第173章(2/2)
配合。
張鐵牛如今跟小乙小丁熟識了,也不像當初那么羞赧,直來直去的性子很討小姐兩的喜歡。
小乙在洗菜,一聲說要水,張鐵牛就提溜兩桶過來,不是垂著提,而是兩臂伸直平舉,果然好臂力
小丁在燒火,一聲說要柴,張鐵牛就夾兩捆劈好的柴禾過來,臉不紅氣不喘,平平穩穩放在灶膛前,又提著斧頭站在小丁跟前,中氣十足道:“小丁,你要覺得那塊柴禾不合適,我便劈了它”說完,手里的斧頭極其配合的閃過一道紅光。
對的,是紅光而不是寒光,因為小丁把柴禾點燃了,紅紅的火舌飄出來,映紅了斧口。
陸小乙正在切菜呢,見紅亮亮的斧頭對著小丁,急得舉起菜刀朝張鐵牛嚷道:“張叔,斧頭離我妹遠點”
張鐵牛趕緊退避到灶房口,嘿嘿笑道:“放心放心,不會傷了她。”說完,便把斧頭扛肩上,傻乎乎的站立不動。
張鐵牛點名要吃回鍋肉,陸小乙瞧了瞧菜籃子,發現有青蒜和熏豆腐干,便答應下來。以前那個辣椒醬壇子還在,聞了下沒有怪味,還能食用,那就湊合做頓回鍋肉吧暗暗打定主意,明年夏天做點辣椒醬給他們送點,再自家留一些。
當張鐵牛把五花肉拿出來的時,陸小乙感覺自己手肘都在抽筋,緊接著腦袋里一陣眩暈,這么大一塊五花肉,完全是一頭豬的半扇五花好不好你們怎么不把整頭豬都買下來呢
張鐵牛見小乙扶著菜案微微顫抖,問道:“是不是不夠我再去買”不等陸小乙說話,他又嘀咕道:“我早說把一頭豬的五花肉全買了,徐武這個蠢驢卻說太多了,早知如此,我就不聽他的。”
陸小乙扶額,苦笑道:“張叔,這肉太多了”
這是做家常小炒好不好,不是給食堂做大鍋飯你把一頭豬的半扇五花肉全買來,讓人怎么炒沒有鐵鍬當鍋鏟,沒有浴盆當炒鍋,根本把這些肉炒不完啊,難不成要我分成十份炒十次
陸小乙覺得自己快吐血了,她把大片五花肉翻看一番,挑了最適合做回鍋肉的二刀五花,讓張鐵牛切下,然后丟鍋里煮,再放入姜片蔥頭幾粒花椒一朵八角。
張鐵牛指著剩下的肉,心疼道:“這些肉都不炒了剛那塊完全不夠吃啊我一個人就能吃完”
陸小乙聳聳肩,曲臂給張鐵牛看,“張叔,你看我這小胳膊,肉太多我翻不動呢”
“你給我指揮,我來翻炒”張鐵牛激動道。
不是不相信你,而是你臂力太猛,一個不小心把鍋底砸個洞,晚上大家伙吃啥去。陸小乙想了想,妥協道:“那再切一塊吧,我炒兩次,剩下的做個紅燒肉,再搭配幾個素菜可好,張叔,咱不能光吃肉啊,得葷素搭配”
張鐵牛要求并不高,“行行,只要回鍋肉夠吃,其它菜你看著辦吧”
在煮肉的空當,陸小乙開始切菜。前世會做飯,這世也經常練,切起蘿卜來節奏感好極了,菜刀在手里游刃有余,這便是手感,要靠長期的練習,至于那種把一塊豆腐干橫批36刀,豎切72刀,切得細如棉線令人嘆為觀止,陸小乙覺得再苦練幾年興許能達到那種刀工,到時候跟糧哥開一家夫妻小飯館,專營燙干絲,興許能在這里混的風生水起稱霸廚林吧
陸小乙想的美好,手里的菜刀更是麻利,咔咔咔,切片又切絲,張鐵牛站一旁看著,直到陸小乙切完手里的蘿卜,才說道:“小乙,我看你骨骼精奇”
陸小乙高聲打斷:“等等打住打住張叔,你是不是要說我是難得一見的練武奇才,要賣我一本傳世武功秘籍”
張鐵牛搖頭,“練武奇才算不上,武功秘籍我也沒有,我就是想問你練九環刀不我教你”
“不練”
“劈山斧呢”
“張叔,你再說,我就不炒回鍋肉了”
“哦。”張鐵牛頗為遺憾。未完待續。
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