第290章 粉蒸肉(2/2)
傅詠菡看了兩人各自的一些準備,很快就笑道:“他們應該是準備做粉蒸肉?!?
“粉蒸肉?”紀修朗來了興趣。
他也是個愛吃肉的。
傅詠菡點點頭,反正也覺得無聊,就干脆給紀修朗解說了起來:“你看,余康寧已經把米粉磨出來了,正在炒粉。裹肉的粉是需要炒制的,用料除了米粉之外,還有油、辣椒粉、鹽、整花椒等香料,這樣炒出來的粉才最香最好吃?!?
才剛聽了個米粉炒制而已,紀修朗就覺得自己口水都要掉下來了。
主要是他也是真餓了,一聽見好吃的就更覺得餓了。
做粉蒸肉,本來裹的粉就是關鍵。
這炒粉的事兒,是章海在做。
炒粉的技巧,也是傅詠菡教給他們的,和一般的炒粉方法略有不同。用她教的辦法炒出來的米粉,會更香,吃起來口感也更好。(。)手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。
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