邊境有互市，草原上的牛羊源源不斷的運(yùn)來(lái)京城，因此京城人嘴巴挑剔，他們更愛牛羊肉，對(duì)河鮮多有不屑。最差也要是雞鴨鵝這種禽類，連豬肉吃的都不多。
    米嬸作為廚師，對(duì)此深有體會(huì)，她本人就不怎么會(huì)做河鮮，覺得不光腥，肉還少，魚身上的刺多不好入口。
    賈瑞之所以與眾不同，是因?yàn)樯陷呑铀墙先耍嗖A低脂高蛋白的河鮮。
    “哎喲喲，瑞大爺，今兒是什么日子？您怎么……”一手指著水產(chǎn)，一手掐腰，米嬸發(fā)愁道。
    賈瑞微微一笑：“前幾日在一個(gè)朋友家吃了幾道菜，味道不錯(cuò)，今兒打算試做一下。”
    米嬸為難道：“這些奴婢都不會(huì)做，大爺要好好教上一教。”
    賈瑞搖頭道：“我來(lái)做一遍，你在旁邊瞧著。別擔(dān)心，一看就會(huì)。”
    米嬸大驚，差點(diǎn)嚇哭，不住搖頭：“大爺怎么能進(jìn)灶房呢？忠管家知道了還不得罵死奴婢。可不敢！”
    想到忠叔念念不忘的“君子遠(yuǎn)庖廚”，賈瑞頓覺頭疼無(wú)比。
    有次他為了盡孝給賈代儒夫婦熬過(guò)粥，但被賈代儒給訓(xùn)斥了，忠叔當(dāng)時(shí)就在身邊。
    從那以后，老人家就牢記教訓(xùn)，死活不讓賈瑞下廚。
    從前倒也無(wú)所謂，但現(xiàn)在為了試驗(yàn)夢(mèng)中的那些菜譜，只能讓老人家不開心了。