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茼蒿小說 > 廚娘來啦 > 163 山中鮮

163 山中鮮(2/2)

奈,可還是一直保持著蹲踞式,和溫柔一道藏在石頭后看蔡米攪水。
    不多時(shí),只見樹枝攪出片片白浪,好像群魚翻涌的模樣。
    又過了一會(huì)兒,便真的引來了老大一群白條小魚,片片銀鱗在湖水里隱隱閃動(dòng),仿佛群星。蔡米輕輕吐氣,手上更加力搖動(dòng)。
    許是那些魚真是生性喜愛,竟然往著浪口爭(zhēng)先恐后的躍動(dòng),此刻。波濤翻滾的水面上,銀光點(diǎn)點(diǎn),那是小魚躍然之上。
    只見蔡米微微一笑,放下手中的樹枝,抄起地上一個(gè)事先用藤條編制好的網(wǎng)兜,于水中輕輕一舀,再看網(wǎng)兜中,已是滿載而歸。十來尾小白魚歡騰的在網(wǎng)兜中不斷掙扎。
    “這也可以!”看得溫柔不禁張大了嘴巴。
    如此撈魚法。和任越之前的柳枝釣魚相比,簡(jiǎn)直是大相徑庭啊!
    任越看著蔡米手中的小魚,輕嘆了一口氣,小聲道:“生性,原來也不是件津津樂道之事,只是一躍。便暴露了自己的行蹤,反成了別人口中美味!”
    “哎,話不能這么將。若沒有這些傻得可愛的魚,我們又這么會(huì)有如此的口福呢!好戲好在后面呢!”溫柔輕聲勸說,示意任越繼續(xù)往下看。
    蔡米飛快探手取了網(wǎng)中的小魚,用竹片剖了。就著清涼池水簡(jiǎn)單凈了凈,只用手指將魚鱗推去,將魚皮完好的保存了下來。他接下著在魚頭尾各輕輕拉了一刀,又解下自己寬大的腰帶,從中捏了些白色的粉末,據(jù)溫柔的鼻子判斷,那就是普通的鹽。
    蔡米粗略的在魚皮上擦了幾下。又隨手剝了些柔軟的樹皮,將抹了鹽的小魚包裹住。左右尋了些合適的細(xì)長(zhǎng)樹枝就地穿起來。
    此時(shí),蔡米身邊的那堆柴火已是燃燒殆盡。
    “溫姑娘,他這是要烤魚嗎?為何柴火都快熄了,也未見他有動(dòng)靜?”任越越看越好奇。
    “別說話,看看就知道了。”溫柔絲毫沒轉(zhuǎn)臉望向任越,只是目不轉(zhuǎn)睛的盯著蔡米的雙手。
    不多時(shí)。那堆柴火悉數(shù)燒成了灰燼,在山風(fēng)的吹動(dòng)下,隱隱的泛著暗紅的火光。
    蔡米眼睛明亮,用剛才攪水的樹枝子,將灰燼撥開,又將早已捆扎好的小魚悉數(shù)扔了進(jìn)去,再次用樹枝子掃著灰燼,將魚埋好。
    略帶火光的灰燼,遇到干枯的樹皮,就像重新尋到了救命的稻草,微藍(lán)色的火苗慢慢順著樹皮,盤了上去,逐漸籠罩在那堆灰燼之上,偶爾有“噼啪”的爆裂聲,想必是遇到了樹皮上的油脂。
    “居然又著了起來。”溫柔喃喃自語道,眼睛卻是大放光彩。
    一種烤魚特有的細(xì)膩香氣逐漸由淺入濃,裹夾著樹皮的清香,從灰燼里鉆了出來,強(qiáng)行侵入人的鼻孔,極為誘人。
    任越微微覺得口中有液體在泛濫著,不經(jīng)意的吞咽了一下,小聲道:“真香啊!”
    片刻,藍(lán)光漸漸熄滅,灰燼再次安靜了下來,蔡米蹲在一旁,用那攪水的樹枝子,再次將灰燼掃開,一股濃烈的鮮香,撲面而來。
    那外層干硬的樹皮經(jīng)過炙烤,將整條魚滾熱了一遍,此刻已是燃盡成灰。便是那插在魚中的細(xì)長(zhǎng)樹枝,也是因淡藍(lán)色的火苗,慢慢燃盡,白色的樹芯融化進(jìn)魚的內(nèi)里,熱度再次將魚肉的香味緩緩催發(fā)出來。
    此刻,呈現(xiàn)在面前的,則是一條條完整的小魚,魚皮晶亮,色澤微褐,依然冒著濃郁香氣的白煙,看上去很是誘人。
    蔡米滿意的笑著,掰下兩段樹枝,放在池中涮洗干凈,又小心翼翼的將其中一條烤好的小魚輕輕夾起,半閉著眼睛,唏噓著吹著,撕咬著魚皮,露出潔白香嫩的魚肉。
    那混合著炭燒香味和樹汁高遠(yuǎn)清香的別樣風(fēng)味,已經(jīng)叫人忍不住猛吞口水;再輕輕一咬,清爽口感也是相當(dāng)出眾:只覺得魚肉外層脆黃香嫩,可其中又鮮腴可口,如醇酒醉人,在舌上陣陣翻涌,頓生滋味無窮。最妙是那魚皮炙香焦爽,卻又具有相當(dāng)彈性,不僅讓吃的人蔡米大飽了口福,也著實(shí)讓偷看的人溫柔和任越,過了一把眼癮。
    “受不了了!太好吃了!”溫柔咽了不知道多少次口水,此刻再也忍不住了,直接從藏身的石頭后面站起了身子,徑直向蔡米走去。
    …………
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