第144章 金玉滿堂(1/2)
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而且因?yàn)榻咏甑祝罱Y(jié)婚的小夫妻特別多。九鼎香在重新裝修的時(shí)候,就考慮過將來承接婚宴、壽宴等大型宴席的情況,所以在裝修方面也有過大幅度的改動(dòng)和設(shè)計(jì),專門騰出了一大塊地方可以布置舞臺(tái)之類的東西。
加上九鼎香如今的飯菜口味已經(jīng)打出了口碑,所以最近找上九鼎香辦婚宴壽宴滿月宴什么的人是真不少,可是讓九鼎香抓住機(jī)會(huì)狠賺了幾筆
就剛剛傅詠菡來的時(shí)候,九鼎香的門口還貼著婚慶的大幅海報(bào)呢那是今天在九鼎香辦婚宴的新人一時(shí)疏漏留下的,還沒有來得及拆掉,也不知道人家晚點(diǎn)兒的時(shí)候會(huì)不會(huì)突然想起來把海報(bào)收走留念。
要是新人們想不起來的話,酒樓就會(huì)在下一個(gè)飯點(diǎn)兒之前主動(dòng)把那些海報(bào)拆掉,當(dāng)做垃圾一起處理了。
傅詠菡早知道重新開業(yè)的九鼎香經(jīng)營狀況一定會(huì)不錯(cuò),可是能好到這種地步,還是讓她有些意外。
看到甘映桐說起九鼎香現(xiàn)狀眉飛色舞的樣子,傅詠菡心里一動(dòng),笑道:“九鼎香的生意蒸蒸日上,這固然讓你很高興,卻也不是最讓你高興的事情吧”
甘映桐興奮的一巴掌拍在了傅詠菡的肩膀上:“詠菡,還是你懂我啊你不知道,我特地找人打聽過了,芙蓉酒家這大半個(gè)月來生意驟減,雖然和別的同類酒樓比起來,芙蓉酒家的生意還算不錯(cuò)。可要是和他們家以前比起來的話,那上座率起碼下降了30等我再想想辦法,好好推廣一下九鼎香的名氣,遲早能把芙蓉酒家的生意再搶一部分過來”
她雖然心情激動(dòng),卻還保持了幾分理智,知道自己憑借一個(gè)九鼎香就想徹底搞垮芙蓉酒家老店那是絕對不現(xiàn)實(shí)的,傅詠菡也深知這一點(diǎn)。
所以從一開始,她們倆就沒想過要把芙蓉酒家弄垮,只想著搶了對方的生意,讓范家嘗嘗衰落的滋味兒給對方心里添點(diǎn)堵而已。
傅詠菡卻還是比甘映桐理智多了。
她知道,芙蓉酒家最近生意下降,絕不止是因?yàn)榫哦ο阒匦麻_業(yè)了。
里頭恐怕還有范家正鬧著各種亂子的緣故。
不過這點(diǎn)兒小事,不必她提醒,相信紀(jì)修朗也會(huì)告訴甘映桐的。
聊著天兒,廚房很快就把傅詠菡點(diǎn)的甜品送上來了。
因?yàn)樵趫龅囊还灿形鍌€(gè)人,所以甘映桐下單的時(shí)候也沒有客氣,幾乎把九鼎香的甜品都給點(diǎn)了個(gè)遍,擺了滿滿一茶幾的盤子。
“吶,大家都這么熟了,我就不招呼你們了,你們自己愛吃什么就隨便吃啊”甘映桐隨手招呼了一下,立馬就拿了雙筷子,盯準(zhǔn)了桌子上擺著的赤豆糕下手了。
她之前雖然跟傅詠菡抱怨石杰二人沒學(xué)到其一半的本事,但是當(dāng)這么多甜品擺在自個(gè)兒跟前的時(shí)候,她的第一選擇仍然是傅詠菡教的這道赤豆糕。
雖然有一段時(shí)間沒來九鼎香了,但傅詠菡還是一眼看出,眼前這盤赤豆糕,十有八九是出自石杰的手藝。
主要還是因?yàn)槭芎椭炝寂_(tái)的做菜習(xí)慣有所不同,前者在擺盤時(shí)會(huì)更細(xì)致一些,擺出來的東西總是比朱良臺(tái)的要好看一些。
而朱良臺(tái)則是一心注重口味,對于口味以外的其他細(xì)節(jié),往往比較疏忽大意。
當(dāng)然,這并不是說石杰就不注重菜品的口味了,只是他愿意花更多的心思去兼顧一些細(xì)節(jié)而已。
他們自己或許都沒有注意到自己的這些不同之處,可傅詠菡卻是早就把他們各自的習(xí)慣看在了眼里。
其他人也都紛紛動(dòng)起了筷子,各自朝自己喜歡的甜品下手。傅詠菡想了想,也夾了塊赤豆糕品嘗。
嗯這赤豆糕做得還算不錯(cuò),不過面粉發(fā)酵得稍微有些過了,紅豆磨得也不夠細(xì)。別人或許吃不出這里頭的差別,卻不可能瞞得過傅詠菡的嘴。
石杰還是不夠細(xì)心啊
傅詠菡在心里暗暗給石杰記了一筆,手中的筷子一拐,就指向了旁邊的金玉滿堂。
金玉滿堂這名字聽起來很不錯(cuò),其實(shí)就是炸的玉米粒。
這道甜品也是芙蓉酒家的招牌甜品之一,之前傅詠菡和甘映桐等人還一起去芙蓉酒家品嘗過。如今甘映桐敢讓九鼎香也打出這道甜品來,想來心里底氣不小。
這些玉米粒表面裹了一層薄薄的面粉,里頭多半還加了糖,炸出來之后的玉米粒是黏在一起的,顏色金黃漂亮,平平的擺在大盤子里,就像一整塊餅似的。
不過因?yàn)橛驼ǖ幕鸷蛘莆盏貌诲e(cuò),所以想要將這些玉米粒分開的話并不是什么難事。只要用筷子輕輕一戳,再將餅的邊緣用筷子夾起輕輕一折,就能輕而易舉的折下一小塊玉米粒餅下來。
傅詠菡就這么輕松的折了塊玉米粒餅放進(jìn)了嘴里。
細(xì)細(xì)咀嚼了兩下,傅詠菡暗暗在心里點(diǎn)了點(diǎn)頭。
她當(dāng)然不是對這金玉滿堂十分滿意,只是讓她比較意外的是,這份金玉滿堂竟然和石杰做的赤豆糕相差不遠(yuǎn),而且和芙蓉酒家的金玉滿堂口味雖然不盡全然相同,卻也各有千秋,談不上誰高誰低。
若是將這份金玉滿堂和石杰的赤豆糕擺在一起的話,對于一些有食材偏好的客人來說,這道金玉滿堂說不定還會(huì)更受歡迎一些。
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