中年男人是個很自律的人，中午他給自己安排的用餐時間是四十五分鐘。
    這四十五分鐘包括了尋找用餐地點、用餐、餐后休息等一系列事情。上菜等待花費了十二分鐘就意味他的餐后休息時間減少了，這讓他有些不快。
    中年男人拿起一雙筷子，用挑剔的眼光仔細(xì)的打量了一下。
    全新的竹筷，應(yīng)該還沒有人用過，筷身打磨的很光滑，清洗的也很干凈，除了竹子的清香沒有其他異味。
    中年男人滿意的點點頭，這才將目光轉(zhuǎn)向林瀟瀟端來的擔(dān)擔(dān)面。
    這碗擔(dān)擔(dān)面看起來挺樸素，但是顏色搭配的挺好。
    淺淺的一汪清水中坐落著一座瑩瑩如玉的小面山，幾根碧綠的青菜葉盤在面條周圍如同河畔青草地。一撮暗紅肉臊、幾顆青蔥粒，還有星星點點散落在面山上的芝麻、花生碎如同開放的各種小花。
    一碗面條色彩豐富而清麗，咋一看讓中年男人十分喜歡，但又有些疑惑。
    他看了看墻上的照片，本以為那只是為了好看才拍成那樣，沒想到實物也是一樣的。自己點的可是擔(dān)擔(dān)面，這清不說紅油，連醬油都沒見到，用這么點白開水一樣的湯汁泡面也算擔(dān)擔(dān)面嗎？
    林瀟瀟知道第一次品嘗清湯擔(dān)擔(dān)面的一定會有這樣的疑惑，忙提示說醬料在碗底。
    中年男人用筷子跳動碗底，才發(fā)現(xiàn)由于醬料和清水的比重不同，靜靜的鋪在面條下面和碗底混成一色。
    這一定是為了保證成品美觀，這種注重細(xì)節(jié)、追求完美的做法再次契合了他的理念，這碗面的制作者估計是一個和自己相似的充滿藝術(shù)氣息的中年廚師，中年男人滿意的想。
    由于不愿意直接破壞這副食物構(gòu)成的立體畫卷，中年男人沒有直接將面條攪拌起來，而是細(xì)細(xì)從碗底抽出一根浸泡在醬汁里的面條送入口中。
    當(dāng)面條在舌尖劃過時，一種淡淡的咸鮮味也順著吸入的軌跡貫穿了整個口腔。
    這種味道并不濃厚，和這碗面條的配色一樣清清淡淡的，可又十分清晰。
    生抽里黃豆發(fā)酵后產(chǎn)生的天然鮮味和芝麻醬的醇香混合在一起產(chǎn)生了奇妙的反應(yīng)，一種難以形容的自然咸香與回甘縈繞在面條表層。
    整根面條吸入口中，感覺口腔里已經(jīng)積蓄了滿滿的味道，需要通過痛快的咀嚼去釋放。
    大口的咬下，卻發(fā)現(xiàn)面條出乎意料的彈滑，有一種類似面筋的爽快嚼勁，讓人扼制不住用牙齒敲擊出一首交響樂的沖動。
    中年男人吃下一根面條后就再也控制不住的自己的食欲，緊接著又抽出一根面條，順勢還挑了幾粒芽菜、肉臊和青蔥送入口中。
    芽菜嫩脆咸鮮，肉臊松脆酥香，青蔥香脆適口，特意精選精制的食材恰到好處的襯托出面條本身所暗藏的小麥和雞蛋的鮮甜。
    幾種食物在口中相互混合搭配，各有特色的鮮香層層遞進(jìn)滿溢于口。
    幾根面條吃下，中年男子已經(jīng)覺得自己的味覺得到了極大地滿足，順手端起碗，準(zhǔn)備喝口碗中的清水，舒緩一下過于興奮的味蕾。
    碗中的清湯本就不多，中年男子只是輕輕的一吸就將一半吸入口中。
    清湯涌入口中，一股溫?zé)岬母杏X沖刷而過，剛才飽滿的味道一下就被沖垮了，再次讓人有一種清爽的感覺。
    但這清爽的感覺才持續(xù)了一瞬，味蕾就分辨出那清可見底的白水竟然蘊含著如同巖漿般厚重灼熱的鮮甜。
    之前被沖刷掉的各種咸鮮并沒有消失，而是徹底的融入了這股白水中，混合成一種更加完整和弘大的鮮味。
    中年男子清湯入口就像中了定身術(shù)一樣，整個人僵硬了數(shù)秒才回過神來。這時再看碗中的面條，就顧不得保持面條的美觀和形象，筷子一卷將清湯醬料混合在一起，一大口一大口的送入口中。
    一邊吃一邊暗暗后悔，剛才那樣吃真是浪費了這樣的美味，自己只顧保持面條外形，忘了擔(dān)擔(dān)面本就要這樣吃才能真正享受到它完整的味道。
    因為是作為主食出售，這碗擔(dān)擔(dān)面并不是按小點的分量做的，一碗也有二兩面，但中年男子甩開腮幫子三口兩口就吃完了。
    他意猶未盡的將最后一滴湯汁倒入口中，心虛的看了看林瀟瀟，如果沒有這個小姑娘在旁邊，也許自己就要舔碗了。
    這碗清湯擔(dān)擔(dān)面下肚，讓他覺得渾身舒暢，上午緊張工作積累的疲憊和郁悶也似乎消散了很多。
    他神情復(fù)雜的看了看裝飾墻上的照片，舔了舔嘴唇，堅強的站了起來買單離開。
    林瀟瀟滿臉微笑的將中年送出門，攥著剛掙到的十一塊錢跑到了方渝面前，開心的說：“方大哥，我們做成了第一筆生意了。”
    方渝也很開心，豎起大拇指夸獎林瀟瀟：“這都是你的功勞，剛才我看那個客人好像都想走了，硬是被你留下來了。”
    方渝這么一說，林瀟瀟到難為情了，“方大哥，有個事我想要和你說一下，你別生氣啊。”
    方渝有些奇怪，有客人了掙到錢了我干嘛生氣啊。
    林瀟瀟有些扭捏的小聲說：“方大哥，對不起，我為了留下這位客人，自作主張說我們這段時間開業(yè)酬賓，第一天一折。第二天二折，第三