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    “既然你們都學(xué)過(guò)做菜，應(yīng)該有些底子在吧？”穿好廚師服的傅詠菡隨意讓九鼎香后廚的員工拿了版嫩豆腐過(guò)來(lái)，“先讓我看看你們的刀工如何。”
    傅詠菡讓他們把豆腐切絲。
    豆腐切絲，是最能展現(xiàn)廚師刀工的方法之一。
    很多在廚師學(xué)校上過(guò)課的人基本上都會(huì)，不過(guò)是功力高低之分而已。
    同樣換好衣服的石杰和朱良臺(tái)對(duì)視一眼，二人沒(méi)有廢話(huà)，每人上前切了塊豆腐下來(lái)，各自選了塊案板，小心的切了起來(lái)。
    傅詠菡一看他們這樣子就搖了搖頭。
    切個(gè)豆腐都要如此的小心翼翼，可見(jiàn)這兩人的刀工著實(shí)不怎么樣。
    當(dāng)然，只是在傅詠菡看來(lái)不怎么樣而已。
    不過(guò)以他們的年紀(jì)，除非像傅詠菡這樣開(kāi)了掛，或是出身廚師世家從小練習(xí)刀工，不然有這樣的刀工才是正常的。
    兩分鐘之后，石杰和朱良臺(tái)差不多同時(shí)停了手，放下了手中的菜刀。
    在他們面前的案板上，擺放著的是已經(jīng)切好絲的豆腐。雖然這些豆腐絲并不是全都一樣的粗細(xì)，但每一根都跟用工具刮出來(lái)的土豆絲差不多，而且根根分明，一根也沒(méi)有斷。
    甘映桐雖然不懂廚藝，但也知道能把豆腐絲切成這個(gè)樣子著實(shí)不易。【文學(xué)樓】換了是她來(lái)動(dòng)手的話(huà)，能把豆腐切塊不掉渣，就已經(jīng)是一個(gè)奇跡了！
    看來(lái)表哥推薦過(guò)來(lái)的這兩個(gè)年輕人是真不錯(cuò)啊！
    自己之前怎么就沒(méi)想到用這樣的方法來(lái)考察他們的能力呢？
    果然考驗(yàn)廚師這種事情，還真得是內(nèi)行人來(lái)做才行！
    石杰和朱良臺(tái)對(duì)自己手底下出來(lái)的成果也挺滿(mǎn)意的，從他們臉上的表情就可以看得出來(lái)。
    傅詠菡卻是面無(wú)表情的搖了搖頭。
    石杰和朱良臺(tái)臉上的笑容立馬就僵住了。
    他們有些不服氣的看著傅詠菡。
    能把豆腐切絲切得更好的他們當(dāng)然也見(jiàn)過(guò)，可是他們并不覺(jué)得傅詠菡這個(gè)看起來(lái)就比他們年輕女孩子能做得比他們更好！
    跟著這么個(gè)小丫頭學(xué)做菜已經(jīng)讓他們心里很不滿(mǎn)意了，只是因?yàn)榈K于紀(jì)修朗和甘映桐的顏面，他們才一直沒(méi)有出聲而已。可沒(méi)想到，這小丫頭有幾分本事還沒(méi)有看出來(lái)，這架子擺得倒是不錯(cuò)，竟然還瞧不起自己兄弟倆的手藝！
    甘映桐也看出傅詠菡眼中的不滿(mǎn)意了，不過(guò)她最近在商場(chǎng)上打磨，學(xué)乖了不少，并沒(méi)有擅自開(kāi)口，而是在一旁默默的看著。【文學(xué)樓】
    傅詠菡走上前，隨手從刀架上取下了一柄看起來(lái)分量就不輕的寬背菜刀。她拿著菜刀在手里掂了掂，覺(jué)得還算順手，就沒(méi)有再換菜刀。
    從旁邊的豆腐上切了一塊下來(lái)，傅詠菡直接就把嫩豆腐放在了左手手掌上，右手持刀，兩只眼睛看也不看，直接就在手掌上切起了豆腐，而且速度飛快，簡(jiǎn)直就跟砍菜切瓜似的輕松！
    在場(chǎng)的人全都看傻了眼！
    懂行的人為傅詠菡這一手所折倒，不懂行的甘映桐則幾乎以為傅詠菡這是會(huì)什么傳說(shuō)中的功夫了！
    傅詠菡將豆腐橫切了幾十刀，又豎切了幾十刀，然后就將手里切好的豆腐放進(jìn)了旁邊一只裝了水的小盆中。
    她的手指在水中輕輕蕩了蕩，根根分明像頭發(fā)絲一樣的豆腐絲就自動(dòng)舒展開(kāi)來(lái)，看起來(lái)晶瑩剔透又潔白如玉，仿若一朵純白的大菊花，簡(jiǎn)直就跟一副藝術(shù)品似的，讓人看著都不敢上前觸碰，生怕毀了這完美的作品。
    這樣切出來(lái)的豆腐其實(shí)是可以做成一道專(zhuān)門(mén)的菜的，不過(guò)傅詠菡今天是來(lái)教人做菜的，而這道菜對(duì)人的刀工要求太高，并不在傅詠菡打算教授的菜色當(dāng)中，所以她也就沒(méi)對(duì)豆腐進(jìn)行下一步處理。
    雖然沒(méi)有將這豆腐做成菜，但是傅詠菡露的這一手，徹底把石杰和朱良臺(tái)給震住了！
    兩人的眼中再?zèng)]有之前的輕慢之色，轉(zhuǎn)而換上的狂熱的崇拜之色！
    天吶，這小丫頭原來(lái)還真是真人不露相啊！
    大少爺果然沒(méi)有忽悠他們，這是給他們找了個(gè)好師傅啊！
    “師傅！”
    兩人一個(gè)激動(dòng)之下，沖著傅詠菡就喊了出來(lái)。
    傅詠菡眉頭一皺。
    她不過(guò)是打算指點(diǎn)兩人幾道菜而已，可沒(méi)有收徒的打算。
    想她傅大總管好歹也是從御膳房出來(lái)的，收徒這么重要的事情，怎么可能如此輕易的定了下來(lái)？
    “你們別急著亂喊。”傅詠菡抬頭看了兩人一眼，“我可從來(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)要收徒。”
    石杰和朱良臺(tái)一愣，頓時(shí)急了。
    要是傅詠菡沒(méi)有本事也就算了，可這明明是個(gè)有真本事的，他們當(dāng)然不愿意錯(cuò)過(guò)了！
    能有這么一手好刀工的人，那做出來(lái)的菜怎么也不會(huì)差啊！
    而且他們都要跟著傅詠菡學(xué)菜了，怎么還不能喊一聲師傅呢？
    眼見(jiàn)兩人還要說(shuō)什么，傅詠菡一抬手，將他們想說(shuō)的話(huà)全都堵回了嗓子眼兒。
    “我說(shuō)了不收徒，就絕不可能改變打算，你們就不必再多說(shuō)了。今天我教你們做菜，也不過(guò)是隨便指點(diǎn)一下而已，離收徒的資格還差得遠(yuǎn)呢