收成(1/2)
羅凰知道,一下子讓家里的女人出去干活是非常困難的,大家都有個家要照顧呢!
所以她建議,先自己做著,等穩定了,再招面包師鹵肉師傅,當然,想自己做也沒關系。
糕點鋪子還沒開起來,不過今天如氏和桂褱也要去打點一下,用用那里的廚具,面包一爐要一個時辰,所以不可能大量做,只能當特色賣,一天開兩次爐即可。
但是她們新學的曲奇,小桃酥,黃金糕,榛子酥,豌豆黃,牛軋糖,還有現做現賣的棉花糖都是可以做起來的,凰凰說,她們的店鋪不大,不需要做那些常吃的點心,要賣就賣獨特的,而且還要賣高價,每天辰時打一次半價。
幾家人邀了相熟的人家和親戚,高高興興地圍在店鋪外,大概六十平米,后面有小院子。
店里面飄著濃香,放著一個大木盤,里面擺滿了散發著香味的鹵肉。
應羅凰的要求,還特地用蚊帳做了個紗罩,免得蠅蟲飛進去。
趙恒摸摸胡子,站門口,
“今天是個好日子,小老二在這里先謝謝大家遠道專程來參加我們的開業禮,我們店里賣的鹵肉我就不自賣自夸了,相信大家也聞的到香味,鹵肉是我們山陽村幾家試著做了許久才研究出家的新鮮吃食,都是熟肉,買回去只需要蒸熱或者加點料炒一炒都是非常美味,今天全部肉賣半價!僅此一天!
祝我們山陽記生意興旺,財源廣進!”
大家啪啪鼓掌,村長把蓋店牌的紅布扯下,鞭炮噼里啪啦響著。
羅凰往袋里抓了糖就往外撒,玩的不亦樂乎。
路過的人都聞到那濃香了,是從來沒聞過的肉味,個個好奇地留了腳步,聽今天半價趕緊涌了進去。
但是沒想到散發著香味的居然是一些深色的肉!
而且好多肉看著,怎么像是豬下水?!
再看清楚,每樣肉前面都有牌子,什么!鹵豬大腸三十文一斤!
這不是搶錢嗎?豬大腸平時一文就能拿一大串!
好多人又失望地走了出去,走走走,沒啥好看的。
趙明在砧板上每樣都切了些放小盤子裝著,鼓起勇氣,放了羅凰配的咸的,辣的,酸辣的,甜的蘸料,
“大家都可以嘗嘗,嘗過就知道好吃!免費嘗!”
大家嘗了,喲,還真的好香!那鹵五花還沒有豬大腸好吃!
“喲,這豬蹄咋那樣香!回去加點茱萸好送酒喲!”
“你這蘸料真帶勁啊!”
大柱接話,
“我們也送蘸料的,要甜咸酸辣說一聲,我們默認送咸醬!”
羅凰在旁邊大喊,
“快來買啊,今天半價,僅此一天啊!明天就要按牌子上的價格賣了!都買點回去給家人嘗嘗!鹵肉全清平鎮獨一份勒!”
大家一聽,果然就有人買了,趙明切肉大柱裝肉,大壯收錢,羅凰看著點點頭,很好,沒有亂起來。
買了肉的看到羅凰笑了,
“喲!賣柿餅的娃娃!你們那柿餅還有沒的賣?吃完了總想再嘗嘗!”
羅凰笑瞇瞇,
“叔叔,不好意思沒了,我家哥哥姐姐他們有做新的,但是沒那么快,等快過年的時候就能買了!”
柱子搭了話,
“那錦記的賣完了?我們把剩下的都賣那里了,”
“原來錦記那里的柿餅也是你家的?!早知道就在你家買了!錦記那黑心的賣二兩一包!”
趙明差點把手剁了,天啊,太坑了!凰凰果然說的沒錯!
“那到時候在這里賣?”
羅凰搖搖頭,
“不,到時候在隔壁賣,我們家隔壁還要開家糕點鋪,放心吧,叔叔,我們還是賣那個價,”
那男人哈哈大笑,
“那我等著了,祝你們生意興隆啊!”
羅凰抱拳感謝,
“承你吉言了!”
那老成的模樣惹得一旁的媳婦嬸子哈哈大笑,這好看的娃娃真是太逗了?
出乎意料地鹵了一頭豬二十只雞不到一個時辰就賣光了,店不得不暫停,聞風來采買的人失望極了,
“你們怎么準備的那么少?”
羅凰靈機一動,她們可都是住在鎮上的人啊,肉隨時都可以買的!
“嬸,如果你們還是想要鹵肉的話可以預訂哦!等兩個時辰就可以來取!不過要先交一半的定金!
大柱哥,你去隔壁取些糕點來,送給這些下訂的嬸子們。”
“欸!”
女人們眼睛一亮,這個可以,午飯趕不上了,晚飯還趕得上,還有糕點送!
“幫我來十斤鹵肉!”
“我要兩斤鹵豬大腸!”
趙明趕緊拿了筆墨記下預訂的人名以及定金,哎呀,沒想到還要真用上筆墨呢!凰凰真聰明!
劉氏在隔壁回來見生意那么好就趕緊叫娘家侄兒快回去,再拖一頭豬來和兩筐豬下水來!
店里慢慢地冷清下來的時候羅凰開始思考今天的情況,今天能賣的那么快,主要是因為大家沒吃過,加上半價,明天,肯定就沒有那么好了,要不,再考慮多賣一天半價?
拿過預交訂金本,笑了,這
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