制瓷所需要的泥料，都是山上運(yùn)下來(lái)的，這個(gè)材料價(jià)格并不高，這是龍泉的自然資源。
    山上運(yùn)下來(lái)的泥土，并不是這樣就可以用的，要經(jīng)過(guò)清洗。
    這個(gè)清洗過(guò)程，無(wú)非就是過(guò)濾掉其中的雜質(zhì)。
    為了減少其中鐵含量，都要用大磁鐵來(lái)吸掉顆粒狀的鐵質(zhì)；
    釉是紫金土自然發(fā)色，現(xiàn)在很純正的紫金土已經(jīng)很少了。
    有了合格的泥土，制作了合格的素胚，就可以開(kāi)始進(jìn)窯燒制第一次。
    將木柴備好，點(diǎn)燃窯火，一時(shí)煙霧蒸騰。
    已經(jīng)建起來(lái)一年多的窯爐，遠(yuǎn)望似一條長(zhǎng)龍，因此古窯又稱“龍窯”。
    就是這種柴窯，傳承著龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制方法。
    陳文哲現(xiàn)在用的這座窯口，是經(jīng)過(guò)他的設(shè)計(jì)之后，復(fù)制出來(lái)的古龍。
    在古代，這種窯口之內(nèi)的窯火不斷的話，每年才能兩燒。
    所以，古代的柴窯燒制成本，才會(huì)那么高。
    當(dāng)然，到了清代，特別是清咸豐元年，這種龍窯已經(jīng)發(fā)展的很完善，最主要的是一次燒制數(shù)量很大。
    在那個(gè)時(shí)期，一座龍窯有可能朝三十多米，共分二十多個(gè)室，一次可燒1萬(wàn)余件。
    高嶺土經(jīng)粉碎淘洗之后，練泥成型，再歷修坯、裝飾、素?zé)⑸嫌缘榷嗟拦ば颍娇煞湃胂焕徶醒b窯。
    在龍窯內(nèi)，用木柴燒足一天一夜后再冷卻三天三夜，才能大功告成。
    燒窯時(shí)，匠人一刻也不能松懈。
    他們要和窯工們一起，晝夜守在龍窯兩邊，觀察火焰的顏色，并通過(guò)每室兩邊的投柴孔增補(bǔ)柴火。
    直到溫度達(dá)到1300攝氏度——那是燒出上好青釉色的溫度。
    得益于龍泉得天獨(dú)厚的礦石和高嶺土，才能燒制出龍泉青瓷那溫潤(rùn)如玉的手感。
    而要做到這一點(diǎn)，除了原料之外，火候的把控更為重要。
    特別是溫度，控溫稍有不慎，便會(huì)變形和產(chǎn)生色差。
    即便經(jīng)驗(yàn)老到，時(shí)時(shí)刻刻蹲守在窯前，最終的成品率依舊不過(guò)1/10。
    這是土與火的結(jié)合，人工很難掌控，所以好作品可遇而不可求。
    當(dāng)然，話雖如此，陳文哲依然堅(jiān)持傳承古法燒制技藝。
    千余年的燒制過(guò)程中，龍泉窯形成了以哥窯和弟窯為代表的窯址。
    出現(xiàn)于南宋的黑胎厚釉開(kāi)片瓷器，產(chǎn)自宋代五大名窯之一的哥窯；
    白胎厚釉，釉色青碧柔和的則出自弟窯。
    其中，粉青和梅子青是傳統(tǒng)青瓷釉色之美的代表。
    青如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬，這就是最頂級(jí)龍泉青瓷的經(jīng)典特征。
    在龍泉，青瓷是藝術(shù)品，也是日用品。
    千百年來(lái)，青瓷器皿的光彩，不僅收藏在博物館里，陳列在西街的店鋪中，也在裝點(diǎn)著普通人家的茶幾、餐桌、陽(yáng)臺(tái)。
    釉色，是青瓷之魂。
    好的釉色配方，需要數(shù)百次試驗(yàn)才能成功。
    因此，古代匠人們的制釉配方往往師徒相傳，秘而不宣。
    而陳文哲想要獲得一些好的配方，就容易多了。
    比如青釉配方，我國(guó)在1957年，就設(shè)立了國(guó)營(yíng)龍泉瓷廠及青瓷研究所。
    這使龍泉青瓷生產(chǎn)，在極短的時(shí)間內(nèi)恢復(fù)到較高水平。
    集中力量辦大事，從來(lái)都是最管用的攻關(guān)方法。
    當(dāng)年在多方努力下，近乎失傳的龍泉青瓷釉料配比方法，得以基本恢復(fù)。
    現(xiàn)在每一個(gè)青瓷廠家，都有他們不同的調(diào)釉方式。
    所以燒出來(lái)的釉色，沒(méi)有完全相同的。
    調(diào)釉就是一個(gè)祖?zhèn)髅胤剑馊耸遣恢赖摹?
    但絕對(duì)不會(huì)是添加顏料的，因?yàn)橛陨窃谶€原焰中產(chǎn)生的。
    午后，暖陽(yáng)斜照。
    昨天進(jìn)窯燒制過(guò)一次的半成品，已經(jīng)出窯。
    這是第一道工序素?zé)灰?jiàn)工人們熟練的將素?zé)瓿傻呐黧w取出來(lái)。
    而等涼透，陳文哲就會(huì)江胚體放入配好釉料的釉桶中上釉。
    將坯體浸入釉漿后取出，使釉漿均勻地附著于坯體表面。
    而后又將釉漿注入坯體內(nèi)，來(lái)回旋蕩，使釉漿滿布內(nèi)壁……
    經(jīng)過(guò)蕩釉、浸釉、涂釉、噴釉等幾個(gè)步驟后，施釉方才完成。
    厚釉青瓷則要施釉數(shù)層，施一層素?zé)淮危磸?fù)多次，才是正燒。
    在這里值得關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題是燒制溫度，龍泉青瓷要經(jīng)過(guò)兩次燒制，第一次叫塑燒，也可以說(shuō)是素?zé)?
    也就是燒青瓷的胚胎，燒制溫度在800度左右，出窯后再上釉。
    第二次燒成品，燒制溫度在1300度左右。
    一般都是比較準(zhǔn)確的1300度，溫度低了幾度釉色會(huì)不夠透，也就是不夠光亮。
    要是高了幾度就會(huì)流釉，很有可能整窯都會(huì)是次品。
    龍泉青瓷還有一個(gè)很大的缺陷，就是因?yàn)樘ネ恋膯?wèn)題很容易變形。
    要控制這個(gè)變形，最關(guān)鍵的還是在胎上。
    這個(gè)胎厚了會(huì)開(kāi)裂，更何況青瓷是以薄胎厚釉在瓷器中站有獨(dú)特的一席之地，可太薄了容易變形。
    如果這些問(wèn)題都解決了，燒制出來(lái)之后，還需