方渝看劉振強(qiáng)說(shuō)是拿酒，卻拿出了一節(jié)竹筒有些奇怪，聽到李姝寒喊出郫筒酒的名字時(shí)，才猛然想到夢(mèng)中世界里曾看到過(guò)名字相同的美酒。
    在味圣道念里，他曾經(jīng)和那個(gè)世界的一位大文豪把臂同游，在郊野鋪開美食，痛飲美酒。
    當(dāng)時(shí)那位大文豪就作詩(shī)稱頌：“所恨巴山君未見，他年攜手醉郫筒。”
    能被道念記錄的美食美酒最差的也是一時(shí)之選，能讓方渝離開道念還可以清晰回憶出來(lái)的更是味圣記憶深刻的東西。
    想到這里，方渝對(duì)劉振強(qiáng)的美酒可是充滿了期待。
    王進(jìn)榮對(duì)方渝心里的念頭自是一無(wú)所知，他看劉振強(qiáng)拿出一個(gè)竹筒，先是吃了一驚，然后疑惑的問(wèn)：
    “老劉，這就是你之前一直和我們吹噓的傳奇美酒嗎？怎么是用竹子裝的，為什么李警官說(shuō)這是郫筒酒？”
    劉振強(qiáng)指著王進(jìn)榮笑道：“老王啊，這個(gè)酒你沒(méi)見過(guò)了吧。這個(gè)酒的來(lái)歷可是久遠(yuǎn)的很，現(xiàn)在懂得制作的人已經(jīng)沒(méi)多少了，今天你們也算是有口福啦。咱們先喝酒，一會(huì)我給你們講這酒的來(lái)歷。”
    劉振強(qiáng)一邊說(shuō)，一邊將竹筒放在桌上，從包里拿出一枚竹釘將竹筒頂部的竹節(jié)鑿開。
    隨著竹筒被鑿開，一股帶著竹子清冽味道的甜香就散發(fā)出來(lái)。
    王進(jìn)榮瞇著眼睛嗅了一下，輕輕地拍了一下桌子，嘆道：“果真是好酒啊，光是聞這個(gè)味道就讓人有如癡如醉的感覺(jué)。”
    方渝立刻拿出四個(gè)白色的淺底小瓷碗，幫著劉振強(qiáng)給每個(gè)碗里倒了三分之一碗的酒。
    竹筒里的酒色澤微黃，但不是很夸張，倒在瓷碗有很明顯的掛杯感。剛倒出來(lái)時(shí)酒液還有微微的渾濁，但是不一會(huì)就變得清澈透明，只有碗底還有些許懸浮。
    劉振強(qiáng)率先端起碗，“來(lái)，咱們先干了這第一碗，感謝小方請(qǐng)我們吃飯，為我們準(zhǔn)備這么美味的啫啫煲。”
    方渝聽了笑道：“劉大哥，你這可就說(shuō)錯(cuò)了，要感謝也的先感謝劉大哥你，鱔魚是你給我的，還有這美酒也是你提供的。說(shuō)起來(lái)，今天這頓可算是我請(qǐng)客，你買單啊。”
    劉振強(qiáng)哈哈大笑：“那好，那我就敬我自己，大家一起贊助一下如何。”
    王進(jìn)榮也是哈哈一笑，掉了句書袋：“固所愿也，不敢請(qǐng)爾。小方、李警官，一起吧。”
    四個(gè)人端起小瓷碗，碰了一下，然后將酒干了。
    方渝知道自己酒量一向不好，所以喝的時(shí)候還猶豫了一下，沒(méi)有直接干，先舔了舔。
    酒液十分爽口，有些藥味，但意外的甘甜，絲毫的不辣口，酒勁也不沖。
    方渝放心的一口將碗里的酒都干了，只覺(jué)得老酒的濃香和竹子的清香瞬間化作一團(tuán)，填滿口腔，直奔鼻腔而去。方渝忍不住深呼吸了一下，呵氣回香，如清風(fēng)徐來(lái)，竹枝輕舞。
    “好酒，再來(lái)一碗。”方渝剛想開口，這句臺(tái)詞就被李姝寒搶了去。
    劉振強(qiáng)將竹筒遞了過(guò)去，“盡管喝，今天我?guī)Я巳簿苼?lái)，絕對(duì)夠大家喝的。”
    李姝寒接過(guò)竹筒，先把劉振強(qiáng)的碗給斟滿了，劉振強(qiáng)趕忙致謝：“李警官，夠了，多謝了。第一杯咱們干了，后面大家還是隨意吧。”
    李姝寒不以為意的說(shuō)：“這酒這么甜，入口還有種冰酒的清爽，要不是還有些酒味，我都可以當(dāng)飲料喝了。”
    劉振強(qiáng)擺擺手，“誒，可別小看這酒，雖然度數(shù)確實(shí)不太高，可是后勁大著咧。雖然好喝，可千萬(wàn)別喝的太急。”
    李姝寒給王進(jìn)榮和方渝也斟上酒，問(wèn)到：“劉老板，你剛才還沒(méi)回答我的問(wèn)題呢，這是不是傳說(shuō)中的郫筒酒啊。”
    劉振強(qiáng)吃了塊鱔段，喝了口小酒，滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，回答道：“既是又不是。”
    方渝奇道：“這怎么說(shuō)？”
    劉振強(qiáng)笑著指著方渝：“方老弟，我來(lái)考考你，這個(gè)郫筒酒的‘郫筒’怎么寫？”
    方渝也笑了：“這你可考不倒我，這個(gè)‘郫筒’的‘郫’字就是Z縣豆瓣的那個(gè)‘郫’。郫筒其實(shí)古代指的是用竹子制作的盛酒的酒器，后來(lái)變成了一種酒類的名稱。我說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)吧，劉大哥。”
    劉振強(qiáng)伸出大拇指，“一點(diǎn)都沒(méi)錯(cuò)，了不起，現(xiàn)在可沒(méi)多少人知道這個(gè)。”
    李姝寒插話道：“好啦，別夸他了，趕緊說(shuō)說(shuō)為什么這酒既是又不是郫筒酒。”
    “李警官發(fā)話了，趕緊老實(shí)交代吧。”王進(jìn)榮也跟著說(shuō)道。
    劉振強(qiáng)拍了拍竹筒，“這可是說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)...”
    王進(jìn)榮一點(diǎn)都不買賬，“那你就長(zhǎng)話短說(shuō)，別賣關(guān)子了，我也想聽。”
    劉振強(qiáng)啞然失笑：“那我就簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，古代的郫筒酒其實(shí)是一種用荼蘼花熏香或浸漬后灌入竹筒中保存的低度米酒。說(shuō)白了就是一種二次發(fā)酵的重釀酒。
    不過(guò)那個(gè)時(shí)候釀酒技術(shù)還很原始，酒的度數(shù)普遍不高，保存起來(lái)很不方便，用竹筒裝酒還有方便攜帶并保鮮的用處。”
    劉振強(qiáng)喝了口酒繼續(xù)說(shuō)：“那時(shí)候，文人雅士出門郊游常常習(xí)慣帶上一竹筒的酒，喝的時(shí)候再灑上荼蘼花，既風(fēng)雅又能增加酒香。不過(guò)后來(lái)隨著釀酒技術(shù)的發(fā)展，好酒越來(lái)越多，這種酒就慢慢的少了。”
    李姝寒問(wèn)道：