第六章:【歸家】(二更,求推薦,求收藏!)(2/2)
““修羅”與“家的溫暖”,很貼切才波師叔的兩種廚心,而且在特級食材上的處理無懈可擊,四種特級食材完全沒有任何沖突,而且完美地融合在一起,構成了一道堅固的堡壘,輕易地撬開了我的味蕾。”楊曌評價到。
“黃金蛋的濃郁蛋香,與雪玉蔥的蔥香和甘甜,是第一道沖擊,而咬破蛋層之后,鉆石米特有的風味和星辰鹽的烘托作為第二道沖擊,一波未平一波又起,完全的鎖住了我的食欲,讓人欲罷不能。”堂島銀評價到,“而且兩種廚心接連的沖擊,一前一后,將這道料理構成了一個故事,讓人無法忘懷。”
特級食材,就算是麟級廚師,也不敢隨意使用,一般來說,一道料理一般就一兩種特級食材,而且一般都是主食,因為特級食材對于麟級來說,駕馭肯定沒有任何問題。
但融合是一個很大的問題,如果不能融合,隨意添加特級食材,不僅不會提高料理的品質,還會與其他的特制食材發生沖突,從而毀掉料理。
才波城一郎這道“歸家”在特級食材的運用和融合上,楊曌表示,除非是龍級出手,不然絕對可以稱得上世界第一。
“但是,才波師叔的兩種廚心還是沒有得到平衡啊,“家的溫暖”弱了一些。”楊曌遺憾地說道。
“沒錯,相對于“家的溫暖”,“修羅”的戾氣太重了。”堂島銀評價到。
“這個現在的我還沒辦法很好的解決啊,畢竟……”才波城一郎沒有說完,而是看向了店內的一張照片。
照片上是才波城一郎和一位金色長發的英氣女子,而兩人之間,站著一個幾歲的幼小孩童。
才波城一郎看著照片,眼里滿是思念。
楊曌和堂島銀都不說話了,他們都知道才波城一郎的妻子已經去世了。
“對不起,才波師叔。”
“抱歉啊,城一郎。”
楊曌與堂島銀為自己的失言道歉。
“沒事,都已經過去了,如果我的“家的溫暖”要再進一步的化,估計得等我抱上孫子了。”才波城一郎揮了揮手,表示沒關系,隨即說道。
“說到孫子,你的兒子也快中學畢業了吧?”堂島銀問道。
“是啊,還有兩個月。”才波城一郎說道。
“你沒打算讓他去遠月嗎?”堂島銀味道。
“暫時沒想過啊,畢竟,我自己都沒畢業呢……”才波城一郎自嘲到。
“才波師叔,您打算讓師弟繼承這家小店嗎?”楊曌問道。(才波城一郎是楊曌的師叔,按照輩分,叫師弟沒毛病。)
“看他自己,我不會強迫他的,不過那小子,確實對廚藝十分熱衷。”才波城一郎說道。
楊曌點了點頭,他發現大堂的廚臺上任何廚具都是兩套,所以楊曌才有了這樣的猜測。
“那么,才波師叔,您對他的期望,僅僅是繼承這家小店嗎?”楊曌認真地問道,將“僅僅”兩個字加了重音。
隨之,才波城一郎的表情也嚴肅了起來,但并沒有回答楊曌的問題。
“一個月以后,我會正式在遠月任職,如果才波師叔希望師弟在廚師這條路走得更遠的話,可以讓他到遠月來上學。”楊曌建議道。
“我考慮考慮吧。”才波城一郎說道。
“嗯。”楊曌點頭。
“那么,現在讓我來露一手吧,剛剛小曌的話讓我有了一些靈感,你們就幫我試試菜吧。”堂島銀見正式說的差不多了,起身走向廚房,同時給IGO打了電話,訂購食材。
“哦?看來小曌現在很厲害啊。”才波城一郎說道。
“多說無益,堂島師叔之后,我也來試試吧,畢竟廚師,是用料理對話的職業。”此時的楊曌充滿了自信。
“你說的沒錯,那我們就期待銀的料理吧。”才波城一郎點頭贊同楊曌話。
『加入書簽,方便閱讀』