第二十八章(1/2)
?按理說好廚子不好找。但凡有些名氣的酒樓跟大師父簽的都是長工的契,怕的就是大師父走了菜肴變味失了主顧。若是那餐館本身就沒名氣,又怎么能說廚子的手藝好呢?是以要找個手藝出眾的大廚不是件簡單的事。
可當(dāng)下這時局不同。唐朝驟然而亡,許多人流離失所。長江以北被胡人占據(jù),許多漢人都往南邊跑。最早的時候楚太祖柏焱在楚地起兵,許多人就跑到楚地去了,后來柏焱定都錦官城,又有一大批人跑到成都來了。成都這地方天府之國,各種吃食本就花樣多,本地又幾乎未遭戰(zhàn)亂,原有的廚子就足夠了,新來的廚子都沒地方做工,付東樓這才能招到幾個手藝上佳的紅白案。
待見到了人,張掌柜一給介紹付東樓才知道,這三個紅案三個白案都是在長安洛陽的大酒樓里做過的。張掌柜把六位大師父的拿手菜呈上來付東樓一嘗,呦,這味道,御膳也就這樣了吧,比上輩子吃的那些酒樓什么的可是強(qiáng)多了。
“我說怎么叫我來呢,原來是有好吃的,夠意思?!钡韵β勚讼阄叮斨u窩腦袋蹦跶著就上了酒樓的二樓。
“我說你就不能好好拾掇一下你那個腦袋啊,你就這樣去上朝皇上都不說你?那群言官也沒找你茬?”
要說人和人要講究緣分呢,付東樓就覺得和翟夕投脾氣,見著翟夕就高興。只不過高興歸高興,損人的話是一個字兒都不能少的。
“人吶,貴在堅持?!钡韵ι蟻碇苯佑檬帜罅艘黄щ热饩屯炖锓?。付東樓嫌棄地瞥了他一眼,一旁的花院立刻接過伙計送來的水盆伺候翟夕凈手。
“味不錯啊,放在錦官城里也是出挑的手藝。”翟夕洗了手,“起初呢,也不是沒言官說我,可任憑他們怎么說,我死不悔改,時間長了他們也說煩了,自然就不說了。反正他們拿我沒轍。至于皇上,我與皇上一邊兒大,自小就和皇上玩在一起,竹馬竹馬的情分,皇上早就不管我了。”
“你和皇上竹馬竹馬,柏鈞和不就比你小四歲不到么,那你和他也是竹馬竹馬,怎么他就沒選你當(dāng)瑞王卿啊?!逼x我,神煩!
柏鈞和絕對算得上大楚數(shù)得著的美男子,卻讓見了帥哥就走不動道的付東樓對上他就恨不得裝沒看見,可見是八字相克命里犯沖。
“這還真不是?!钡韵位问持附舆^月橋奉上的筷子又夾了一筷子里脊炒山珍,“我跟皇上是發(fā)小,那是因為皇上打小是在我?guī)煾父伴L大的,到先帝駕崩才回宮。太后是皇上的養(yǎng)母,那就真是掛名的養(yǎng)母,基本沒怎么照看過皇上。我第一次見王爺?shù)臅r候他都十二三了吧,這還算什么發(fā)小?!?
付東樓伸出兩根指頭掐住翟夕的下巴,端著人家的腦袋左看看右看看,又扒拉了倆下翟夕的劉海,“其實你長得不錯,要是好好打扮下也是俊俏小哥兒一個啊,當(dāng)然跟我是比不了了。你說你怎么就沒讓柏鈞和看上眼呢?是不是他嫌你老啊?!?
“呸,你這孩子越學(xué)嘴越賤。”拍開付東樓的爪子,翟夕狠瞪他一眼,“你沒病吧,總給你未來的丈夫招人?!?
“他最好外面養(yǎng)一堆外室,他要是缺錢我給他出。省的老子天天看著他就心煩還要伺候他。”
張掌柜和風(fēng)花雪月四個真是不想跟這屋里待了,聽不下去!
翟夕沖付東樓招招手,付東樓狐疑著附耳過去,就聽翟夕聲音一點沒小地跟他耳邊說道:“你們吵架了?!笨隙ň?。
付東樓揉揉耳朵,“我倆獨(dú)處有和平和諧和美的時候嗎?”
張掌柜見翟夕兩眼放光摩拳擦掌,大有叫好助威的架勢,趕忙打岔道:“主子,您說的菜譜……”
“哦,對了,拿紙筆來,我這就寫給你,拿去叫他們做來我嘗嘗,看看味道對不對。”
說著付東樓就跟著張掌柜往一旁的書桌去,翟夕稱奇道:“這奇了怪了,你也算我半個徒弟,我怎么不知道你還會做菜。豈止是會做菜,你那改造紡紗機(jī)什么的都跟誰學(xué)的?”
“你給我上課一天能上幾個時辰啊,我看過的書多著呢,憑什么都告訴你啊?!备秾W(xué)霸得瑟。他才不會說他只會默寫菜譜不會做呢,曾幾何時付學(xué)霸也下過廚房,可慘痛的事實告訴他,智商高和做飯好是兩個世界的事,他就是個當(dāng)廚房殺手的命。
“上次我就想說,你這筆字是真不賴,‘東籬’與‘南山苑’幾個字飄逸又不失沉穩(wěn),潤而不肥頗有幾分功力,比之以前大有進(jìn)步?!钡韵c了點付東樓與米芾體兒寫的菜譜,“抽時間給我寫點對聯(lián)什么的,等回頭遇著大小節(jié)慶婚喪嫁娶要走禮我就拿這個去,一說是瑞王卿寫的,那可比送金銀有面子,還雅致?!?
“你要跟家自個兒掛你要多少我都給你寫,送人免談?!备稏|樓下巴一挑,賣字兒,真真有辱斯文,掉份兒,太掉份兒了。
“快收了你那尾巴吧,都翹到天上了,還往我家里掛,你當(dāng)你是王羲之啊?!?
“切,王羲之,我會的體兒多呢?!?
付東樓說著就用行草隸楷換著樣地默菜譜,末了還仿了幾筆《蘭亭集序》。
“我說師弟,你什么時候去做假字畫生意了?你這《蘭亭》是特意練過的吧。”還真得幾分神韻,翟夕說著,不由得
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