824、好味道的口碑問題(1/2)
新年過去了,時間過得飛快,一晃眼直接來到了八月份。
這段時間,好味道并沒有停下來,而是在飛速的發展。不過這個發展,也帶來了一些問題。
東廣龍華某地,好味道一家加盟店里面。好味道的加盟店生意都非常的好,可以說依靠好味道這棵大樹,他們都賺的那叫一個盆滿缽滿的。
可是吧,這個人一旦賺到錢了,那就會出現問題的。
賺到了錢,就想著賺的更多。你比如,直接用一些比較差的材料等等之類的。
反正就是,出了很大的問題。龍華這家加盟店,如今生意確實很不錯。
不過,最近已經有不少人在說這里的食材不行的問題了。
“老板兒,你們他么呢這是啥子意思?我就要問問你,這是你給我們的毛肚?
一份毛肚二十二,可是你看一下你這個分量?這是在糊弄鬼呢,這他么的有幾片你告訴我?
還有,這個牛肉,這他么的是牛肉嗎?我怎么吃,都感覺不對勁,你告訴我這是牛肉?”
一張桌子的客人,吃了一口以后,直接一拍桌子站起來鬧起來了。
這一下子,也把周圍人的目光給吸引過來了。
“喲。我也感覺不對勁啊。這個價格我們就不說了,分量還很少。再加上,這個食材我也感覺有問題。”
服務員走過來急忙道歉,但是對于對方的投訴卻并不在意。
“這個是純正的牛肉百分百肯定。再說這個毛肚,本來就貴,這樣子一份我們都是不賺錢的。”
服務員的說法,可把這個人氣壞了,直接結賬了就走人了。
離開了以后,此人直接發誓再也不來好味道吃飯了。實在是,太他么的讓人無語了。
這樣的情況,不是一家兩家,而是各個地方的加盟商都有這樣的問題。
而好味道公司這邊,也接到了這樣的投訴。
開年以后,劉淼就一直很忙碌。如今,好味道火爆異常這個是有目共睹的。
并且,好味道的兩個美食廣場正在同時動工。
目前還沒有交工,但是基本上的主體已經搞定了。
今年的好味道,最重要的就是這個亞太區計劃。
東京這個地方,好味道的分店已經站穩了腳跟。因為公司這邊,根據當地的情況,做了專門的設計。
所以,這里的火鍋也很受歡迎。除此以外,東南亞一帶的地區,好味道也正是立足下來了。
如今,好味道所有分店,已經超過了一百四十個。國外的分店,咱們暫時不討論。
目前,就討論一下國內分店今年的情況。
今年到現在,好味道的國內分店已經達到了一百三十多家。
這些分店,每個月給好味道帶來了七個多億的營業額,這是上個月公司的統計。
好家伙,這樣的營業額,可把公司的人給震撼了一下。
而今年,其實好味道并沒有新的項目開發,屬于在穩定以前的項目。
“劉總,我想聯系公司搞一次區域負責人會議。最近,公司收到了投入電話變多起來。
一些加盟商,不知道為什么在瞎搞,胡亂的定價格。
這個還不算,還有的加盟商的一些食材格外的差。
根據東廣的一些人投訴,說是在好味道加盟店里的火鍋里面吃出了一些不好的東西。
所以,我覺得我們需要做出一個約束他們的辦法來。”
馬云騰今天找到特劉淼,如今好味道的加盟店已經超過了一千五百家了。
分布在大大小小的十幾個省,而這么多的加盟商,肯定是有很多魚龍混雜的存在的。
聽到老馬的話以后,劉淼摸了摸下巴想了想。
“這樣,這個會議你盡快安排下來,咱們在會議上討論一下,讓所有的區域負責人過來。
這關系到我們的口碑問題,千萬馬虎不得。”
馬云騰急忙點頭,這也是他的意思。一旦口碑出現問題,那么好味道這塊招牌也會跟著出現問題的。
就像是娛樂圈的粉絲行為,你這個做偶像的要買單一樣。
因為你掙的就是你粉絲的錢,那么這些讓你掙錢的粉絲,有什么問題以后,你也要承受著,這是你應該承受的東西。
餐飲也是一樣,這些加盟商就像是粉絲。
好味道本身是在賺他們的錢,讓他們使用好味道這塊牌子。
而一旦他們除了什么問題,那么好味道本身也一定會受影響的。
這件事可大可小,如果不早點搞定,那也有可能成為大麻煩。
杜娟今天剛好開了一個全體分店店長會議,川省的十幾個店長全部過來了。
今天他們討論的,就是接下來的活動問題。
川省這邊的業績很不錯的,每個月杜娟這十幾家分店,都能貢獻出來幾千萬的營業額。
而今年公司也是下發的任務下來的,必須要做到一個什么樣的成績。
所以,活動肯定是要搞的。距離今年的美食節還有一段時間,所以暫時靠不上美食節只能自己想辦法。
沒想到,剛剛開完會公司那邊就來電話了。
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