真要招廚子的話，一時半會也招不到合心合意的吧。
    可事情總得解決才成。
    云珠利用半天的休息時間，先去了一趟醫館，找大夫給開了兩貼膏藥，做了艾灸和推拿，然后就回了家。
    “才剛開始你就倒下了，以后怎么辦？”
    云珠也心煩：“可又能怎樣，自己選擇的路，難道退縮不成？再說現在也無法退縮了吧。娘，難道我真沒法子了么？”
    “招個廚子吧。你看以前的如意酒樓那么大，除了張師傅也有別的廚子。你要是不放心，調味的事你自己把關，不也一樣。”
    云珠覺得婆婆說得話有一定的道理。她身體比不得男人，一天下來站在那里不停的揮舞鍋鏟子確實有些難。關鍵的炒料、醬料什么的她還可以親自來。沒有必要抱住不放的。
    云珠心態穩定下來后，便寫了聘用的布告張貼了出去。在沒有招到合適的人之前，她還是得親自上陣。
    布告一貼出去后，就陸陸續續的有人來問。
    不過這是雙方選擇的過程，有些姿態很高，開口要的工錢有些離譜；還有些見是個女掌柜，覺得沒面子，不肯屈尊；自然也有云珠瞧不上的，如此幾番，到十來天后才招到了一個。姓蔣。
    沒錯，就是那位槐樹村里的蔣師傅。說來也巧，蔣師傅離開了如意酒樓，想到城里來打拼一番，找來找去，沒想到就找到了云珠的飯館里。
    兩人相見如故，云珠聽說他要找事做，一商談，雙方都是滿意的，很快就定了下來。
    “我正愁呢，沒想到蔣師傅就出現了。那么以后灶上的事就多拜托你了。”
    蔣師傅笑道：“這算什么，交給我吧。以前你在我手下做事，現在我在你手下做事。一定妥妥帖帖的。”
    兩人的行事風格大家都是熟悉的，找蔣師傅幫忙比隨便拉一個人過來似乎要好許多。
    “師父他老人家還好么？”
    “身體不如從前了，也很少進廚房做菜，聽說他都想辭了身上的擔子。去幽靜的地方買處宅院養老了。”
    “那也太可惜了，張師傅也還沒到那個隱居的年紀吧。”
    蔣師傅并沒有向云珠道出張師傅的現狀。其實陳申已經從京城里請來了兩位廚藝高超的廚子。聽說那兩位廚子也是很有來歷的。聽說是京中某個大酒樓里的掌勺，還說以前在宮中做過御膳。是真是假，蔣師傅無從考證，不過陳申對那兩位很賞識。張師傅如今只在一旁喝閑茶。諸事不問。張師傅不頂事了，新來的那兩位廚子又瞧不上蔣師傅，所以他沒有活干，就辭別了如意，索性進城來找事做。
    蔣師傅真正的跟著張師傅也學了一年有余，經過張師傅這么一點撥，廚藝和當初做村宴事的技術不可同日而語。
    云珠也真正的對蔣師傅放了心，使得她終于可以緩過氣來。管理賬務，菜品的推新。
    五味飯館在云珠和同伴們的協助下，漸漸的走向了平穩。使得在酒樓飯館林立的縣城，也有了五味的一席之地。這一席之地，云珠是唯一的一個女掌柜。云珠在背后付出了多少的努力，也只有店里的伙計和家人知道。
    這天收工打烊，云珠結清了賬務，正準備要走，哪知何知良一頭走了來。
    “對不起，要吃飯明天請。今天我們已經打烊了。”云珠態度有些冷漠。
    “打烊呢？我可不管，給我炒兩個菜。”何知良說著，就從荷包里掏出一塊碎銀子出來。放在了面前，意思很明顯。
    云珠眼中無物，瞧也不瞧，就和張福道：“麻煩了你了。”她進了里間取了衣裳就要回去了。
    何知良卻攔住了云珠的去路。挑釁道：“怎么，客人上門來生意也不做呢？你就那么怕我？！”
    張福不曉得何知良是什么人，自然不清楚兩人的關系，忙上來陪笑道：“客官要點什么菜，請坐，請坐！”
    何知良道：“我要一碗粉蒸排骨。一籠屜燒麥。”
    云珠咬牙，他就會點最麻煩的東西，想也不想的開口拒絕道：“沒有，已經沒有菜了，再說我們不做白案。”云珠說著又一面給張福遞眼色，示意他別多管閑事。
    張福接到云珠的提示，再也不敢開口。
    “這樣啊。”何知良還在想再點些什么為難云珠，卻發現她已經走掉了。
    何知良趕緊追了上去。
    張福有些弄不清情況，暗道長得倒是個英俊的美男子，也不知到底是什么人，看樣子和掌柜有些往來。
    云珠步子匆匆，只怕盡快擺脫跟前這惡魔，然而何知良從開始就一直跟隨著她，像牛皮糖一樣的粘人。
    走了一段路，云珠終于停了下來。
    “喂，你到底要干什么！”
    “我要去看看田田，難道也不成？到現在你還怕我把她帶走？”
    云珠沒好氣的說了句：“隨便。”
    “哈，這么個不偏向家里的女兒我要不要都成，反正我馬上就要做爹了。大夫說是個兒子呢，我夢寐以求的兒子！”何知良加大了步子，和云珠并肩而行，突然又低下頭，在云珠耳邊低語道：“你不給我生兒子，也有其他人給我生。只要我有錢，愿意給我生兒子的人多的是！”