就在這時(shí)。
    門再次輕輕被推開。
    幾名服務(wù)員先后端著一盤盤美食上桌，頓時(shí)，撲鼻而來的各色香味，使得眾人精神為之一震。
    首先映入眼簾的便是安徽傳統(tǒng)名菜曹操雞，其中色澤紅潤，皮脆油亮，造型頗為美觀。
    更為之讓人口腹大開的是那特別濃郁的香氣，盤中飄飄而出，一下子滿室生香。
    令人陶醉不已。
    聞到這如此濃郁的香氣，景大胖已經(jīng)迫不及待，當(dāng)即起筷，夾住其腿部，輕輕一抖，肉便脫離……
    這微妙的細(xì)節(jié)，一看就是吃曹操雞的行家。
    待他一口入了舌尖，景胖一個(gè)爽字立馬脫口而出。
    可謂是情難自禁！實(shí)在汰好吃了。
    那滋味骨酥肉爛，味特爽口，且滿口生香，味道真是別具匠心。
    一般來講，此菜系做法是經(jīng)宰殺整型、涂蜜油炸后，再經(jīng)配料鹵煮入味，直燜至酥爛，肉骨脫離……
    但今天這一道菜品，明顯在前人基礎(chǔ)上，精心再次改良過。
    所以，它的氣味變得更加香濃，口感更佳。
    眾人見他吃得美滋滋，嘴里滿是油脂。
    美食在前，大家也都不客氣了。
    坐了老半天，也確實(shí)是餓了。陳果第二個(gè)起筷，面朝身邊的素制甲魚，夾了一塊嫩香的甲魚肉。
    肉入舌尖，嚼了幾下。她頓感一個(gè)清字了得，味道真是純天然。
    這讓她一口又一口，真是停不下來了。小嘴里同時(shí)連聲好吃，真好吃！
    贊美之詞，可是一點(diǎn)也不吝嗇。
    再如下便是似仙子一般舞美人了，她面前那一道菜品，先不說好不好吃，但那“做工”是極其吸引眼球的。
    只看那內(nèi)中拔絲，那絲拔得和真絲一樣，像一團(tuán)云霧籠罩在盤子上，透過紗霧可見一只雪白的蠶蛹（小心點(diǎn)）臥在青花瓷盆里。
    據(jù)說“春蠶”這道菜出自蘇州名廚，而蘇州也本是絲綢之鄉(xiāng)，蠶蛹在當(dāng)?shù)匾彩强墒车摹?
    而以蟬命名的菜名有“五香金蟬”、“香酥金蟬”、“燒烤金蟬”、“金蟬吐絲”、“黃龍戲金蟬”、“孜然炸金蟬”等等。
    其中金蟬吐絲最為考驗(yàn)刀工，如土豆“旋”成細(xì)絲，細(xì)到啥程度？
    一般一個(gè)土豆可以“旋”成6米長的絲，然后用這個(gè)土豆絲一層層包裹在蟬蛹上，再下油鍋炸成，另將綿白糖熬化拉絲，覆在土豆蟬蛹上面。
    其實(shí)這道菜中融入的是東北菜中的“切絲功”，稍微內(nèi)行的人都曉得，東北菜以土豆絲、白菜絲、蘿卜絲、青椒絲、榨菜絲、炒茄絲6種細(xì)絲出名。
    說起來金蟬本身特性，它的一生基本要經(jīng)過四次蛻變，從卵到成型并變成蟬一般要3～5年完成1代，也有記載5～6年，時(shí)間更長的甚至要12～13年才能破土而出。
    我國四大古典名著之一的《西游記》中去西天取經(jīng)的“唐僧”，原是釋迦牟尼如來佛的二徒弟“金蟬子”(又稱金蟬長老)轉(zhuǎn)世，唐三藏由金蟬子轉(zhuǎn)世為真靈東土大唐高僧，喻有“金蟬脫殼”之意，所以人們將脫殼變身的蟬作為長生、再生的象征。
    因此，在《西游記》中也有了吃“唐僧肉”可以長生不老的說法。歷史悠久的藥用價(jià)值：除了“高潔、清廉”寓意之外。
    金蟬極高的食用和藥用價(jià)值更為世人所稱道！
    李時(shí)珍曾說：“今人只知用蛻，而不知用蟬也。”
    意思就是人們僅知道用蟬蛻入藥，其實(shí)蟬也是價(jià)值非常高的入藥珍品。
    古代也常用成蟲蟬體入藥，我國古代多部農(nóng)醫(yī)名著中都有詳細(xì)記載：
    《神農(nóng)本草經(jīng)》云：“蚱蟬，味咸寒，主小兒驚癇，夜啼，癲病，寒熱。”
    《圣惠方》載：“用蚱蟬一分（微炒），干蝎七枚（生用），牛黃、雄黃各一分（細(xì)研），為散。用薄荷湯調(diào)服，治小兒天釣、眼目搐上。”
    《本草綱目》也有“秋蟬一個(gè)，地膚子炒八分，麝香少許，為末，酒服二錢，可治破傷風(fēng)病”的記載。
    《中國藥材學(xué)》中也有如下記載，蚱蟬有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用。蚱蟬外殼（又稱“蟬蛻”或“蟬皮”）
    其主要成分含甲殼素及蛋白質(zhì)，異黃質(zhì)蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，味甘、咸、寒，入肺、肝經(jīng)，是重要的辛涼解毒中藥，常用于治療外感風(fēng)熱、咳嗽音啞，咽喉腫痛、風(fēng)疹騷癢、目赤目翳，破傷風(fēng)，小兒驚癇、夜哭不止等癥。
    因此，金蟬既為傳統(tǒng)的一道藥膳上品，也是我國一味常用中藥材，可以說蟬的一身都是寶。
    由于金蟬的獨(dú)特食用價(jià)值，已是成為各大酒店賓館餐桌上的極品，同時(shí)，也被海外美食界廣為青睞且奉為珍品，并制成了金蟬罐頭和其它各種精美包裝食品遠(yuǎn)銷海外。
    ……
    舞未央起筷，動(dòng)作嫻熟夾起絲中雪白………
    那滋味真是妙不可言。
    一旁滿口流油的景大胖，見到這一道菜，目光一下子就被吸引住了，起身就要去夾這一道菜品，品嘗一番其中的味道。
    哪料舞未央直接蹬了他一眼，冷冷道:“不許吃！”
    景胖好生無語，不