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茼蒿小說 > 重生八零,山有靈兮我有田 > 第三十四章 賣菜

第三十四章 賣菜(1/2)

    上午課程結(jié)束,謝航帶著令梅一同前往云濤飯店。
    謝根寶親自下廚整治了一桌小菜,福建靠海,海鮮鮮美又便宜。幾碟生腌冷盤,一整只盆子大清蒸梭子蟹,少不了他的拿手的蒜香排骨,再配兩道時鮮素菜。這一桌耗費可不低。
    “蕭同學(xué),請坐請坐。”謝根寶笑瞇瞇的招待小客人。“學(xué)習(xí)了半天餓壞了吧?先嘗嘗咱們飯店的廚藝。”
    他面上帶笑,暗中觀察令梅。越看這小姑娘越覺驚異。
    明明和兒子一樣大的小毛孩,還是山村里的窮丫頭,但是一派沉穩(wěn)大方,自在從容的比他還老道。
    令梅謝過不提。飽嘗了一番美味后,她精準的點評了各菜的缺優(yōu)點,聽得謝根寶連連點頭,連驚訝都忘記了:這是哪家出來的大小姐?嘴巴這么刁鉆?
    飯后送上香茶,兩人才正式開始談起生意。
    “謝叔叔。我家的蔬菜有兩個品級。”令梅喝著茶,開口就讓根寶差些噴茶。
    菜有品級,還兩個?
    “我送給秦阿姨的是我家最好的菜果。通常是留著自用和送人情的。普通品級的菜呢,我爹每周都拉到鎮(zhèn)里賣,現(xiàn)在已經(jīng)形成了固定的顧客群。有市無價了。”
    謝航目瞪口呆的看著老同學(xué):天哪,蕭令梅平時不聲不響的,做起生意來,嘴皮子竟然這么厲害的嗎?
    謝根寶不動聲色的點頭:“這樣子啊。能問聲你們菜地的產(chǎn)出是多少嗎?”
    “家里兩畝菜地。”令梅將空間里的產(chǎn)能也算了部分。“一年的總產(chǎn)值能上五千斤。”
    謝根寶噗的聲:“五、五千斤?!”
    令梅微笑:“我們今年開春,剛改良了菜種子,又學(xué)習(xí)先進的科學(xué)種植方法,換了殘余毒害少的優(yōu)質(zhì)農(nóng)藥。所以近一個多月的產(chǎn)量,就已經(jīng)比去年同期增長了三分之一,而且菜的味道也越來越好。”
    謝根寶聽得暈暈乎乎:“原來是這樣啊。”
    “我想問問謝叔叔,您這飯店,每天需要多少蔬菜呢?”
    謝根寶一精神,警慎的道:“要看什么蔬菜。菜心每天總要兩百來斤,其他的菜百來斤就差不多了。不過你家的番茄極好。有多少我們收多少。”
    令梅表示可以。沒問題,就是價格要談?wù)剶n。
    “謝叔叔是謝航的父親,謝航和我又有同班之誼。菜價這塊叫呢,我可以優(yōu)惠些。”
    謝根寶頻頻點頭:“蕭同學(xué)大器。”
    令梅又道:“剛才說了,像昨天我送給阿姨的菜,那是最貴的。我家也從來不賣。您如果長期訂購,價格是外頭同樣品種的一倍。”
    菜心現(xiàn)在七分錢一斤,翻倍就是一毛四。
    番茄一毛一斤,翻倍就是兩毛。
    令梅見謝根寶肉痛的表情,笑道:“確實是貴,但是我們的菜您是嘗過的。哪怕送人民大會堂都值。飯店里也完全可以開個精品菜單,價格另算嘛。”
    謝根寶:這小丫頭哪那么多花花腸子?人民大會堂,精品菜單?她怎么想得出?
    “那你家普通的菜呢?”他挪了挪屁股,“我還沒嘗過。”
    “我明天早上給您帶筐菜來。麻煩您到學(xué)校門口接應(yīng)。”
    “好。蕭同學(xué)真爽氣。”
    “至于價格,您是批發(fā)價,您放心,總要比市價便宜點的。”
    “好,好。”謝根寶再不敢小覷令梅,談完了菜,小心的問,“那——魚呢?”
    “魚啊!”令梅展顏一笑,如玉生暈。“要讓謝叔叔失望了。魚,確實是有,但那是我山里頭捉來的。產(chǎn)量肯定不足以應(yīng)付您店里的生意。”
    謝根寶早料到這個結(jié)果,失望之下還不死心:“我要求不高,每天就十條行不行?”
    令梅搖頭:“一個月,山澗池塘里的魚就要絕種了。”
    謝根寶不由沮喪。不料聽令梅笑意盈盈的道:“但是謝叔叔,有個好消息要告訴您。”
    謝根寶精神一振:“什么?”
    “我家今年要用這些魚的魚苗,試一試稻花魚。”
    “稻——稻花魚?!”身為大廚的謝根寶當然知道稻花魚的由來。不禁大喜過望,“真的?你們真的要養(yǎng)稻花魚?”
    得到肯定的答復(fù),他又犯愁:“稻花魚吧,養(yǎng)不大。產(chǎn)量又小。咱們這兒還沒有大范圍的養(yǎng)成過。你們有多少把握?”
    蕭家行不行哪?
    蕭令梅胸有成竹的道:“五月養(yǎng),十月收。到時候請您來驗貨。”
    謝根寶拍案:“好。你們真能養(yǎng)出大條的稻花魚,我們飯店全包了!”到時候紅燒清蒸切魚生,搞個稻花魚的主題魚宴,生意不紅火才怪。
    一頓飯賓主盡歡。
    這天令梅放學(xué)回家,桌上多了盤切好的、顏色深紅、異香撲鼻的鹵大腸。
    令梅立即咽了口口水。原主阿嬤的百年老鹵汁啊,還沒吃呢光聞這味兒就已經(jīng)知道它名不虛傳。
    大腸清理得非常干凈,沒有什么異味。入口綿軟卻又彈性十足,咬一口嘴里滿是濃郁香醇的鹵汁。
    好這口的愛死,不好這口的恨死。好在蕭家人都挺喜歡。哪怕桌上只有一盆清炒菜心,一碗榨菜蛋花湯,大伙兒仍然吃得心滿意足。
    令昀最近尤其愛吃
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