第73章 殺豬菜(1/1)
第二天一早,楊睿和溫暖就連飯都沒吃,就拿著碗盆,還有腌漬好的酸菜什么的去曬場了。
在楊家屯,不管是宣布消息開大會,還是殺豬做菜開大席,分肉分糧,基本上都是在曬場上,這地方大,能占得下全屯子人。
一年一次的殺豬分肉,家家戶戶不管是誰都興致昂揚。
楊睿把溫暖送到他娘跟前,囑咐他娘看好他媳婦兒,別讓他媳婦磕著碰著了。
又囑咐溫暖,讓她加點小心,大著肚子呢,別忙活,也別走來走去,萬一哪里滑再擦倒了就不好了。
又在溫暖耳邊低聲道:“昨天你的堂妹才鬧了事的,別跟她湊一塊兒,加點小心!我去幫著逮豬,一會兒就回來!”
等溫暖點頭以后,楊睿才去幫著逮豬去了!
有芬嬸子看這對小年輕兒的相處,臉上也帶笑道:“還是這剛結婚的小年輕人好啊,恩恩愛愛的,楊老四真是一刻都離不了他媳婦兒!”
溫暖面對調侃,也不羞不惱。
楊母護著兒媳婦兒:“他們還年輕,新鮮著呢!像你這老幫菜,誰還愿意看吶!”
有芬嬸子投降:“得得得,我不說了,還不行嗎?我先切酸菜!一會兒那群男人就殺好了!”
楊母又囑咐溫暖道:“老四家的,你挺著大肚子呢,就坐在這邊剝會兒蒜就行,不用忙活別的,這兒這么多人呢?不差你這一個幫忙的!”
溫暖“哎”的一聲,就答應了!
她一邊剝蒜,一邊看這熱鬧的場景。
雖然沒有鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,但也算得上是人山人海了吧,畢竟全屯子除了動不了的,就沒有沒來的人。
楊母身為大隊長媳婦兒,在女人堆里也是很有威嚴的,她負責統籌廚房的全局。
好幾個大鍋燒著熱水,切酸菜的切酸菜,剝蔥剝蒜的剝蔥剝蒜,就連磨菜刀的都有。
溫暖坐在角落,這地方安全。
有小孩在廚房跑來跑去,跑到他們娘跟前撒嬌,想要快點吃上大肉。
豬還沒殺完呢,哪來的大肉?
正在切酸菜的婦女,隨手把酸菜心兒遞給孩子,孩子樂的一蹦三尺高的接過就往嘴里塞。
酸菜是大家伙湊的,這種大席,基本上一家拿兩顆就夠夠的了!
這酸菜心兒也好吃,也算得上這個年代孩子們的零食了,并且要是在家的話,就這酸菜心兒也不是想吃就能吃的。
畢竟各家各戶孩子都多,就是把酸菜心兒全弄出來,也不夠吃,并且也沒有說這么弄的。
楊母得了兒子的囑咐,也時刻注意著兒媳婦的情況,看見溫暖瞅著孩子們那邊笑。
對著溫暖道:“這群淘小子,傻不愣登的,被酸菜心兒給迷住了,等一會兒的殺豬菜一出鍋,那才好吃呢!
時間過得快的很,你肚子里的孩子,一轉眼就能像他們這么大了!”
溫暖點頭,正好看見男人們把豬抬過來:“娘,他們把豬抬過來了!”
說著就見逮完豬回來的楊睿把手洗干凈了,走到了溫暖旁邊,剩下的步驟用不著這老些人了,他還是守著媳婦兒,堅決杜絕一切意外事件發生的可能。
楊母扭頭,又招呼人把綁好前后腿的豬放到準備好的臺子上。
然后就是屯子里的“殺豬大佬”——滿倉叔統籌全局了。
滿倉叔指揮這幾個年輕力壯的把豬按好,豬腦袋露在臺子外邊,腦袋下邊放好桶。
滿倉叔輕拍了放桶的小青年一記道:“咋這笨呢?一個桶能夠不?再放幾個桶在旁邊備著!”
小青年嘿嘿一笑,轉身又拿了幾個桶在旁邊備好。
滿倉叔就拿起了殺豬刀,白刀子進紅刀子出,刀子捅進脖子里邊,血順著地心引力進了桶里邊!
楊睿拿手捂上了溫暖的眼:“媳婦兒,咱們等會兒再看,這過血腥(這太血腥),我怕你晚上再做噩夢!”
溫暖雖然覺得自己都這么大了,不會有這么脆弱,但是男人的好意,她還是領了的。
畢竟,她又不是小孩子,對這樣的場景也沒有那么的好奇。
并且,聽著砧板上的豬嗷嗷的嚎,她就覺得沒有看的必要了。
等嚎聲漸弱,楊睿才放下自己的手來,加入了眾人七嘴八舌的討論。
“今年這豬可真肥呀!剛才我們都上稱量來著,一頭二百一十斤,一頭二百一十五斤!”
“是不?我眼看著就挺肥!那豬頭烀上得老香了!還有這肥膘肉,不定得多厚呢!”
“你們瞅滿倉的手法,多干凈利落!滿屯子看去吧,就沒有比得上他的!”
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