218、一萬四的日流水(1/2)
“今天的流水一萬三千六百八十塊,翠花咱們這是要發啊哈哈哈!”
算完的今天賬以后,劉淼將手中的計算機一扔,隨后哈哈大笑起來。
聽到這個數字,李翠花也是內心一陣的激動。
“我的天哪三水,這么算下來咱們一個月豈不是三四十萬的流水?我的老天爺,掙錢這么容易的嗎?”
李翠花也是激動的不行,拿著最后的數目看了好幾遍。
“沒有錯,要發財了翠花。怎么樣,三水我沒有騙你吧?你的配方手藝,真的就是一個寶藏。
對了,我讓你面試的這位大廚怎么樣?”
哪怕已經雀確認的好幾遍,李翠花還是感覺像是在做夢一樣。
“是個川菜師傅,干了六年多了,抄了兩個菜試了一下,感覺還不錯我做主留下來了。
至于工資,按照你說的,三千五一個月,包吃不包住。不過我做主,額外添加了一條。
就是他每個月有一個獎金。三水,我有沒有做錯什么?
要不,你自己面試一下?”
看著有點緊張的李翠花,劉淼忍不住露出了笑容來。
“你啊,真的是不要這樣,我們早就說過了,后廚的一切你說了算。
你既然覺得可以,那就是可以的。這個工資不算高,給點獎金也是應該的。
對了翠花,接下來咱們好味道,要做一個今年的計劃了。
咱們雖然剛起步,但是關于飯店未來的一個短期規劃我們必須要做出來的,你覺得如何?”
劉淼這個人吧,在另外一個世界就是如此。既然要做一件事,他就一定要有非常清晰的未來規劃。
哪怕就是種地,他也要做計劃的。就和他剛來這個世界一樣,他首先就做了幾個短期小計劃。
第一,掙錢租房,第二妹妹上學問題。這些,都是他的短期計劃。
而如今,創業的他也是如此。短期的計劃,一定要提前做好的。聽到三水的話,李翠花拿過來一個塑料凳子坐在旁邊,用右手撐著臉頰看著劉淼。
“三水你說我聽著,飯店的運營是你來做決定的。”
看著劉淼帥氣俊郎的面孔,看著他自信沉穩成熟的氣質,此刻的李翠花覺得三水好迷人。
“好,那我就來說一下,咱們好味道的一個短期目標就是今年年底之前,咱們飯店起碼要擴大規模。
這個,我已經有了一個計劃了。咱們這個樓上,我想在兩個月后租下來,然后擴大咱們得規模。
并且,將樓上樓下打通。樓上這一層,目前為止還是空著的。
按照我的想法,那就是想辦法溝通一下直接租下來。當然了,暫時來說不行,咱們沒這么多錢。
不過,再過兩個月我想我們已經已經差不多有這個資本了。我看過我們的生意,到了年底這個生意會大很多,到時候咱們樓下的這點面積根本滿足不了的。
最好,咱們要有個八十張桌子。”
李翠花好看的眉心皺了皺:“三水,說實話我有點擔心。這兩天咱們生意還不錯,可是我就怕是開頭幾天的開門紅生意。
過后,咱們得生意會差很多,這個我有點擔心。咱們現在做這么大的計劃,是不是早了點?”
李翠花的擔憂是有著她的考慮的,說到底她還是沒有這個自信。劉淼打開一罐王老吉喝了兩口,然后他認真的看著李翠花。
“翠花,這個你不需要擔心。因為我并不是說,立馬我就要將樓上租下來不是嗎?
等過一段時間,咱們得生意穩定了你就知道了。
還有翠花,如今你已經是好味道的老板了,所以你需要拿出一些自信來。
我教你一招,以后你每天都這么想:老娘的好味道天下第一。”
“噗嗤……”
李翠花忍不住笑了出來,陽光明媚的笑容,配上這姑娘美麗的容顏,在燈光下顯得格外的好看。
“三水,這樣也太自戀了吧?”
“哈哈哈,咱們必須要有這樣的自信。雖然說,過度的自信就是自負。
但是,相對的自信能夠改變一個人的精氣神。你比如我,每天我都看著鏡子說,劉三水你丫的怎么這么帥這么有能力呢?”
這樣的俏皮話,讓李翠花忍不住哈哈大笑起來,甚至拍了劉淼肩膀一巴掌。
“三水,沒看出來啊你是這樣的三水。那好吧,老娘的好味道最牛了,誰都比不上。”
“對了,就是這個狀態。謙虛確實是一種美好的品質,但是自信卻是最好的精神狀態。
咱們繼續來說咱們得計劃,年底之前,好味道規模擴大一倍就是咱們的一個短期目標。
并且,我們要做到年底盤賬的時候,讓我們今年的利潤達到四十萬。
現在馬上十月一號,算下來還有三個多月時間。而接下來,十月一號就是一個高峰期。”
好家伙,李翠花感覺自己跟著三水一起,這真的就是見大世面了。
三四個月時間,利潤達到四十萬,感覺好魔幻啊?
“好,三水我聽你的,咱們好味道最牛了。”
看著李翠花的樣子,劉淼的嘴角忍不住勾勒出來一
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