第314章【飛來(三更)】(2/2)
將鯨魚號朝西南方向推去,在這片大海上唯一的生存工具,只有木船。
可他如今的生活有珍珠粉敷面,有椰汁爽口,還有蛇肉、海鳥、海魚做燒烤。在大海上吃燒烤,簡直是絕頂享受。
蘇琪琪吃著酒店送來的套餐,默默截圖一張,布到微博、臉書、推特上。
短短時間內,就有大量點贊、轉、留言。
“燒烤的最佳境界,就是原味。”陳二狗抓著一把烤串,一本正經做大師教課狀,“很多燒烤師因為技術不過關,或者為了暴利,達不到自己的燒烤口碑相傳,就會走歪門邪道,只能靠其它下三濫的方法入味或改變賣相。”
“今天就把我價值三千萬的燒烤經驗大公開,大家好好學好好看。”
“燒烤最難的是對食材的選擇,好食材才有好味道。如果你連牛肉哪一部位的肉最適合做燒烤都不知道,更不要說分清肉的品質了。如果食材好,只需最最簡單的鹽、黑胡椒,搭配好火候,就是絕佳美味。”
“如果你烤功達不到如此境界,那么,只能用燒烤料了。我這葫蘆里,當然是絕密配料。但不管配料如何,燒烤就一個理念:好味道、控火候、食材新、搭配鹽,就夠了。”
“重點味鹽為。有了好調料,選上等的食材,那么簡簡單單的雞精、味精、辣椒粉、鹽、芝麻、醬油、耗油,就能烤出令人回味的燒烤。”
“所以,我們做燒烤,一定要和神農嘗百草一樣,要學會去了解調味料本味,試問,有幾人冒險嘗過雞精、味精的本味?又是如何判斷出香辛料的好壞?這些最基礎常識都不會,奉勸一句:千年祖傳秘方都是垃圾。”
他正一臉冷酷的裝逼,享受著彈幕里的崇拜之言。
忽然耳朵急抖動幾下,眉頭立皺,猛然看向一側黑暗的大海上。
在熊熊火光照耀下,大海更加黑暗,可這時卻有一道黑影由遠及近帶著銳利嘯音直奔面龐而來。8
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