第29章 不一樣的試菜(求推薦票)(1/2)
商健看到門店外有十幾個路人在觀看,突然來了主意,向他們喊道:
“朋友們,進來坐吧,一會試菜,邀請大家品嘗,免費試吃,只希望大家積極發(fā)表真實的評論。”
聽到商健的話,路人們不太相信,紛紛回應:
“真的呀?這么好?”
“哇,帥哥,真的嘛?”
看到路人興奮,但不太相信,商健笑了笑,向他們招手:“當然真的,進來坐下吧,就三桌十八個人,人滿為止。”
剛說完,這些路人再沒有一點猶豫,趕緊涌進店里。
服務員安排了三桌,后面路過的路人想進也不行了,后悔沒早點過來。
商健讓他們試菜,也不是大方。
自己覺得味道好,可能太獨斷,判斷失誤。
員工試菜,可能會存在拍老板馬屁的嫌疑。
這些路人,其實就是潛在顧客。
商健把從家里帶的菜給廚師,三臺桌子,準備三種鍋底:鴛鴦牛腩鍋、藥膳鍋、冷鍋魚。
等了一會,服務員把熱騰騰的鍋底端上來,緊接著把蔬菜和葷菜端上。
光看顏色,食欲大增,再加上芳香四溢,香飄滿屋,在場所有人垂涎三尺。
“哇,上菜咯。”
“色香味俱全,味道肯定很不錯,生意肯定紅紅火火。”
“那是肯定的,憑老板的大方,想不火都難。”
“老板,我們不客氣啦。”
這些路人們,得到免費試吃,盡說好話,商健感覺讓他們試吃,是不是決定錯了,一會他們全拍馬屁就不好了。
“大家動筷吧,但我希望大家給中肯的意見,而不是吹捧,我先謝謝大家了。”商健坐在其中一個桌,招呼大家動筷吧。
“好的,好的,一定!”
在這種商場游玩的路人,素質還是比較高的,等老板發(fā)話后,大家才開始動筷。
“這個牛腩有嚼勁,但又不會嚼不爛,漂亮。”
“羊肉也好,沒有膻味,棒!”
“這個生菜,感覺不一樣耶,脆、嫩。”
“蘿卜沒有苦澀味,很甜。”
“老板,生意火定了,沒吹牛,有一點小瑕疵正常,慢慢改善。”
噴騰的熱氣,那翻滾的湯汁,噴香的氣味刺激每個人的味蕾,大家紛紛下手。
三個鍋底,商健嘗了幾樣菜,真的感覺不錯,這些路人們沒有吹牛皮。
但他還是讓大家踴躍發(fā)言,方盈盈把每個人的意見寫下來。
一個二十多歲的男青年,嘿嘿笑道:“老板,我提個建議,菜很不錯,就是這些漂亮的妹子,要是穿上旗袍或空姐制服,那更吸引人了。”
剛說完,就得到大多男同胞的支持:“哈哈,好主意。”
“LSP!”一些女孩鄙視。
商健聽完,眼前一亮,鼓掌,然后贊道:“嗯,不錯的主意,我考慮一下。”
試菜進行了一個多小時,路人們也認識了這個年輕老板叫商健,知道他是白手起家,而且還是在校生,實在佩服不已。
有兩個妹子,甚至想加商健的號碼,潛在意思不言而喻。
路人們還是提了不少中肯的意見,但大多數(shù)人都滿意,表示以后來這里吃,畢竟老板這么大方,也談得來。
商健通過這件事,深刻地明白一個道理:對顧客一定要有誠意。
對競爭對手可以使用各種商業(yè)手段,但對顧客,不能搞欺騙。
也許做小生意忽悠客人覺得沒什么,但規(guī)模大之后,誠信顯得格外重要。
一個大企業(yè),可能就因為誠信問題被摧毀。
這種慘痛的實例,數(shù)不勝數(shù)。
試菜之后,商健和方盈盈,廚師們溝通,說已經準備就緒,明天就可以正式營業(yè)了。
當天,他就給家里的孟川打電話,讓他準備采摘和運輸蔬菜。
今后,將由方盈盈與孟川接頭,商健繼續(xù)做甩手掌柜,他只做大方向布局。
做為一個老板,他也知道不可能事事親為,事事俱到。
掌舵好企業(yè)航母航線的主方向,確定策略,選對合適的高層就行。
高層、中層、基層管理和普通員工,各自扮演好自己的角色。
.....
9月1日,正值周六。
夢之島購物中心。
清晨,夏日的陽光如水般音符一樣燦爛的流動,透過商場的弧形玻璃,灑落在商場的各個角落。
與商城正播放的音樂,融和一體,讓人舒暢。
三層靠東樓梯一處,兩個穿著白色旗袍的窈窕淑女,臉上蕩漾著甜蜜的笑容,看著路過的行人,把手里的傳單發(fā)了出去。
路過的男人,如獵人見到獵物,窺視著這兩個風格各異、容顏秀麗的小姑娘。
而那些女人,嫉妒這兩個女孩的身段與那吹彈可破的肌膚。
透過店鋪的落地窗,震驚地發(fā)現(xiàn)店內還有數(shù)個同樣姿色的美女。
他們,都存在同樣的疑問:這家老板從哪招來這么多美女?
光這個排場,暴虐商場內各個店鋪的服務員呀!
帶著好奇,才注意到店鋪的LOGO:“水煮天下
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