原本他以為，這家店的漢堡肉，是那種批量生產的牛碎肉做成的牛排。
    可這一口吃到嘴里，就知道顯然不是這么回事兒??！
    這牛排可絕不僅僅是合成牛碎肉那么簡單，這里面明顯還加了別的東西。
    這牛肉餅也是調味過的，可里面不光是有碎肉，卡拉膠這些東西。
    還明顯添加了大豆分離蛋白！
    為啥要這樣做？主要目的是為了鎖水！
    因為肉餅在烤熟的過程中會大量縮水。
    而這漢堡家族，為了保證肉餅個頭大，好看，居然在肉餅上做了手腳。
    在用碎肉壓制肉餅的過程中，加入卡拉膠和大豆分離蛋白。
    可以有效保證肉餅煎熟之后不會縮水太多，這樣就能讓煎熟的肉餅賣相更好看。
    不過賣相雖然好看了，可這牛肉堡吃起來味道那真是一言難盡。
    可能是最近正經的牛肉漢堡吃多了的緣故，這種不正經的牛肉漢堡，楊一暖只吃了一口，就差點放棄了。
    這牛肉根本吃不出牛肉味不說，這肉餅口感更是跟嚼紙屑一般，滿嘴的食用膠味道。
    反正如果不說，你根本都不知道，你這吃的是牛肉漢堡。
    這也就是咱們國產漢堡品牌，和那些國際大牌漢堡店的差距之所在了。
    要知道市面上的牛肉，動輒三五十一斤，可人家洋快餐漢堡店里的牛肉漢堡。
    也就十幾塊一個，為啥人家能做得起。
    這還是因為人家身后有著完成的供應鏈，牛肉對人家來說不是什么稀罕物。
    這些洋巨頭的身后都有一條完整的產供銷產業鏈，給他們供貨。
    這樣人家就能保證最低的采購成本，自然也就不需要再在肉餅上做手腳。
    當然他們的牛肉堡，在價格上，也比國產漢堡要貴一些，但對大眾來說也能接受。
    放下這個牛肉漢堡，楊一暖又拿起了雞胸肉漢堡。
    狠狠咬上一口，在咀嚼幾下，品味一番。
    嗯，倒是比之前那個牛肉漢堡要強得多，畢竟這雞胸肉餅是現做的。
    只不過這味道嘛，也不是特別正，里面肯定也是加了大豆分離蛋白和食用膠的。
    要知道雞胸肉這玩意達成肉餡之后，可是很難成型的。
    就是說這玩意做成肉餅之后，會很容易散掉。
    而這家店的肉餅，之所以賣相看著還不錯，絕對是因為里面加了東西。
    這一點從這雞胸肉餅那怪怪的味道，就能品的出來。
    但這個肉餅里面摻的卡拉膠和大豆分離蛋白，應該比牛肉漢堡少的多。
    總體上還算能吃出一些肉味來，也勉強還能說得過去。
    畢竟相對于它十元的價格來講，這漢堡也算勉強合格吧！
    畢竟楊一暖以前送外面的時候，可送過和吃過比這漢堡還難吃的東西。
    他吃了兩口勉強干掉一只漢堡，可這會兒坐在他旁邊那桌的同學卻不樂意了。
    “這什么垃圾漢堡，我說怎么這么便宜呢？牛肉堡，一點牛肉味都吃不出來，這樣還搞屁??？”
    “可不嘛，一點肉味都吃不出來，我真不知道他們家牛肉餅是用什么做的？”
    “誰說不是呢，光顧著便宜了，可這漢堡做的也忒不地道啦？”
    “滿嘴都是醬料的味道，肉沒有肉味，難怪這么便宜！”
    “真是垃圾，就算他們家在便宜，下次我也不來了！”
    “還是去隔壁漢堡先生吃吧，論單品也就比他們家的平均貴個兩三塊錢，可味道那真是一個天上一個地下！”
    “可不是嘛，這家店的漢堡真下頭，吃他們家的東西，完全是浪費錢！”
    “就是，就是，我感覺等會兒，我還得去隔壁在賣個漢堡來吃！”
    “這下終于知道，什么叫乘興而來敗興而歸了。”
    “………………”
    同學們議論紛紛，楊一暖抬頭一看，好家伙，這不正是之前排隊在他前邊的那幾個同學嗎。
    之前他們還說，希望這家店開的越多越好呢。
    可現在呢，他們馬上就被現實給教育了吧！
    正所謂便宜沒好貨呀！
    其實，早在他開漢堡先生之前，就已經把同行業的規律給摸透的。
    他漢堡先生單品的定價，那絕對是壓著中端同行的利潤線來的。
    比他高的，那就只有金拱門和飽飽王這些國際大牌，這個沒辦法。
    人家創立時間早，品牌更響亮，廣告打得多，知名度高，自然單價就要的高。
    可楊一暖敢保證，這些國際大牌的漢堡，也沒有漢堡先生的好吃。
    而比他低的，那就是那些國產漢堡品牌了，他們只能主打炸雞漢堡。
    因為做牛肉漢堡，或者火雞肉漢堡，對他們而言，沒有利潤空間。
    而他身后因為有異界，和二叔的養殖場的支撐，有一個自己的采購閉環。
    可以把牛肉和火雞肉的采購成本壓倒最低，所以他的漢堡先生靠目前的定價，才能有利潤空間。
    換做是其他的企業，就算想抄襲他，也抄不來。
    比他定價低，那你就只能去做炸雞