剁好了蝦茸、泡發好的香菇已經清洗干凈了，切成了碎丁。兩種食物加了細鹽、蔥花拌勻，填入南瓜花里，放進了蒸籠里。
    這邊云珠已經將炒鍋子預熱了，舀了一塊雞油，等到油完全化開了，添了一勺云珠精心熬制出來的鮮湯，烹入姜汁，一并燒開。隨即取了一碗，用紅薯淀粉打了個薄薄的水芡粉，這時候南瓜花也差不多要熟了。最后將兩者合在一起，快熟的燴煮，入味就能出鍋。
    玫瑰花粥已經熬好了，槐花餅還沒等著出鍋，剩下的就是茉莉雞湯豆腐。
    平安守在燉雞湯的爐子前，認認真真的打著雞湯里的浮沫和多余的油脂，直到湯汁清涼如水。這道菜最關鍵的地方莫過于雞湯和豆腐的刀工。只要掌握好這兩種，成菜是非常快的。
    參賽者們有做玫瑰糖糕的，也有做藤蘿餅的，就是拿紫藤花做成餅子。還有做桂花全鴨的也有做牡丹銀耳湯的。
    董掌柜就選擇做全牡丹宴。他所準備的六道菜肴，全是以牡丹為主。除了牡丹銀耳湯，還有牡丹花茶、牡丹花瓣粥、牡丹熘魚片、牡丹花蒸餃、牡丹蒸燕幾道菜式。
    云珠沒事的時候也偷偷觀察過旁邊的董掌柜，心想這人也厲害呀，能用一種花做出這么多不同的菜式。而且看造型也很漂亮。不像別的飯館，不管什么花，只會一味的油炸，或是做包子、餃子。要么花只是陪襯而已，根本不入菜里。
    時間很快就到了。
    云珠選的菜式還算成菜快，所以時間很充裕，而要做六道菜的董掌柜顯然有些吃緊。
    云珠把跟前分發的七個碗盤里裝好了她所做的食物，和平安一道去呈菜。
    嘉賓評委們早已經下來了，就坐在對面的滴水檐下。
    當云珠正面對上何知良時，云珠正眼也沒瞧他，自然也就不知道何知良眼中流露出的怒火。而馮平安卻用冷冰冰如利刃般的眼神看了何知良兩眼時，何知良忙別過了目光。看向了別處。
    呈完了菜，就等待著評委們最后的品評了。參賽者們也都回到了自己的灶邊。每人面前有兩個籮筐。評委們只用向里面投擲木牌，得到的木牌越多，就代表分數越高。不過木牌分兩種。有紅色的牌子代表的是鐘意，還有黑色的木牌代表的是難吃。只要得到三塊黑色的木牌，那么下次參賽的資格就會被取消。
    還有一個籮筐就是評金牌菜的，牌子上貼著紙條，寫著菜名。所得到牌子最多的。當然就是金牌菜。金牌菜的名額有五名，相對來說要容易些。
    在等待評委做出判斷之前，私底下也各酒樓飯店也在相互品評交流。
    董掌柜走了來，大大方方的要吃云珠所做的菜。云珠沒有推辭，每一樣都讓董掌柜嘗了。董掌柜細細的品嘗過，無比敬服道：“五味樓的掌柜真是深藏不露呀，再下折服。”
    云珠也嘗過他做的，芬芳、雅致、又擅于造型，每一樣搭配都恰到好處。
    董掌柜和云珠都屬于互相折服敬佩。都大大方方的承認了對方的廚藝，并不是場面上的應承和敷衍。
    緊接著。就該是評委投票的環節了。
    云珠有些忐忑不安，好在平安及時的握住了云珠的手，將力量和勇氣都傳遞給了她，還在她耳邊低語：“不要緊，你做得很好了。”
    云珠才放緩和了些，然而第一個評委就扔給了她一張黑牌，云珠索性不去看了，一直垂著頭，暗道，看來當真要參加不成呢？
    平安站在旁邊。板著一張臉，目光有些冷峻凜冽，后面接連三個評委都給投了紅牌，也不知是出于云珠的菜好吃。還是平安的氣勢嚇人，可是到第五個的時候，那人猶豫不決了半天還是給投了黑牌。一擲下牌子就倉皇逃掉，十分害怕和平安的對視。很快的，就要輪到最后一個何知良了。
    何知良給董掌柜投了紅牌，到云珠這里時還剩一塊黑牌。三張紅牌。
    他也不懼平安的目光，帶刺的說了句：“誰叫你們今天落在我手上。”說著便將那唯一的一塊黑牌往籮筐里擲去。
    平安下死里的狠狠的剜了何知良一眼，何知良丟下牌子就走掉了。
    最后到統計結果的時候，云珠才知道她被無情的扔了三張黑牌，也就是說下一次美食大賽她被出局了。
    董掌柜驚訝的望著云珠，目光里寫滿了同情和不解。他嘗過云珠做的菜，當然也嘗過別人做的。云珠做的一點毛病也挑不出來。不管是味道還是造型都很適當，怎么會被投黑牌。而他自己也有一塊黑牌。
    董掌柜很想為云珠出頭，但是他們明月酒樓也沒有說話的地方，他對評委提出異議的話，肯定會招來非議。還有云珠旁邊的那個莽夫看上去有些令人害怕，從開始做飯起，那個莽夫就時時刻刻在盯防他，這一切讓董掌柜很都顧慮。
    云珠是唯一一個被投三張黑牌的，一時間所有的目光都看向了他們，有同情的也有嘲笑的。
    “一個女人來湊什么熱鬧呀。旁邊聳著的那位也是個怪物。”
    這些話漸漸的就飄到了云珠的耳朵里。
    平安氣憤不過，他低頭對云珠低語道：“你站在這里別動，什么也不用說，看我的。”
    云珠不知平安到底要怎樣，只眼睜睜的看著