啫煲一出，一定會一炮打響，給小店打出名聲來。
    由于還要照顧生意，方渝陪著坐了會就下樓去做菜了。
    美食配美酒，王、劉、李三人吃的都十分盡興，等九點方渝打烊的時候，三人已經(jīng)將一竹筒五斤多的酒都喝完了。
    還好之前劉振強(qiáng)有提醒，大家感覺有些酒意就不敢再喝了。剩下的兩筒酒，一筒送給了王進(jìn)榮，另一筒留給了方渝。
    劉振強(qiáng)直接拉著王進(jìn)榮去他那喝茶去了，方渝只好自己送李姝寒去打車，因為喝了酒，李姝寒的車只能先停在附近。
    伴著皎潔的月光，方渝陪著李姝寒穿過小樓背后的那條小巷。兩人都不說話，默默地走了一段。
    走著走著，李姝寒酒意漸漸上頭，突然停下來，認(rèn)真的看著方渝：“你是不是很討厭我？”
    方渝沒想到李姝寒冷不丁冒出這么一句，看著她在月光下晶瑩流轉(zhuǎn)的眼波，方渝沒來由的心里有點發(fā)荒。
    他下意識的摸了摸鼻子：“這個...也不是很討厭啊。”
    “那就是討厭了？”李姝寒繼續(xù)追問。