021 韓眉請客(1/2)
一節課上完,我回到辦公室,先洗了洗手,把上面的污穢物徹底洗凈,這才又坐回到我自己的辦公桌前,正準備再判點作業,韓眉又來到了我這兒,此時,她又恢復了一個女孩慣有的那種調皮可愛的樣子,向我道:“林老師,我……我聽了您的這節課后,感受更多了,有好多的話想跟您說,要不,我請您吃頓飯吧?”
我笑了笑,道:“嗐,吃飯就不必了,你們還是在校的大學生,身上能有幾個錢,有什么想說的話,對我這節課的評價什么的,就在這兒說就行了。”
韓眉道:“不介,我就要請您吃飯……不過您放心,太高檔的地兒咱們去不了,一些大排檔什么的還是可以的啊,您答應我吧。”
我想,任何一個男人,只要他神經正常,就絕對不會拒絕得了一個妙齡女孩的央求,我也真的是心軟了,便只好點頭道:“好好好,就答應你,不過咱們這樣,吃飯的地兒你選,到時候結帳我來,再怎么說我也比你富裕些不是?”
韓眉道:“不不,林老師您放心,我帶您去的地兒,又好吃又花不了多少錢,不用破費多少,我完全可以承擔,您就別管啦。到時候您去就行了。”
我笑了笑,道:“嗯,我相信,你們這幫窮學生黨們,雖然說是口袋里沒什么錢,但一個個又饞嘴得要命,肯定會有不少的新發明新發現,說吧說吧,去哪兒,或許那個地兒我也能認識。”說這話的時候,其實我的心里也已經想到了我和馮錦經常去的“老王家燜餅店”,這個鬼丫頭,不會也是請我吃“老王家燜餅”的吧?
韓眉道:“林老師,我要帶您去的,是我們師范大學門口的一家“川味兒小吃店”,這個地兒,您沒去過吧?”
“川味兒小吃店”?我還真的是沒去過,難道它會比“老王家燜餅”還能好吃?我心里在想。
看著我狐疑的樣子,韓眉問我道:“林老師,我只想問問您,您能不能吃辣?”
“能啊!”一提辣,我頓時來了精神,“小韓老師你可不知道,別看我這個人長得瘦瘦弱弱的,但我可是吃辣的高手呢,哈哈。”
韓眉道:“林老師,我老家就是四川的,我們四川人,頓頓飯都是離不開辣子的,所以,有不少全國都很有名的經典的辣味兒小吃,象酸辣豆花、川北涼粉等等,那個小吃店,做這些小吃兒,一絕!我就請您吃這些,我們家鄉的特色小吃,保管您爽!”
“啊……是這樣啊,”聽到這里,我的口水已經下來了,連叫道:“好好,好好!我一定要去,一定要去的,哈哈!”
于是,在傍晚的時分,我和韓眉,已經坐在師范大學門口旁邊不遠的“川味兒小吃店”里了。這個小店,說是叫“小吃店“,但沒想到里面相當地上檔次,干凈,整潔,明亮,處處都是一塵不染,每張餐桌都擦得光潔平展,簡直可以當鏡子照人。其實,已經是一個中等飯店的規模了。不過,來的時候韓眉就已經跟我講過了,別看這里頭的一切一切都是那么上檔次,但消費卻絕對是大眾化的價格,讓她們這些窮學生完全可以接受。
我們剛剛坐下,一身川妹子服裝打扮的女服務員便殷勤地來到了我們的面前,非常麻利地給我們擺好碗碟,一邊又將桌子擦抹了一遍,一邊微笑著問我們:“二位今天想吃點什么啊?”
韓眉對這里是輕車熟路,連菜單也不看,便直接說道:“給我們來一份酸辣豆花,再來兩份川北涼粉……另外,油燙鴨、蒸籠牛肉夾餅、蹺腳牛肉、串串雞、豆腐干夾蘿卜絲、薄餅夾蘿卜絲、郎中保寧白糖燒餅都各要一份!”
我給嚇了一跳,連忙攔住她道:“別別,我又不是豬八戒,沒那么寬大的食腸,這么老多,哪里吃得了,就要你的那份酸辣豆花和川北涼粉就行啦!”
韓眉笑道:“林老師,咱們今天主要吃的是酸辣豆花和川北涼粉,這兩樣是主打菜,其他的都是小份小碟子,當零食吃,不占多少地方……另外,我覺得,象您這么了不起的大能人,我要請您一頓,怎么也得象模象樣的一回不是?”
聽了這些,我只好說道:“既然這樣,那最后,帳肯定還是要我結,這樣我心里會踏實一些,今天啊,我請你!不過,這個酸辣豆花和倒底怎么個好吃法,你可以和我介紹一下嗎?”
韓眉道:當然可以,林老師,我先說這個酸辣豆花吧,這是我們老家當地最有名的地方小吃。豆花這東西,在從前大多是以攤擔形式經營,普遍流行在鄉村,是一種歷史悠久的民間小吃。要制作上好的豆花,必須要先選用上等黃豆,用井水或河水浸泡充分后細磨成漿,過濾豆渣后燒沸倒入木桶待用;等靜置后讓其凝成豆花。酸辣豆花是豆花的一個品種,用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁,放入事先熬燙的豆花,撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花就成了。酸辣豆花口味酸辣咸鮮,豆花細嫩,配料酥香,味濃滾燙,別有風味,保管您吃了第一回還想第二回,嘻嘻!”
“啊!”聽了這些我真的是大開眼界,便接著問,“那川北涼粉呢?”
韓眉道:“說到酸辣豆花,就不能不說到川北涼粉,川北涼粉也叫做旋子涼粉,因為是用旋子打出來的,所以叫旋子涼粉。它是和
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