第282章【人生八苦,求不得】(2/2)
很高。我現在要處理的就是赤身部分……”
手起刀落,厚厚的魚肉被迅速分成幾大片薄魚片。接著捉刀在手,貼著那簡陋的巨龍竹干砧板,他卻將一把“打野刀”揮舞成風,只聽見輕微的“剁剁剁”聲,刀尖在手指前瘋狂的跳動著。
一片赤身金槍魚就已經被切成數片,劃出拋物線,準確的落在竹盤內。
沒有芥末和醬油,可他有薄荷、海草和芒果,精心調配出自己的鯨魚島牌配料,放在托盤中擺盤。
“下面這盤是金槍魚最為名貴最為美味的部分——toro,還有血紅的魚腩部分,千萬不要眨眼睛。”
他既然這么說了,自然沒人會走開。
如同肉眼之于牛肉,頂級藍鰭金槍魚最肥美的部位就是“大腹”toro。這塊肉只占魚身的1/10,脂肪如同雪花般,均勻地分布于此。
這次這條魚可不小,連toro帶腩位足有數公斤重了。分切開來后,直播間的小伙伴們已經口水長流了。
肉質厚實、油脂飽滿,陳二狗也忍不住嘗嘗鮮,用一片開水湯過的薄荷葉子卷起魚刺身,放入口中。咀嚼幾口后連連點頭,標志性的搖頭晃腦表情再現,“有種與人銷魂般的巔峰體驗~”
“toro我也是第一次吃,入口即化,整個嘴巴充滿豐潤的香味。因為有些細嫩的白筋,所以也會有些嚼頭,輕咬之下魚的甘鮮味伴著濃厚的香氣不斷地敲動味覺~~呼,我不想說話了。”
這一刻,整個直播間的人全都瘋狂的刷著彈幕,眼巴巴看著他在品嘗。
“我還不想跟你說話了呢?!?
“簡直太傷感情了,怎么可以這么做人?!?
“這個直播間好毒……”
“今晚去吃魚刺身,走起。”
國內已經是夜晚了,不知不覺間看了一整天直播的“木易小米”也在瘋狂吞咽口水,拿起電話打給李師師道:“師師,你在干嘛呢?”
“照料寵物呢,再給它們按摩減肥?!?
“一起出來吃飯吧,我今天特別想吃魚刺身?!?
李師師的電腦可沒關,聞言忍不住笑出了聲,“好吧,我也餓了,你先訂地方,待會見?!眲偞饝耍换仡^看到滿屋子跳躍的雷恩加爾,頓時郁悶了。才想起家里還有兩個小伙伴,“難道放在家里不管?”
“好在殲二十晚上不怎么活動,這會兒已經乖乖回到鳥窩里去了,就是雷恩加爾一到晚上就興奮得到處跑。畢竟是夜間狩獵動物,跟著人類辛苦它了,干脆帶它一起去玩吧?!币环N炫耀的心態瞬間升起,她忍不住很想看看好友待會看到黑豹是什么表情,哈哈。
海島上,一餐絕頂美味的全魚宴還在繼續著。
不知多少人饞著流口水,一邊吃飯還端著手機看直播,偶爾發出傻乎乎的笑容。
頂著至鮮至嫩之名的藍鰭金槍,從來不會辜負食客的期待。哪怕是外國人,看了直播也會心悅誠服:“雖然聞不到、吃不到,可這場表演比魚肉更加精彩?!?
“當然,也有的人認為藍鰭金槍魚最好吃的部分反而不是toro,而是背部的赤身。這就仁者見仁了?!?
“我接下來要做的部位是魚腩。于我而言覺得比toro也不差,雖然比不上toro香和甘,但口感要爽一點,因為筋大一些,所以也更耐嚼一點,不象toro那樣吃下去之后有種茫然若失的感覺。”
“當當當當~~這盤又是金槍魚中比較矜貴的:魚臉肉……”
整條魚開出僅有的八塊都在盤中了,它的口感是軟滑中帶脆。
雨夜漫長,他悠閑的在竹屋內,對著篝火,慢慢的煎肉,慢慢的燉湯,慢慢的烤肉,不亦樂乎。
最后還將面包果切成片,烤成面包吃。在中間夾一層紅色金槍魚生,再放上幾片薄荷葉,撒上一些佐料,包夾在一起吃,絲毫沒有腥味,反而特別潤澤飽滿。
在這里,臺風中享受美食,不僅能滿足感官體驗,更是一種流浪、自由、探險的精神,場景式代入,別有一番感受。
一餐全魚宴,他吃的肚兒渾圓。卻還有大部分保存著。
躺在穿上,摸著肚子。這是他以前還是胖子的時候,最喜歡做的事情,“我是個胖子,最喜歡沒事摸摸肚子!”
打了個飽嗝,還一副意猶未盡的表情,“我不太喜歡吃那些急凍的魚肉,酥化得沒了口感,但新鮮的肉卻帶著爽脆,可惜在吃完這一餐精華之后,不知道以后吃其他的魚肉會不會變得無味了,真是頭疼。”
“本來只吃普通的海鮮,螺肉、貝肉就已經挺不錯的了,有了對比之后竟成了這個樣子。我這些海螺、海貝,還有海參已經不想吃了,真的被金槍魚刺身害慘了。”
“可美食就是這樣,嘗過了更好的,對原來極喜歡的就會感覺不一樣,八苦里面的‘求不得’?。 ?
現在看來,這場臺風不但沒能對他造成太大影響,反而提供了安然偷懶、享受美食的機會。
然而,真的會如此順利嗎。
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