感受著肩上楊曌的手的溫暖，美作昂回到了記憶之中。
    很小的時候，美作昂就表現出了驚人的模仿天賦，自己父親的料理他可以很輕易地模仿，甚至做得比他更完美。
    而這一現象，卻被他的父親唾棄，說他做得根本就不是料理，而是低劣的仿制品。
    但很遺憾的是，店內的幫廚、助手、服務員等，都在私底下討論，美作昂的料理比身為父親的他做得更好。
    也許是自尊心作祟，偶然聽到這些閑言閑語的父親對美作昂的態度更加惡劣了。
    最后，再一次新菜試吃的比試上，他心中的怨氣終于爆發了。
    所有參與試吃的評審員一致認為美作昂的料理更加美味，哪怕兩人端上桌的，是相同的料理。
    輸掉的父親勃然大怒，當著所有人的面大罵了美作昂，然后轉身離開，甚至后來對美作昂的態度都極度冷淡。
    至于將美作昂送到遠月茶竂學習，也是抱著一種拋包袱的想法。
    所以才造成了美作昂現在的性格。
    楊曌卻知道，美作昂從小想要的到的，并不是超過父親，他只是想要得到父親的認可而已。
    這份認可，他的父親給不了他，但楊曌可以給他。
    “楊老師，我……您……”
    “好了，美作同學，把眼淚擦一擦，可不要讓你的同學們看笑話。”楊曌來了句玩笑。
    “嗯嗯，是……”美作昂趕緊轉過身去，將不知何時留下的眼淚擦干凈，但眼圈依然是紅紅的。
    “嗯，今天的課，就上到這里，今天回去后，好好感悟一下你們今天學到的東西。”楊曌說道。
    “是，楊老師。”其他人答應到，看到剛剛那一幕，所有人看向美作昂的眼神也都沒有了鄙視。
    一是楊曌點醒了他們，自己也是模仿大軍中的一員，二是看情況，美作昂之所以會變成現在這樣，肯定是有什么隱情。
    ……
    第二天開始，上午依然是集體上課，主要是基礎，但此基礎非彼基礎。
    如果說遠月茶竂的課堂上他們學習得是真正的基礎的話，那么楊曌教的基礎，就是進階版基礎。
    比如廚刀的精細掌控、火候的把握技巧、香辛料的配方等等。
    而下午楊曌每天會叫一人或者幾人進行分別的教學，根據每人的特長進行深造。
    比如第二天叫來的，就是齋藤宗明一人，主要是輔導他的刀工。
    “看好了，我會放慢速度，有什么不明白的立馬提出來。”
    依然是楊曌示范，學生在一旁觀摩，提出問題，然后再實踐。
    只見兩人面前是完整的一條鯛魚，在楊曌手里廚刀的飛舞下，很快就完成了去鱗、去腮和內臟、解剖、分類的工序。
    “有什么沒看懂的？”完成一系列工序的楊曌轉頭問齋藤宗明。
    “老師……這個，沒什么特別的吧？只要熟練度到了，自然就快了。”齋藤宗明不明所以地問道。
    “看來你沒看明白啊。”楊曌搖了搖頭，“你先看看這把廚刀。”
    齋藤宗明接過楊曌手里的廚刀，瞪大了眼睛。
    “老師！這把廚刀！”齋藤宗明看著手中刀刃晃來晃去，還布滿了細小的圓孔的廚刀。
    “是的，這是一把特殊的廚刀，叫百穴廚刀，比一般的廚刀更薄，更軟，用起來很不方便，但只要掌握了，這將是處理魚類最好的廚刀。”楊曌說道。
    經楊曌稍稍一提點，齋藤宗明回憶著剛剛楊曌處理鯛魚的過程，立馬就認同的楊曌的話。
    “這把廚刀在剃魚肉的時候，可以完全將廚刀緊貼魚骨，將魚肉一絲不剩地全部剃下來，不浪費，還可以保證完整的形狀。”齋藤宗明說道。
    “是的，現在你來做一遍。”楊曌讓出了身為，將料理臺讓給齋藤宗明，并進行指導。
    “一開始不要這么快！”
    “手腕用力，掌握好刀的弧度。”
    ……
    一個下午，在楊曌一點一點的指導下，齋藤宗明已經能夠初步掌握百穴廚刀了。
    “好了，這把廚刀你已經知道使用的方法了，接下來你需要做的，就是不斷地熟練就行了。”楊曌說道。
    “好的，老師，那這把刀……”齋藤宗明看著手中的廚刀有些戀戀不舍。
    “送你了。”楊曌苦笑著搖了搖頭。
    “這……這也太珍貴了吧？”齋藤宗明煎自己的小心思被點破，還是恭維了一下。
    “那就還給我。”楊曌伸手就要拿回來，但齋藤宗明立馬藏在了身后。
    “那個……嘿嘿，既然老師送的，那我就厚著臉皮收下了，我還要回去練習，老師，我先走啦！”齋藤宗明不好意思地說道，說完就要跑。
    但楊曌叫住了他。
    “回來！”
    “楊老師……還有什么吩咐嗎？”齋藤宗明忐忑到。
    “這是刀鞘，這把刀不好擺放，記得好好保養。”楊曌將一個皮質的刀鞘遞給齋藤宗明。
    “是！楊老師，我一定會好好珍稀它的！”
    “還有！”
    “還有？”
    “把這些食材帶回去自己做來吃了，不