隨著聲響，四人的目光轉(zhuǎn)向桂言葉，薙切繪里奈看了看時間，還沒有超時。
    “嘩～”
    在桂言葉將烤箱打開的一瞬間，一股雞蛋和牛奶的香氣夾雜著花瓣的清香如龍卷風(fēng)一般席卷全場。
    “這是！好濃郁的香氣！”
    “果然，被楊曌哥哥認(rèn)可的弟子，不是普通角色。”
    “哦！好香啊！”
    三人紛紛發(fā)出感嘆，只有楊曌，看向桂言葉的目光充滿了欣慰和滿意。
    “還請品嘗我的料理，【紅寶石蛋撻】。”桂言葉將蛋撻放在餐盤上呈現(xiàn)給四人。
    “這是！好漂亮！”薙切繪里奈、新戶緋沙子和幸平創(chuàng)真震驚地看著蛋撻。
    和常見的蛋撻不同，蛋撻皮渾然一體，十分輕薄，還是波浪形狀，中心是光滑平整的金黃色蛋面，而蛋面上，鑲嵌著鮮紅色的星星點(diǎn)點(diǎn)，宛如黃金上鑲嵌的紅寶石一般。
    如果說，剛剛幸平創(chuàng)真的“變身雞蛋拌飯”是有趣的玩具盒，那么這道“紅寶石蛋撻”就是一個精美的藝術(shù)品。
    “原來如此！玫瑰花是用在這里的嗎？”薙切繪里奈理科明白了桂言葉要新鮮的玫瑰花的目的了。
    “是的，玫瑰花的香味淡雅，可以很柔和的中和雞蛋、牛奶和淡奶油的膩味，是整體的風(fēng)味得到升華，也更加柔和、清爽。”桂言葉說道。
    “不僅如此！玫瑰花的碎片灑在……不對！你不是灑在蛋撻上的！而是與蛋液一起烤的！但是為什么？為什么被高溫烤過的玫瑰花碎末看上去還如此鮮嫩？”薙切繪里奈驚訝到。
    “因為我先烤制蛋液，在快要完全凝固的時候?qū)⑵淙〕觯偃錾厦倒寤ㄋ槟缓髮⒖鞠滢D(zhuǎn)到保溫上，用里面的余溫，慢慢地將蛋液完全凝固。”桂言葉解釋道。
    “原來如此！”薙切繪里奈了然。
    “為什么這個蛋撻一點(diǎn)沒有焦黑啊？我記得蛋撻不都是有點(diǎn)焦黑嗎？而且那淡淡的焦味可以提升蛋撻的味道啊，而且面皮也不蓬松。”幸平創(chuàng)真問道。
    “你說的，應(yīng)該是葡式類蛋撻和酥皮類蛋撻，而她做的，是牛油類蛋撻，牛油類蛋撻的特點(diǎn)，是蛋撻皮上涂有牛油，炙烤后，比起酥脆而言，口感更像曲奇。”薙切繪里奈講解到。
    “嘿～原來蛋撻也分這么多種類啊。”幸平創(chuàng)真表示自己又學(xué)到了。
    “但我看……你根本就是直接用的曲奇吧？”薙切繪里奈問道。
    “是的，其實曲奇和蛋撻皮都是用低筋面粉，但牛油類蛋撻類似于曲奇的蛋撻皮有一種……四不像的感覺，又有曲奇的硬實口感，都又有一點(diǎn)蛋撻皮該有的蓬松感。
    所以我就改進(jìn)了一下，選擇了直接選擇了曲奇來替代蛋撻皮。”桂言葉解釋道。
    “原來如此，很厲害的改進(jìn)。”薙切繪里奈真誠地夸贊到。
    “謝謝。”
    “但這道【紅寶石蛋撻】的秘密，不僅僅是這點(diǎn)吧？”楊曌饒有興致地問道。
    “是的，老師，但還請允許我賣個關(guān)子，各位可以再品嘗中嘗到，這道料理的核心。”桂言葉說道。
    楊曌點(diǎn)了點(diǎn)頭，拿起一個蛋撻放進(jìn)了嘴里。
    薙切繪里奈也一樣，她現(xiàn)在有些不服氣，因為她沒有找出楊曌所說的核心是什么。
    “這！這！”薙切繪里奈震驚地睜開雙眼，捂著小嘴看著桂言葉。
    “我認(rèn)可你的弟子身份了，但我也不會認(rèn)輸?shù)模∥乙惨蔀闂顣赘绺缯J(rèn)可的弟子，并且，奪走你的大弟子地位！”薙切繪里奈向桂言葉下戰(zhàn)書。
    “只有這個，我是絕對不會讓給你的！”本來挺弱氣的桂言葉此時也爆發(fā)出無邊的戰(zhàn)意，和不服輸?shù)囊庵尽?
    “繪……繪里奈大人！”
    “怎么了？我覺得沒什么特別的啊，不過桂的蛋撻真的好好吃！”幸平創(chuàng)真說道。
    “你們難道沒發(fā)現(xiàn)，這個蛋撻沒有放一點(diǎn)糖嗎？”薙切繪里奈提醒到。
    “怎么可能？明明有甜味啊！”
    “是啊，繪里奈大人，甜味很充足，而且還帶著淡淡的清……香……”說著說著，新戶緋沙子愣住了，瞳孔開始緊縮。
    “發(fā)現(xiàn)了嗎？”
    “是的，繪里奈大人，桂同學(xué)她這道【紅寶石蛋撻】沒有用任何的糖，之所以有清爽而充足的甜味，是因為她使用的是花蕊！”新戶緋沙子說道。
    “花蕊？”幸平創(chuàng)真歪著頭疑惑道，這個問題很明顯超出了他的知識范圍了。
    “沒錯，就是花蕊，新鮮的玫瑰花本身就帶著淡淡地甜味，而花蕊，是玫瑰花甜味最集中的地方，而且桂言葉同學(xué)選擇的玫瑰花，花蕊部分應(yīng)該都帶著花蜜，如此一來，不需要使用到糖，就能夠有足夠的甜味。
    而且和糖不同，花蜜本身就可以算是中藥的一種，擁有“補(bǔ)中”、“潤燥”、“止痛、“解毒”等多重功效，而玫瑰花本身也擁有著調(diào)和腹臟，舒筋活血的功效。
    所以這道【紅寶石蛋撻】，不僅是一道精美的西點(diǎn)，同時也是一道藥膳！”薙切繪里奈講解到。
    “啪～啪～啪～”
    “不錯，所以言葉，你的這道【紅寶石蛋撻】，在我這里，不僅是合格，而且是優(yōu)秀。”楊曌夸獎到。