第十二章學究(2/3)
炙者;有氣大腥,要用醋先噴者;有取鮮必用冰糖者;有以干燥為貴者,使其味人于內,煎炒之物是也;有以湯多為貴……
隨后是清音湯……
最后是蘿卜喂肉……
一段段很長的文字,在他腦中流淌,蘇臨風逐步消化著這些信息。
當蘇父說完。
這時,門外走進來一老一少。
只見一位年過半百的老人,一張飽經風霜的臉,兩只深陷的眼睛,深邃明亮,看上去很有神采。
老人身后一個蹦蹦跳跳少女,她穿著火紅色的絨絨衣,套一條豆綠色的短裙子。
小手自顧梳著她的小辮子,水靈靈的大眼睛玩皮地向自己爺爺眨巴著,顯露出一副淘氣相。
蘇父見此,馬上迎上前去,還沒有等他說。
少女已經嚷嚷叫道:“蘿卜喂肉,我要吃蘿卜喂肉?!?
老人笑道:“來一大份蘿卜喂肉,再來二兩花雕。”
蘇父馬上去取花雕,蘇臨風卻是默默進了廚房。
等到蘇父進去時,自己兒子已經……
見其兒子對于這道菜品,又有了新的進步,目光有一絲驚訝之色閃過。
他在一旁不動聲色觀摩著。
廚房外,坐在窗臺邊的一對爺倆,開始'閑聊'著。
“爺爺,動物園里的黑猩猩為什么會用打火機給自己點煙?”少女把玩著自己的小辮子,疑問了一句。
前些天,她和媽媽一起去逛動物園,看到一只黑猩熟練的使用打火機,那摸樣,就像個老煙槍。
老人意味深長道:“丫頭,當你問這句話的時候,你沒有覺得不對嗎?”
少女:“???”
三個大問號,自己哪里不對了。
老人瞧得孫女無知可愛的摸樣,笑道:“你呀,說這句話的時候,潛意識就認定了……”
“表面看來確實如此,因為我們很少看到或者回想起動物使用火的情景,那么“火的使用”是否可以算作人和動物之間的邊界線……”
“實則,卻沒有那么簡單?!?
少女苦惱道:“爺爺,你別吊胃口呀?”
老人伸手輕輕刮了一下自己孫女的鼻子,笑批道:“你呀,平時就知道吃,長大了,就是個大吃貨?!?
少女嘿嘿急道:“爺爺,你還快是給我說說……”
老人笑顏如春,緩緩解說道:“黑猩猩能使用打火機給自己點煙,那是長期觀察了人類的行為以后,它的大腦某部分特定區域長期受到刺激……”
“當我們看到黑猩猩坐在樹干上,熟練使用點煙的動作,那目光放松淡然,深沉的側臉在迷離的煙霧中看起來像一個厭倦了江湖恩怨而選擇山林間一副得道高人……
“當然,動物園里抽煙的黑猩猩是個個例,抽煙本身是不健康的,無論是對人還是對于黑猩猩?!?
“不如我們換個例子?!?
少女聽得津津有味,急道:“爺爺,你快快說吧。”
老人抬手倒酒入杯,抿了一口,徐徐道:“在英國有一只著名的雄性倭黑猩猩,它在火的使用方面就展現出了驚人的天賦。”
“它不僅僅可以用火簡單地燒東西,它在點火之前還會小心翼翼地收集柴火,將柴火整理好之后用火柴點燃,再在火上擺放烤架和鍋具,然后坐下來給……”
“這一系列的行為表明,它完知道自己在做什么,它是在有規劃、有目的地使用火?!?
“比如南非的一些鳥類,森林起火時,會故意叼起一些著火的枝條扔到森林中未著火的區域以擴大火勢?!?
“這樣一來它們就能在混亂中飽餐一頓了,就好像為了免費吃自助餐而在餐廳里縱火一樣。這些鳥類的流氓行為也可以說明,是否會利用火并不是區分人和其他動物的清晰的邊界?!?
“還有動物間語言交流,互相“說話”。
少女驚奇道:“爺爺,動物怎么可能會說話呢?”
老人摸著下巴花白的長須,沉吟道:“語言的本質,它是靠振動介質(比如空氣或水)產生聲音,進而在個體之間傳遞信息?!?
“不少動物,尤其是具有社會性的動物,其實是可以用這種形式進行簡單交流的?!?
“鯨魚就是個典型的例子,有些種類的鯨魚可以將自己的“歌聲”傳播幾百英里進而與其他鯨魚進行交流。一英里相當于1.6千米,假設“鯨歌”的傳播距離為200英里,那么換算成公制足足有320千米。”
“這幾乎相當于你站在北京的大街上,用自己的嗓子和一個位于石家莊的人“說話”,就這聲音范圍……
更令人驚奇的是,動物之間不僅可以用語言進行交流,有的動物甚至……
聽完,少女小臉滿滿是驚奇之色。
這時,一大碗清香撲鼻的美食而至,爺孫倆不約而同抬頭望去。
“二位客人,請慢用?!币淮笸朊朗?,蘇臨風輕輕放下桌子上。
聞著碗里飄來的清香之氣,少女不自主咽喉哽咽一下,小手馬上起筷子,夾上碗里一塊大蘿卜,贊道:“真好吃,爺爺真好吃,快吃喔。”
老人目光中多了幾分神采,聞著這
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