“真菌，都是孢子寄生長出來的東西。各種蘑菇，是寄生在木頭上，以木為食，長了蘑菇之后的木質(zhì)就會變得疏松；腳氣也是真菌寄生現(xiàn)象，以人體的角蛋白為食...而蟲草，是寄生在昆蟲里。”
    林雙手一指：“這么寫在一起會不會影響食欲？”
    肖麗琴靦腆一笑：“都是科學(xué)嘛，再說誰沒得過腳氣呢....再再說了，這么一寫，一般人就更愿意去吃蘑菇。”
    “蟲草不好？”
    “怎么說好不好呢，大多數(shù)吃這個東西的人其實并不知道具體哪好，只是人云亦云，又或者是貪圖稀有貴重。心理上的欲望可比身體的實際需要更多，這個就叫不健康。”
    林雙：“唔...有點道理，我現(xiàn)在好像就是這樣。”
    “沒事，反正種都種了，總得派上用處，至于它到底是不是能治病，能治哪些病這都是需要研究的。吃東西也得講科學(xué)，什么都想吃的那就是....”
    “病？”
    “對啊！”
    “那這里就是，把生物學(xué)心理學(xué)還有人體健康都結(jié)合到一起了？”
    “是這樣的，總得來說，我們還是研究生命，大的理念就是這樣。”
    林雙邊聽邊看一心二用。
    不同的菌種寄生在不同昆蟲體內(nèi)，得到的蟲草是不一樣的。
    冬蟲夏草的蟲體是蝙蝠蛾幼蟲，它的一生大概是這樣度過的：夏天，蝙蝠蛾幼蟲把卵產(chǎn)在地面上，經(jīng)過一個月左右孵化成幼蟲，然后鉆入潮濕松軟的土里。土里的蟲草菌寄生在幼蟲體內(nèi)，不斷生長，并蠶食幼蟲直至其死亡。
    經(jīng)過一個冬天，到第二年春天來臨，菌類的菌絲開始生長，到夏天時長出地面。
    如果及時采挖，得到完整的蟲和草的結(jié)合體，就是我們平時看到的冬蟲夏草。
    如果采挖不及時，草的部分越長越大，又會生出新的“孢子”，就像植物的種子一樣。這些孢子又會飄散到各處，開枝散葉，寄生到新的幼蟲里，又形成新的冬蟲夏草。
    其它蟲草的一生也基本上是這樣的，只是冬蟲夏草因為生長環(huán)境比較苛刻，所以物以稀為貴。再加上各路神仙追捧炒作，身價漸長。
    在蟲草家族中，有一種更具代表性的蟲草——蛹蟲草，也叫北冬蟲夏草、北蟲草、蛹草等。
    一般來說，每種菌種，都有它們各自專一寄生的昆蟲。
    而蛹蟲草的菌絲是一種子囊菌，它對寄主的專一性不強，可以寄生在鱗翅目、鞘翅目、雙翅目等昆蟲的幼蟲、成蟲和蛹，其寄主昆蟲共有3目11科19種。大多數(shù)寄生于蛹。
    野生蛹蟲草的分布非常廣泛，遍及全世界，在國內(nèi)，北到吉林、遼寧，南到廣西、廣東等十幾個省都有分布。但野生蛹蟲草的數(shù)量仍然極其稀少，而且，生長地不同，蛹蟲草的形態(tài)特征也略有不同。
    蛹蟲草的一生跟冬蟲夏草是一樣的，但長像完全不同。蛹蟲草的蛹體多數(shù)是橢圓形的，比冬蟲夏草“短、圓、胖”，顏色為絳紫色。
    冬蟲夏草的子實體，也就是草的部位，一般都是單生，就是一只蟲長一根草，而蛹蟲草的子實體有的是一根，有的是一只蟲能長出好幾根。
    蛹蟲草的子實體顏色是金黃、橘黃或橘紅色的，長2-8cm，頂端是橢圓形或鈍圓形或尖形。東北、內(nèi)蒙產(chǎn)的以尖頭為主，廣東、山東產(chǎn)的是小圓頭的，而河北產(chǎn)的是大圓頭的。
    “蛹蟲草能寄生的昆蟲種類多，對環(huán)境又沒有那么嚴(yán)苛的要求，產(chǎn)量比冬蟲夏草要多些。而且，現(xiàn)在蛹蟲草已經(jīng)實現(xiàn)人工培育，產(chǎn)量比較大，所以價格比冬蟲夏草便宜多了。我們這里就是幾種蟲草都在培育。”
    “都有啊？”
    林雙上次來，這個區(qū)都沒見林昭提過。
    這女人的秘密真多。
    聯(lián)想到她做的那么多生意都是圍繞著小三來的，這些玩意肯定賣得不少，仔細(xì)想想也知道，那些能包養(yǎng)小三的大佬們，怎么可能平時不送禮。
    像這樣的東西，隨手都會訂個幾百盒。
    送禮最好是送吃的，百年人參不好找，這種蟲草倒是可以有。
    “都有，野生蛹蟲草大約3000元/斤，人工培育的蛹蟲草，只要1000元/斤左右，雖然價格比普通蘑菇貴多了，但跟冬蟲夏草比，實在是太便宜了。”
    “營養(yǎng)價值呢？”
    “從營養(yǎng)學(xué)的角度講，蛹蟲草的營養(yǎng)價值跟冬蟲夏草不一樣，而是比冬蟲夏草還要高！”
    “蛹蟲草和冬蟲夏草的化學(xué)成分基本上是一致的，只是含量不同。蟲草的主要價值在于蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖和超氧化物歧化酶（sod），這玩意就是大家經(jīng)常在大寶包裝上看到的。”
    林雙聽到了個熟悉的名字：“大寶，是那個大寶？”
    “對，就是那個大寶。”
    “我以前經(jīng)常用。”
    肖麗琴看看他：“您這膚質(zhì)是用那個的？”
    “還真不是。”
    “嗯，我想也是。”肖麗琴接著給林雙介紹。
    除了蟲草酸略低于冬蟲夏草外，其余幾種成分，蛹蟲草都要比冬蟲夏草含量高。而且，人工培育的蛹蟲草，這些營養(yǎng)成分的含量比野生蛹蟲