第二百二十八章 過年(1/3)
到臘月二十三那天,家里就開始除舊迎新準備過新年了。去年的新年的時候還只有她和二哥兩人,今年卻已經有一大家子的人。
想到那時候二哥連飴糖都舍不得買太過,如今家中卻是存著許多的糖果。
傅清淺一想到這越來越好的生活,臉上就忍不住的笑容。
聽到外面熱鬧的歡笑聲,只覺得要是能一直這樣下去就好了。
可惜年后她和師傅他們就要走了,到時候家中也沒有幾個人了。
今年的春聯和福字,都被分派給了師傅,大師兄和二哥他們三人。家里的人多了,之前只有一進的院子也變成了三進。
而且還是兩層的,隨之而來的屋子自然也多了。一個門就要一副,自然數量也不少。
他們雖然有三人,但架不住需要寫的多。所以一時半會兒,倒是還結束不了。
而傅震他們一群孩子和楊老伯以及丁北他們,被分配到了打掃院子。畢竟院子實在有些大了,自然需要不少的人。
而傅清淺則是紫玉和小易,朱珠四人,準備晚上的晚餐。
清河村的習俗臘月二十三祭灶的時候,是要吃餃子的。所以今天晚上,她們準備的便只有餃子。
不過這餃子自然也不是單單只有一種餡兒的,而是特別準備了好幾種餡兒。有冬天里面最常見的白菜餡兒,還有香菇餡兒的。
再加上傅清淺手中可以是有大棚蔬菜這技術在,想要吃到新鮮的蔬菜自然是不難,所以韭菜餡兒什么的也是有的。
傅清淺和朱珠兩人負責準備餃子餡,紫玉和小易兩人則負責制作餃子皮。
這時候可沒有專門的餃子皮賣,從發面到搟皮全部都是純手工制作。
只她們兩個人搟餃子皮的話,肯定是來不及。不過很快等傅震他們完工之后,都過來幫忙了。
這樣一來,自然很快就搟出了一大堆。
傅清淺的廚藝雖然不錯,但卻很少包餃子,所以這技術實在是有待提高。不是餡兒多了鼓出來了,就是餡兒少了包成了一顆球。
反正包出來的餃子,怎么看怎么怪。沒有一個餃子,看著是正常的模樣
幸好還有朱珠和小易兩人,手法也不怎么樣。才讓傅清淺的包的餃子,不至于太過出眾。
不然的話,別人都不知道她包的是什么了!
“這么丑的餃子,實在影響食欲。”白巖子寫完春聯,就往廚房去看有什么好吃的。
反正他這愛往廚房跑的習慣,已經是大家都知道了的了。
廚房里面忙碌的人,看到他來了也不覺得驚訝。
白巖子好吃的沒有找到,不過看到他那小徒弟包的餃子之后。就忍不住一臉的嫌棄,那樣子實在是太丑了。
傅清淺聽到師傅那找茬的話,瞪了他一眼?!拔铱蓻]有打算給師傅的!”心里暗惱,不好看也不給你吃。
白巖子卻一臉糾結的說道,“你一個人就包了這么多,不吃到都難!”
看到師傅那嫌棄的樣子,傅清淺簡直是不想理會了?!拔医o我二哥吃!”她可不是一個人,相信二哥一定會幫忙的。
白巖子看到小徒弟氣惱的話,笑著搖了搖頭從廚房出去了。不過走之前,卻順走了廚房里面的一盤點心。
看到師傅那得意洋洋的樣子,傅清淺只能在心底告誡自己。要尊老,要尊老。
然后瞅了瞅自己包的餃子,目光希翼的看著其他人?!罢娴暮艹髥??”
雖說看著確實有些丑了,傅清淺還是希望有人能夠賞識自己的手藝。
結果就是,她的話一落。廚房里面一片安靜,讓傅清淺都不需要聽到答案就知道結果了。
“好吧!”傅清淺嘆了一聲氣,將自己包的餃子放到了另外一邊?!暗綍r候把它們都煎了,這樣就看不出原來的樣子了?!?
傅清淺本來想說,那就她自己一個人吃的。
不過看了看一個個造型詭異的餃子,實在有些懷疑它們能不能堅持到出鍋。到時候要是變成了一鍋餃子羹了的話,那就糟糕了。
所以她話到了嘴邊,又立刻改變了主意。變成煎餃,不久看不出原來的樣子了。而且還不用擔心,餃子會露餡兒。
傅清淺覺得自己實在是太聰明了,悄悄的在心里給自己點了一個贊。
她的這個提議,自然得到了怕她傷心的大家的同意。反正包的餃子一頓也吃不完,換種吃法也是可以的,
然而最后沒有想到的是,傅清淺包的丑丑的餃子。反而得到了大家的喜愛,成為大家競相爭奪的對象。
讓個結果,倒是讓傅清淺大吃一驚。
然后挑釁的看著師傅,誰讓他之前還嫌棄自己的包的餃子丑來著。現在她包的餃子都被搶著吃,看師傅還怎么說。
白巖子自然看到他那小徒弟挑釁的眼神,根本不打算理會。
埋頭繼續吃著自己碗里的餃子,滿滿的一碗煎餃都是他剛才搶的。雖說外形看著是丑了點,不過好吃就可以了。
二十五那天,需要大家一起蒸花饃,打糕。想起去年這時候,因為她和二哥都不會。還是特意帶著東西到張大嫂家中,請張大哥幫的忙。
不過今年,卻是不需
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