當賈鴻漸在飛機上面胡亂想的時候，葉靜正在波士頓的沃爾瑪里面采購著。*她采購的不是別的，那都是一些食材！説真的，來美國留學那真心是非常鍛煉人，哪怕就算是葉靜家這么有錢，但是一個從小在〖中〗國吃米飯長大的女孩兒，跑到了美國整天吃牛排吃面包，一天兩天嘗嘗鮮還行，一個禮拜就已經是極限了，到了一個禮拜之后，那真心是做夢都能讓人夢到〖中〗國菜！
    當年葉靜在女校讀書的時候，自己不會做飯，又想吃〖中〗國菜，在心里憋的真是打電話．回家告訴老媽回家她就會讓老爸跟老媽離婚——因為是老媽拍板把她送過來的！不過嘴上是這么説，葉靜回頭還是利用空閑的假期，到處找唐人街的餐館兒。剛開始她還不知道，好不容易坐了一個多小時的出租車跑到了周邊的“大”城市里面唐人街的一家飯館兒，剛開始那看到了久違的黃皮膚黑眼睛，簡直就跟看到了親人一樣，后來更是期待飯菜。不過diǎn菜的時候，她驚訝的發現，那服務員好像不會説普通話！哪怕是粵語都結結巴巴的！她打聽了一下才知道，感情這家店從里到外那都是大馬來的華人——都是從馬來西亞來的的華人，而且在美國住了兩代三代了，連粵語都快忘了！這種人能做得出來好吃的〖中〗國菜？
    不過當時葉靜想了想，心想著也不要求高，不要求他們做出來〖中〗國最好的專業廚子的水平。只要能做成大陸街邊小店家常菜的水平就行吧？反正現在她是覺得給她一盤炒土豆絲或者是韭菜炒雞蛋，她都能感動的眼淚都下來然后跟逃難的一樣懷著一顆感恩的心西里呼嚕的吃下去。
    在滿心歡喜的等了半個小時之后，誰知道那端上來的不知道是什么東西——什么叫做芙蓉蛋？這尼瑪是〖中〗國菜？為什么所有的東西吃起來味道都那么怪？這就是馬來華人的水平？當時]簡直就跟吃了泰國菜印尼菜的感覺差不多了快！再看著這個店里面到處的“chinese”字樣，當時葉靜真想對著那老板説——閃開！把廚房借我，大小姐我親自燒來吃！
    事實上。當時葉靜也的確是這么做的——相信您也能體會到一個13歲的小丫頭片子遠離家鄉，學校是幾乎全封閉的，只有周末才能離開學校，就在這種想要靠著家鄉味道體驗一下家的感覺的時候，卻吃到這么一種奇怪味道后的憤怒！更別説這一個丫頭片子那之前在國內還是孩子王，還是個沒人敢管到處上房揭瓦的小霸王！
    當時葉靜跑到了廚房里面之后，雖然她從來沒做過飯，甚至在家里面幫著爸媽用電飯煲燜飯的經歷都沒有。但是這并不妨礙她發揮想象力來做〖中〗國菜！她做了個很簡單的菜——番茄炒蛋，或者按照北方的説法叫做西紅柿炒雞蛋。這個菜雖然葉靜以前沒有做過，但是她見到過她媽做過，這就足夠了！先是把雞蛋打到油鍋里做成炒蛋，甚至她還記得在打出來的雞蛋里面放上鹽和黃酒，據説這樣能消除一些腥味。把雞蛋炒半熟之后，盛了出來。然后把番茄放到了油鍋里。不過出乎葉靜意料的是，這個番茄怎么很快都焦黑了？
    沒錯，她搞不懂為啥會這樣。理論上做番茄炒蛋的時候，那不就是把番茄切片放到油鍋里面，然后自己就會變爛然后出汁兒么？怎么直接被炸熟然后就焦了呢？意識到自己可能有些細節沒搞對的葉靜并不在意這diǎn。她滅了火把燒焦的番茄都挑了出來扔掉，然后突發奇想的就把燒的半數的雞蛋放入了幾乎沒什么油的油鍋，接著從廚房里找到了一瓶番茄醬，然后就把番茄醬直接倒到了雞蛋上！
    這樣一個沒有番茄只有番茄醬的番茄炒蛋做好了之后，葉靜自己嘗了一下，那感覺還真跟家里的番茄炒蛋差不多！特別是番茄味兒很到位，酸酸甜甜的！恩，還缺了一diǎndiǎn鹽……葉靜稍微往菜里面放了diǎn鹽之后，就把這個奇怪的番茄炒蛋盛了出來，然后在大廚和老板的驚訝目光下，端著菜回到了飯桌，吃著那個好像是用微波爐煮出來的特別硬的米飯。
    她自己吃著這自己diy的奇怪番茄醬炒蛋的時候，還挺欣喜的，覺得特有成就感——好像是胡亂做一下居然不像里那樣能難吃死人，居然味道還挺好的！真好吃！吃著吃著，當時葉靜的味蕾感受著那種紅黃相雜的味道的時候，感覺真的跟回到了祖國回到了家一樣，這樣一個以前一直瘋的跟那孩兒一樣的小丫頭在那么一剎那居然多愁善感的突然鼻子一酸哭出來了！當這個小姑娘一邊哭著一邊像是不吃就會死的一樣拼命往嘴巴里塞米飯和番茄炒蛋的樣子，這大馬的老板和大廚那簡直都不知道説什么了！
    在這事兒之后，葉靜一邊開始在自己學校附近幾百公里的范圍內到處找著口味純正diǎn的中餐館，一邊開始稀奇的自己嘗試做飯了。到了17歲高中畢業考上大學回國的那個夏天，她親手給家人做了15人份的中、美、法、意等等混搭的中西大餐。看著她跟專業大廚一樣在廚房里面飛一樣的忙碌，所有的親戚都傻眼了，他們簡直就跟看著老布什説自己是〖中〗國人一樣看著做飯的葉靜。在他們看來，葉靜那只是憑借著在市場上買到的天京蒜蓉辣醬和桂州的老干媽袋裝辣醬，居然就能勾出來各種風味兒！這簡直太神奇了！