第三十八章:重量級來賓(一更,求收藏,求推薦!)(1/2)
翌日,“云夢澤”早早地開始運作起來,領(lǐng)班帶著服務(wù)員們打掃衛(wèi)生,擺放桌椅,布置裝潢等等。
而楊曌則帶著一眾廚師在廚房做準(zhǔn)備。
“楊主廚,您看這樣處理可好?”
“嗯,很好,就這樣處理。”
“楊主廚,姜蒜已經(jīng)準(zhǔn)備好了,按照您的吩咐,一半研磨,一半切片。”
“嗯,完成了就去擇菜,務(wù)必將新鮮蔬菜的泥土味清洗干凈。”
“楊主廚……”
楊曌負責(zé)只會一眾幫廚們準(zhǔn)備食材、調(diào)料、香辛料等,他最后負責(zé)檢驗。
“楊主廚,今天我們該如何分工?”提問的是新派來的二廚,叫佐井巖,昨天楊曌已經(jīng)考核過他的手藝了,為地字號包廂的客人準(zhǔn)備料理完全沒問題。
“天字號包廂和地字號包廂由我來負責(zé)想如果實在忙不過來了,我再找你幫忙。”楊曌吩咐道。
“可是……您忙的過來嗎?”佐井二廚擔(dān)心道。
他并不是感到不悅,覺得楊曌這是在給他穿小鞋。
他也知道,今天要來的客人大部分身份尊貴,所有的地字號包廂都是按照天字號包廂的待遇準(zhǔn)備的,他還是有些自知之明的。
但正因為如此,今天要端上桌的料理絕對不能有任何的差錯,這么大的數(shù)量,他真的擔(dān)心楊曌忙不過來。
“應(yīng)該沒問題,放心吧,需要幫助我會叫你的佐井二廚,就算只負責(zé)人字號的大堂你也不能馬虎,“云夢澤”的宗旨就是讓客人感受到賓至如歸,無論食客是貴人還是普通人。”楊曌嚴(yán)肅地說道。
“是,楊主廚,我一定會完美的完成每一道料理。”佐井二廚保證道。
“嗯。”
楊曌點了點頭,對這位新來的二廚的態(tài)度很滿意。
看到準(zhǔn)備的差不多了,楊曌看了看時間。
“時間差不多了。”
楊曌走向大堂,雖然他更喜歡低調(diào)行事,不太愿意暴露自己的身份,但現(xiàn)在看來,這已經(jīng)是不可能實現(xiàn)的了。
身為店長和主廚,受邀而來的重要來賓不親自出門迎接,那可是極大的侮辱。
而且現(xiàn)場還要邀請了許多知名媒體,對于這些收集消息的能力比專業(yè)的警察和情報人員還厲害的媒體記者,楊曌的信息要不了多久就會被曝光出來。
“吳叔。”
“楊曌少爺,一切準(zhǔn)備就緒,您看是先和記者互動一下,還是等客人到來?”吳叔問道。
“選兩個代表進來吧,多了就亂了。”楊曌說道。
“沒問題。”
吳叔離開沒多久,就帶著兩名女記者回來了。
“好年輕!”
“好帥!”
兩名女記者看到楊曌的第一時間就愣住了,因為太年輕了,而且溫潤如玉的外貌,配上黑底金鳳服散發(fā)著別樣的魅力與氣質(zhì)。
“咳咳,楊曌少爺,這兩位分別是美食周刊的主編千代美惠小姐和料理行千里節(jié)目的主持人四方愛麗小姐。”察覺到兩人的失態(tài),吳叔咳嗽了一聲提醒兩人,同時介紹了她們。
“額……十分抱歉,楊主廚,我是美食周刊的千代美惠。”
“楊主廚您好,我是料理行千里的主持人四方愛麗。”
兩人回過神來,強忍著尷尬做著自我介紹。
“兩位好,我是“云夢澤”的新主廚,楊曌,感謝你們的到來。”楊曌禮貌地回應(yīng)到。
關(guān)于美食周刊和料理行千里節(jié)目楊曌還是了解的。
美食周刊是一個風(fēng)靡全球的美食雜志,在全球都有著很高的知名度,能夠登上這本雜志的餐廳和廚師,都有著很高的名氣。
而料理行千里這個電視節(jié)目和美食周刊有著相同的地位,只有特級以上的廚師,才有被他們采訪的資格。
“時間有限,我就單刀直入了,千代小姐,四方小姐,你們每人可以提兩個問題,我盡可能的回答。”楊曌說道。
“好的,沒問題。”千代美惠和四方愛麗點頭同意到,她們也知道時間緊迫,也沒有過多的要求。
“楊主廚,您看上去很年輕,能告知一下您的真是年齡嗎?”千代美惠問道。
“我今年十八歲。”
“這么年輕!”兩人一驚。
“那么楊主廚,請問您這么年輕,是什么級別的廚師?您有信心擔(dān)任好“云夢澤”的主廚嗎?”四方愛麗問道。
“這可是兩個問題了,四方小姐。”楊曌笑了笑,然后看了看千代美惠。
“沒關(guān)系,就請當(dāng)做兩個問題吧,楊主廚。”千代美惠說道。
“好的,我是麟級廚師,而且我有信心擔(dān)任“云夢澤”的主廚,眾所周知“云夢澤”一直都是楊氏集團的業(yè)務(wù)核心,如果我的能力不足以擔(dān)任“云夢澤”的主廚,楊氏集團也不可能同意我接手“云夢澤”霓虹分店。”楊曌回答道,雖然語氣柔和平穩(wěn),但卻不卑不亢,不驕不躁,充滿了自信。
“十分感謝,楊主廚。”
“不客氣。”
“那么楊主廚,請允許我問最后一個問題。”千代美惠說道。
“請問,千代小姐。”
“您是否就是楊家的“重瞳子”?”
楊曌一驚
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