第四十七章:第二課:六味(二更,求推薦,求收藏!)(1/3)
食戟以小西寬一,“蓋飯研究會”的勝利拉下了帷幕,“蓋飯研究會”得以保留,活動經費回到了巔峰時期。
而輸掉的水戶郁魅也做出了一個驚人的決定,那就是加入“蓋飯研究會”,因為她從楊曌的教導中感受到了觸動,也發現以前的自己太狹隘了。
而這場食戟,真正意義上的大贏家,卻是楊曌。
因為他最后發人深省的一課,得到了廣大學生們的一致好評。
只要是觀看了這場食戟的學生們,在食戟結束之后,對同學、對料理的態度都有了很大的改善。
“遠月的風氣,要變了。”薙切仙左衛門看完新戶緋沙子交上來的錄像說道。
“父親,這是好事不是嗎?”薙切薊說道。
“嗯,確實是好事,不改變“競爭”的核心,但從惡性競爭發展到了良性競爭,相互競爭的同時有相互促進,這很好。”薙切仙左衛門說道。
“沒想到,小曌一次突發奇想的舉動,就解決了我們一直以來都在頭疼地問題。”薙切薊感慨到。
遠月以“競爭”、“優勝劣汰”為核心的精英教導方式這是絕對的主題,不會輕易去改變它,這也是廚師這個職業的縮影。
但一開始還好,隨著時間的流逝,遠月發展得越來越壯大,“競爭”就開始朝著歧路上越走越遠了。
惡意詆毀、孤立、眼高手低,甚至還有人為了上位做一些上不了臺面的小動作。
雖然這確實是現實社會的一部分,但這已經違背了學院的主題“教書育人”。
薙切仙左衛門不是不知道這些問題的存在,但一直沒有很好的辦法去改變。
現在,這個隱患終于有了解決的征兆。
“話說,真想去問問楊逍那個小混蛋是怎么生出小曌這個孩子的,他沒這種基因吧?”薙切仙左衛門忍不住吐了句槽。
“額……咳咳,總帥……我們現在要討論的不是這個吧?我認為應該請小曌上幾堂大課,來扭轉一下遠月的風氣。”薙切薊可不會傻傻地去接薙切仙左衛門的問題,先不說討論這種私事不合適,他也害怕楊逍知道了來找他麻煩,他干不過楊逍……
“咳咳,嗯,我也有這樣的想法,就是不知道,小曌的想法了,畢竟他之前說過,他是不會上大課的。”薙切仙左衛門轉瞬就明白了薙切薊的意思,咳嗽了兩聲,老臉一紅,也就跟著薙切薊轉換了話題。
“那就問問他吧。”
“好的,我知道了。”
……
此時的遠月內,也興起了一股關于楊曌的討論風。
“肉魅和“蓋飯研究會”的食戟你們去看了吧?”
“看了看了!沒想到“肉魅”居然敗了,果然能夠在遠月存活到二年級的學長都不簡單啊。”
“這都不是重點,重點是那位“重瞳子”,楊老師最后的教導,你們不覺得光是聽著就讓人熱血沸騰嗎?”
“沒錯!真不愧是“十杰”認可的老師,廚藝自然不用說,就連上課的本事業這么厲害!”
“嗯嗯,你們別說,楊老師真的是一語驚醒夢中人啊,之前我就感覺身邊的同學只是敵人,只能當做晉升的絆腳石。
但現在,我才想起來,我們還是學生啊,我們也是在這條坎坷道路上,一起前行的同伴!”
“沒錯!對了,我新做了一道料理,能幫我試一下菜嗎?”
“沒問題,走著,等下也幫我試試菜。”
“歐了!”
……
作為被討論的主角,楊曌自然是沒有閑工夫去理會這些瑣事的,現在他正在給“十杰”們上第二堂課。
“嘿嘿嘿,楊老師,才幾天不見,您又出名了。”小林龍膽調侃道。
“不過楊老師說得對,遠月的風氣是該整治一下了,現在的后輩不想著如何提高自己的能力,卻整天到晚整一些歪門邪道。”齋藤宗明說道。
“身為老師,我只是做一些力所能及的事情,好了,不浪費時間了,我們開始上課吧,今天我要教你們的,是“六味”。”楊曌拍了拍手,將學生們的注意力移回到課堂上。
“六味?”
“是的,六味。”
話音一落,楊曌轉生在黑板上寫出了“色”、“香”、“味”、“形”、“意”、“養”六個字。
““色”、“香”、“味”、“形”這四個我就不多說了,你們都能做到,我就著重講一下“意”和“養”兩方面。
所謂的“意”,就是你賦予料理的意境,在華夏,料理是一件很講究的東西,每一道不同的料理,都有著獨特的意境。
從遠古時期說起,比如粽子,是用來祭奠某位先賢而存在的,每當端午節到來,吃著粽子,就會想起某位先賢。再比如元宵,在華夏過年,一家人團聚之時,一起吃元宵,指代“團團圓圓,闔家歡樂”之意。
隨著時代的發展,料理的進步,現在的“意”更多的,就是指“廚心”。”楊曌耐心地講解到。
“楊老師,提問!”小林龍膽舉手。
“請說,小林同學。”
“那我們開發出新菜,也要賦予它意境嗎?”小林龍膽問道。
“當
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