多血，還化驗啥了？”
    一項一項解答完畢，家長意猶未盡。
    不一會兒，又來一位：“大夫，你快看看我家孩子，身上起包了。”
    季母趕緊隨家長去看，孩子周身皮疹，象是過敏，問：“今天給孩子吃啥了？”
    “沒吃啥呀，都是正常飯菜。”
    “吃魚蝦蟹了嗎？”
    “嗯，吃大蝦了。”
    “值班大夫沒有告訴你不讓給孩子吃海鮮嗎？”
    “告訴啦，我尋思大蝦有營養(yǎng)，孩子以前吃了也沒事啊。”
    “現(xiàn)在孩子有病，飲食必須清淡，我懷疑是食物過敏了，一會兒下醫(yī)囑給孩子吃點抗過敏藥。”
    兒科醫(yī)生的生活日常，就在陸陸續(xù)續(xù)來的家長們提問，解決中渡過。
    有家長會問化驗結果，會問孩子吐了，會問孩子拉了，會問孩子發(fā)燒了…時間就在問問答答、走走看看中過去了…
    有許多家長們并不了解的醫(yī)學常識，需要來回幾次反復確認，才會漸漸心安。
    季母依依耐心解釋著，并不覺得累。
    因為這份工作，她熱愛。
    日常中，能幫助每個家長解決了問題，看著他們喜悅而去。
    臨走時，對自己微笑說:
    謝謝你，季大夫。
    這一句話，如同清茶一般，很樸實平淡。
    但，對于季母來說，這是天籟之音，靈魂間互相交流。
    沉重而寶貴。
    ……
    ……
    它
    藏在城市的某處角落里
    依然遍地生根，發(fā)芽
    從外面透進一絲絲陽光，太陽花幸福地開花。
    像文章里的標點符號
    又像大地面朝藍天微笑
    它
    總是不經(jīng)意地從人前掠過，等到需要時才會留意
    合不合適，挑來挑去。
    鍵盤的敲擊聲
    好似譜一首曲子
    無奈總是想不出，想不出合適的調(diào)子。
    從流逝的光陰里，從城市的巷子邊
    粘貼著一個又一個影子
    唯獨光陰不可復制，里面隱藏著青春往事
    醒來，睜開你朦朦朧朧的眼睛，生活有道水鄉(xiāng)店到了。
    門外，蘇臨風氣喘吁吁，后背衣服有幾許濕透，兩肩沁透著密密汗珠子。
    他手里提著幾大袋子蔬菜，停留片刻，抬步緩緩走進店內(nèi)。
    店內(nèi)，有三位客人舉杯問盞，閑聊著天。
    正在廚房內(nèi)忙忙碌碌的蘇父，聽得腳步聲，轉(zhuǎn)身看了一眼，見是自己兒子回來了，微微一笑。
    笑中，隱藏著一絲絲關懷。
    蘇臨步渡著沉穩(wěn)步子到了廚房，手里蔬菜輕輕放到一邊。
    蘇啟近看見他額頭上的汗水，緩緩滴落，語氣溫和道：“累了，就去歇會吧。”
    蘇臨風站在原地，聞著鍋里飄來的香味，味覺悄悄打開，詢問：“好香，您老這是給客人做得什么美味佳肴？”
    蘇父輕笑一聲，道：“這是在做白煮肉。”
    這一道菜品，有所耳聞，有所常。
    蘇臨風明白了，父親原來是在做白水煮肉。這是京城著名的一道菜系，稱法有白煮肉，白切肉，雖名目雖不同，但都是水煮白肉。
    不過，這水煮白肉，看似誰都能煮？但是煮出來的硬是不一樣。
    各地的館子都有白水煮肉，各地人家也都有這樣的家常菜，而巧妙各有不同。
    有一次他和母親去京城吃白水煮肉，當時，那家店豬肉煮了一大鍋，瘦多肥少，切成一盤盤的端上桌來。
    那時吃起來特別有味，入口很油，但不膩味。越吃越有滋味。
    事后才得知那家店煮肉的時候是先用繩子把大塊的肉五花大綁，緊緊捆起來，煮熟之后冷卻。
    然后解開繩子用利刃切片，可以切出很薄很薄的大片，肥瘦凝固而不散。肉不宜煮得過火，用筷子戳刺即可測知其熟的程度。
    還有他們的火候是要靠經(jīng)驗，刀法要看功夫。要橫絲切，順絲就不對了。
    如果你覺得白肉沒有咸味，可以加蘸醬油，更多加蒜末。
    當然川菜館于蒜、醬油之外，另備辣椒醬。
    如果醬油或醬澆在白肉上，便不對味。白肉下酒宜用高粱。吃飯時另備一盤酸菜，一盤白肉碎末，一盤腌韭菜末，一盤芫荽末，拌在飯里，澆上白肉湯，撒上一點胡椒粉，這是當時標準吃法。
    另外北方人吃湯講究純湯，雞湯就是雞湯，肉湯就是肉湯，不羼別的東西。那一盤酸菜很有道理，去油膩，開胃。
    蘇臨風想起京城那次旅行，吃得白水煮肉，至今還是那么有點回味無窮。
    說起來，這道菜還有些典故，這白豬肉之所以成為有名的京菜，實際上與古京祭神的習俗有關。因為那時祭拜所用的供品，是白煮肉，所以形成民間也有吃白煮肉的習慣。
    不但一般在家庭吃，飯館也有供應。京城以砂鍋居飯館最為著名，直到現(xiàn)在還保存下來。
    砂鍋居原店名和順居，開設在西四南大街缸瓦市一帶，面對豐盛胡同。店址原是清代定王府的群房，沿馬路邊平房五六間，據(jù)說自乾隆年間就