送走各位嘉賓，方渝的一面之緣就算是正式開始營業了。
    方渝的面館是按時段開業的，早上暫時不開門，用來準備各種食材。
    中午十一點正式開始營業，點餐時間到下午三點結束。
    晚上從下午5點開始營業，到晚上九點點餐結束，夜宵服務方渝暫時還沒打算做。
    方渝滿懷期待的等待顧客光臨，可是除了一個奇怪的客人進來看了一眼價格就走外，很多人路過時只是指指點點的小聲議論，卻沒有人進來。
    大概是大家還不了解我這家店吧，等明天開業典禮的內容見報了，生意一定會超級火爆的。晚上關門的時候方渝這樣自己安慰自己。
    第二天，方渝照例一大早起床，檢查了一下爐火上煨制的高湯就出門晨練了。
    這段時間由于方渝的要求，林瀟瀟不再負責做早飯，但是她依舊起的很早。等方渝晨練回來時，林瀟瀟正在店里快樂的打掃。
    這個小面館是她一手主持裝修的，作為設計者她覺得這個面館就像是她的孩子一樣，怎么看都看不夠。
    看著忙碌的瀟瀟，方渝決定做一頓美妙的早餐來犒勞一下她
    稍加洗漱后，方渝熟練的揉制兩斤重的面團。
    在餳面的時候，方渝打了兩碗熬制了七個小時的高湯，撇去油制作了兩份清湯。
    搟面、切面、開水下面，順便燙了幾片早上現買的雞毛菜，起鍋灑蔥澆上清湯，兩碗清湯面就完工了。
    這兩碗面里除了幾片雞毛菜就是一小把香蔥，調味品也只用一種，自貢的井鹽。
    雖然這碗清湯面看起來十分簡陋，但誘人的清香已經讓等在一旁的林瀟瀟有些迫不及待了。
    順著方渝廚藝的突飛猛進，林瀟瀟已經徹底被那些美味的食物俘虜。按她的說法就是，吃慣了方大哥做的美味，如果離開這里她可能就要得厭食癥了。
    她站在方渝身邊，等面一做好就開心給方渝遞上筷子，然后端起自己那份坐到備餐臺前開始享用。
    面還有些燙，但濃濃的麥香和清湯的甜香已經將林瀟瀟的食欲完全勾了起來，顧不得燙嘴，夾起一筷子面條就送進嘴了，一遍呵著熱氣一遍咀嚼著。
    筋道彈滑的面條帶著鮮美清爽的湯汁在口腔里舞動，如同蛟龍戲水一般肆意揮灑著美妙的感受，一種自由自在的愉悅油然而生。
    吞下一口面條，林瀟瀟又夾起一根翠綠的雞毛菜送入口中，脆嫩的莖葉在齒間迸射出清甜的汁水，與依然留在口中的濃郁麥香呼應，為這碗簡單的清湯面添加了一抹晴空的味道。
    本來方渝怕林瀟瀟吃不完，所以只給了她二兩面條，沒想到一向飯量不大林瀟瀟居然不一會就消滅。
    看著臉色微紅的林瀟瀟，方渝笑嘻嘻的又給她加了一兩面條。這倒不是方渝小氣，只是林瀟瀟體質不佳，脾胃虛弱，即便面食易消化，也不敢讓她多吃。
    方渝就不同了，正在苦練“鹓雛越海”的他一段頓飯吃了一斤半面條也不過七分飽，消化力已經完全向著非人化發展了。
    吃過早飯，方渝預定好的食材就一一送到了，在林瀟瀟的幫忙下，方渝終于在中午開業前把一切工作準備停當。
    十一點一到，林瀟瀟立刻就將店門打開，把營業中的牌子掛了出去，然后坐到收銀臺等待顧客光臨。
    可是過了整整一個小時都沒人上門，方渝在廚房里都開始無聊的練起上古“五禽戲”了。
    太陽慢慢升到天頂，面館外面的氣溫已經很高，遠處地面都蒸騰出一片扭曲景象，路上行人也開始減少。
    方渝和林瀟瀟草草的吃了午飯，估么著中午也許沒有客人了，方渝就回到廚房繼續開始練習刀工。林瀟瀟則坐在收銀臺打起盹來。
    大約十二點半，面館的門上掛著的小鈴鐺發出清脆悅耳的聲音，一位穿著半舊的短袖襯衫和肥大西褲的中年男人走了進來。
    被開門鈴聲驚醒的林瀟瀟揉著眼睛看了一眼，發現有客人進來，立刻下意思的說了一聲“歡迎光臨”。
    中年男人沒有理會林瀟瀟，而是打量了一下店內的裝潢，就自顧自的杵門口看墻上的價目表。
    店門口左側是收銀臺，右側裝飾墻上則錯落有致的掛著面館主營的幾種菜品的無框照片和價格。
    目前面館只提供勾魂面、擔擔面、雞豆花三種菜品。除了勾魂面可以選擇麻辣、香辣兩種口味外，擔擔面和雞豆花都只有清湯一種口味。
    菜品的照片是林瀟瀟拍的，器材是王進榮借來的東瀛產的單反相機。
    學設計的林瀟瀟在攝影上也花了不少功夫，每一道菜品都在各種光照下經過反復的拍攝，最后挑選最好的一副。
    托林瀟瀟追求完美的福，每一副照片拍得都很生動，隔著相框似乎都能感受到照片里升騰出的香氣。
    中年男人看著裝飾墻上的照片，喉結上下移動暗暗吞了口口水?？墒强吹较嗥聝r格，他又有些猶豫。
    勾魂面一碗要就要四十五元，擔擔面更貴，一碗要五十五元，完全超出了他午餐的預算。
    中年男人摸了摸口袋，四十五元他當然有，但是按他的規劃，今天他只準備花十五元吃碗面條，