任不凡不緊不慢地出去洗干凈手，然后回到這里。
    桌面上已經(jīng)騰出一小塊地方，用于擺放砧板、材料和刀具。
    每個人都盯著他，等他開始。
    任不凡環(huán)顧左右，在眾人目光之下左手抓起豬肉，右手拿起菜刀，放到砧板上深吸口氣，突然“鐺鐺鐺”飛快地切動，這么快速度之下，竟然絲毫不差地切除大小均勻的肉片，甚至薄如蟬翼，堆疊在一起格外漂亮。
    “好刀工！”大廚驚訝得很，他也可以做到，但這刀工畢竟練了幾十年，眼前這位客人看著也不過十九二十左右，竟然可以做到這種程度，看來是擁有相當(dāng)?shù)膹N藝天賦。
    就算不懂廚藝，大家也能看明白這刀工的精彩，吳塘等室友驚聲連連，目不轉(zhuǎn)接。
    蘇甜蘇暖姐弟也都是相當(dāng)驚嘆，但也頗為自豪。
    任不凡很快將生豬肉全部切成薄片，隨后又將牛、羊生肉同成差不多的樣子。
    切完之后，拿來一個空盤子，先將多種調(diào)料放在中間，均勻圍成一個圓。再用白糖堆在中心，做成一座“小山”，之后小心翼翼地分別將豬、牛、羊三種肉片交叉貼附到“小山“上，一層層地加上去，最后成型時，是一個漂亮的花苞狀。
    先不說這樣的生肉堆在一起有何意義，至少做得特別美觀，看著賞心悅目。
    可是要怎么吃啊？難道就這樣吃生的？
    程斌過來仔細(xì)看一眼：“大佬，這怎么吃啊？”
    其他人也是同樣的問題，怎么吃？
    “別急！”任不凡伸手將白酒拿過來，直接澆灌上去，隨后點燃打火機，“這道菜叫花開一瞬，當(dāng)然是開花之后才能品嘗。”
    “開花？大佬你逗我們呢？這怎么開花？”吳塘問道。
    “看好了！”任不凡將打火機靠近，火苗接觸白酒。
    “呼~”盤內(nèi)白酒立刻被點燃，直接覆蓋整個“花苞”。
    接下來發(fā)生的情景，讓現(xiàn)場所有人目瞪口呆。
    原來隨著火焰燃燒，那些薄如蟬翼的肉片很快變熟，并且向外面卷起。就真的好像花苞的花瓣打開，格外神奇。
    外面的打開之后，里面一層接觸到火焰再度打開，向外覆蓋，正好將外面那層遮掉，使得火焰不至于將其燒焦。
    接下來，里面那些也是同樣，一層層地向外自動翻開，完全就是花苞開放的情景，格外震撼。
    等到所有“花瓣”張開，中間的糖山和其他調(diào)料便展露出來，一股特別的清香彌漫開來。盤子里就像是一朵盛開的花，格外美麗。
    大家都看得瞠目結(jié)舌，那經(jīng)理小聲詢問大廚：“你看懂了嗎？”
    “手法很簡單，但從沒人想過這樣做！”大廚驚嘆，“刀工和擺盤讓我來也可以，只是沒看到他做之前，我根本想不到這種奇特菜式。真是奇思妙想，厲害啊！”
    “花開一瞬，完成！”任不凡微笑轉(zhuǎn)頭，對著蘇甜說道，“甜甜，你先嘗嘗味道如何。”
    “這么漂亮，我都不知道該怎么下嘴......”蘇甜猶豫看他。
    “再漂亮它也是一道菜，就是拿來吃的。”任不凡說道，“你要喜歡，以后我有空隨時做給你。來，嘗嘗！花瓣沾糖或者其他調(diào)料都可以，隨你自己喜歡。”
    “哦！”蘇甜這才伸出筷子，小心翼翼夾了最邊上的一片，在糖山上抹了一下，放進(jìn)嘴里。
    吃到嘴里露出驚喜之色，連連點頭。
    等到吃完才開心說道：“好奇特的味道，這肉切得很薄，所以入口即化，不管是口感還是味道都是絕佳。太厲害了！”
    蘇暖和吳塘等人趕緊拿起筷子，紛紛夾了一片放到嘴里，吃完之后也都露出會心笑容，用力點頭。
    門外的幫廚和伙計看得直吞口水，不過不好意思進(jìn)去。
    大廚猶豫一下，出聲問道：“客人，我能試試嗎？”
    “請！”任不凡大大方方地做個手勢。
    大廚感激點頭，伸出筷子小心翼翼夾了最邊上的一片放進(jìn)嘴里，稍稍品嘗之后豎起大拇指：“確實厲害！明明很簡單的手法，卻能做出這樣的菜式，佩服佩服！”
    “客人！”經(jīng)理趕忙上前，“請問您這菜式，我們酒店可以用嗎？”
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